“诶?小辣椒你来了小川居然都没来?今天他睡过头了吗?”
“小师弟你怕是改不了口啊!算了,看在昨天的娃娃都很可爱的份上就原谅你好了。不过小川今天应该上班啊?怎么搞得。”
不理会“迟到”的小川,最先上班的两人,就这么愉快的一起进入了店里,一眼就看到了新独立出来的休息间和冷菜房。
“这也太迅速了,一天时间就做好了!”小辣椒摸着新做好的玻璃冷菜加工间,有些感叹这个工作效率。
“其实还好,就是独立了一个区域把玻璃一安装就好了。”
“嗯啊,但是还是挺快的,我还以为能多休息几天,没想到一天就安装好了。”
“呵呵,我们总店长这么抠肯定想早点开业多赚钱啊,明天就是周末了,再不赶紧捞钱他得多心疼啊。”
“我确实是很抠!小丁看来你对于你的工资不太满意啊,我给你调整一下吧。”
随着店门被推开,陈修风居然提前过来店里了。
小丁一听陈修风再次抓到了自己的把柄,只得唯唯诺诺道:“额。。总店长今天来得早一些啊。现在10点都没到,怎么今天提前过来了。”
“嗯。昨天把工作间装好了以后还没有检查,今天就提前过来看看需不需要再改,看来是不需要了。”
“总店长,那以后我们就可以明正言顺的把前菜写在菜单墙上了吗?”
“那还不行,以后还是继续按照之前的模式经营就好了。”
陈修风顿了顿说道:“今天我让小川休息了,等会有个老同事会回来给你们帮忙的,老郑会好好带带他。”
“啊?老同事?这家店才开业2天我就来了?有老同事吗?”
“嗯。。。我就是呢。。”
随着店门被推开,果然一个“老熟人”走了进来,斯斯文文白白瘦瘦的样子加上细细的眼镜。
“陆。。。陆游?”小丁以为自己没睡醒,揉了揉眼睛,发现还是那张脸,于是问道:“你怎么又跑来上班了?怎么不去卫生所工作?”
“嗯。。。我还是自己解释一下发生了什么吧。。。”
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“孙所长。。。我。。。”
“小陆啊,你也知道我们这个地方岗少人多。这边都是一堆人排队想来的。你的能力我考验了一下我觉得可能不太适合我们这边,你家里人我已经打过招呼了。”
“我。。。。”
“小陆啊,你还年轻学历又高,我相信你能够靠自己拥有美好的未来的。”
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时间轴回到昨天下午。
“唉。。。我又能做些什么呢?这什么鬼食品工程科学专业根本没有什么鸟用啊。。。”
陆游此时就这么在公园里闲逛,不知该何去何从,因为早上去了卫生所以后铩羽而归,现在实在闲逛到有些无聊,陆游决定登录兼职平台看看今天下午有没有什么事做。
《城北厨具市场运输以及安装兼职1-2小时工作轻松不累,只需要拿着配件上车跟着回市中心安装就行。工资100》
“嗯?刚发布的?还距离这么近。。。就这个了吧。反正这边距离城北厨具市场步行过去应该就5分钟,等会还顺路回市中心。”
说着陆游就动了身,而就在10分钟前。。。
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“您所拨打的电话无人接听,请稍后再拨。:sorry,you dial the telephone”
“该死。。沐然这什么情况,怎么死活不接电话。”
陈修风本来在城北厨具市场约好了老郑过来一起处理装修需要用的配件,没想到老郑居然身体抱恙!想打电话给李沐然来帮忙顶替一下运输冷菜加工间的配件的工作,没想到李沐然的电话根本打不通!而小丁此时根本不能找啊,毕竟在自己的计划中,小丁今天是帮忙去办大事去了。。。
“我一个人可搬不完啊。。看来只能上网请个兼职过来帮忙吧。”
登录兼职平台,发布了这个兼职需求以后。。。
“嗯?这么快就有人愿意做吗?距离这边好像还挺近的啊。那我这100块是不是给高了啊。。。算了,等人的时间正好上个洗手间去。”
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“这边应该就是和商家约定的地点了吧,怎么晃了半天没看到人。。打个电话问问吧。”
“陆游???”
就在陆游打算拨打商家电话时,背后传来一个熟悉的声音叫住了他。
“额。。陈师傅?”
“难道我刚才在平台上请的兼职就是你吗?”
“啊?您就是聘用兼职的商家啊。这。。”
“哈哈,世界还真是小!我刚在洗手间呢!话说你不是回孙所长那边了吗?怎么出来做兼职了~”
“唉,我压根就没有被选进去。我这个专业太难找工作了,感觉前途一片迷茫啊。。。”
“哈哈!先把这些零件拿上,我们边走边说吧。”
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“怎么,陆游,又回来这个门店不敢进了吗?”
陈修风就这样带着陆游从城北一路杀回了店里,打开门发现陆游还停在门外一副犹豫的样子,于是开口问道。
陆游看了一眼陈修风,叹了一口气道:“陈师傅,我知道您今天停业花钱安装这些都是因为我的原因吧。。实在是很抱歉,我今天还”
“别说了陆游,你想说的我都懂,但是我并没有怪你的意思,就算你不来我想肯定还是会有别人来的。”
“陈师傅。。。我。。”
“既然到了店里就叫我总店长吧。别扭扭捏捏的赶紧进来过来搭把手,把这个零件安装完。”
“好,那总店长我进来了。。。”
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几个小时以后,看着安装好的玻璃和休息间,陆游有些疲惫的坐在了椅子上,不过嘴角还挂着一些笑容:
“总店长,这个安装的应该还算不错吧。”
“嗯,你今天忙了一天,就体验一下我们餐厅的新菜,说来你昨天好像还没作为客人体验过我们的餐厅呢。”
“总店长,我。。。受之有愧。。。”
不过没等陆游多说什么,陈修风就直接进入厨房开始了制作。
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“这个真的好吃,鸡肉经过130°c 以上的高温煎制以后,梅纳反应出现,外皮颜色变成褐色,呈鲜味和甜味的谷氨酸,甘氨酸的含量也在持续增加,同时重要的肉类风味物蛋氨酸和半胱氨酸也持续散发香味。嗯。。。唯一的缺点就是鸡肉中的不饱和脂肪酸在加热过程中趋于减少,对健康有一些隐患。。”
陈修风做好了新菜品以后就看着陆游享用美食,而陆游却惊人的爆发出了无数连陈修风都不太熟悉的专业术语,这时的陈修风才想起,当时简历上填写的专业是《食品工程与科学》,心中顿时有了一些想法。。。
“小陆啊,你对餐饮业怎么看啊?”
“嗯??怎么突然有此一问。。。我觉得还挺好的,未来在家吃饭的人会越来越少,我感觉您的菜品实在是太出类拔萃了,一定会成为行业中的佼佼者吧。”
“嗯,那陆游,我想再邀请你加入我们的团队,不知道你有没有兴趣!”
“啊?总店长您没开玩笑吧?”
望着陈修风一脸严肃认真的样子,陆游吐了一口口水,正色道:
“总店长,我之前来您的店里搞破坏我觉得很愧疚,实在无颜再面对您和其他的同事了。而且,我实在不知道我来您这家餐厅能做什么。。”
“诶~我早就说了,错不在你,相信他们也会明白的。至于你的工作,我知道你的专业是食品工程,我们品牌正好需要一个你这样有完善的食品专业知识的人作为菜品研发的辅助者这样的工作!这可比你之前去卫生所相比更能发挥你的特长不是吗?”
“您这话说的确实在理。我毕竟学了这么多年还是希望自己的知识能有用武之地。。但是我想问问您的薪资,之前我也去过一些食品企业面试,但是薪资实在。。。”
“毕竟你对餐饮这个行业还不太了解,我们也不是食品加工行业,你还是得从最基础的岗位开始锻炼自己的动手能力和经验,工资。。。暂时可以给你开到2500!这已经比你昨天见到的小师弟要高一些了!”
“唉。。。总店长,我之前去另一家食品加工企业面试质量检测员的工作,实习工资都有3000,我还是觉得太低了,我好歹也是一个硕士。。”
(既然如此,那就只能放放血了!):“岗位工资2500,当然还有技术顾问津贴,这就根据你在菜品研发中的贡献来计算了,我可以保证每个月最少有1000,上不封顶!”
看着陆游面部表情的细微变化,陈修风决定乘胜追击一把!
“你想,我们这个品牌其实还挺大的,每个城市都有分店,这江城分店已经是第十家了,这十家店负责菜品开发的人都会向你询问相关专业知识的问题,到时候一个月说不定就能辅助我们的厨师团队开发出数十道菜品,那这收入可就。。。。”
“总店长您真的愿意给我施展才华的机会吗?”
“那是当然!我相信你的专业能力,今天也不早了,你先回去吧,明天早上10点之前记得来报道!”
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“事情就是这样,那以后麻烦你们多多关照了。”
推了推自己的细丝眼镜,陆游一副书生般的腼腆让小丁有些无奈道:
“陆老哥,你怕是应了一句老梗啊。。”
“嗯?那是什么?”
“在哪里跌倒,就在哪里继续跌倒!”
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心路旅程:本人早年做学徒喜欢刨根问底,经常会问师傅们一些问题,然而。。。
我:“这个天妇罗为什么要用冰水?”
师傅:“不知道都这样做。”
我:“为什么煮面之前要水里加盐?”
师傅:“不知道都这样做。”
我:“这个低温三文鱼为什么要用59度?”
师傅:“不知道都这样做。”
我:“。。。。。。。”