第二天依旧是忙碌的一天，还需要拍摄一天的节目，不过已经有了两次的拍摄经历，凯瑟琳也不是应付不来了。
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悠悠转转，时间来到了十一月底，今天，下雪了。
凯瑟琳今天是在凯尔达餐厅，和尤里塔在一起，而达尔斯餐厅，因为前两天林龙刚刚得到了一星级厨师的称号，被凯瑟琳抓到达尔斯餐厅当主厨了。
凯瑟琳看着外面的雪花一片片的飘落，心里不知是何感想，来到这个世界已经好长时间了，在这里，也经历了很多。
“想什么呢？”尤里塔端了两杯热咖啡来到了凯瑟琳的身边，递给凯瑟琳一杯。
“谢谢，”凯瑟琳伸手接过，看着窗外的雪花，道：“我在想啊，咱们的餐厅是不是该关门一段时间了。”
“嗯？”尤里塔惊讶道看着凯瑟琳，道：“为什么要关门呢？这不是好好的么？”
凯瑟琳扭头看着尤里塔道：“说真的，咱们这一段时间以来，生意下降了多少？”
尤里塔想了一下，道：“大概有三成左右吧，受到的冲击实在是太大了，这也是没有办法的事情，自从菜谱泄露开始，虽然还是有很多人支持我们，但收益下滑这件事情，已经阻挡不了了。”
凯瑟琳点点头道：“收益已经下滑了三成了，而且还会持续下滑，这就是摆在我们面前的问题，所以。”
凯瑟琳眼睛里面冒出点点精光，道：“我们应该主动改变了，不然的话，我们就只能挨打了。”
尤里塔看着凯瑟琳，道：“我们的确是需要改变了，但是，我们下一步的方向是什么，怎么改变？这都是很大的问题。”
凯瑟琳笑着摇摇头道，道：“我也考虑过这个问题，但是我已经思考好了，今天就可以尝试一下了。”
尤里塔眨眨眼，看着凯瑟琳，笑了，道：“好吧，你在做菜这一方面，一直都很神奇，这一次你又准备搞什么？”
凯瑟琳笑了下，看了下时间，道：“差不多也该回来了吧。”
“谁呀？”尤里塔有点奇怪。
说着，凯尔达餐厅的一个帮厨从门外进来，身上落满了厚厚的雪，身上还背着一个大包。
帮厨把手里的包放到地上，拍拍身上的雪，看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，你要的东西已经买回来了。”
凯瑟琳笑了下，道：“好的，谢谢你，辛苦了。”
帮厨笑了笑，道：“凯瑟琳小姐客气了，应该的。”
“嗯。”凯瑟琳没有多说什么，而是来到了帮厨身边，提过包，转身向厨房深处走去。
尤里塔看着凯瑟琳，连忙跟上，道：“凯瑟琳，你提的这是什么啊？”
凯瑟琳扭头笑了下，道：“好东西，待会儿你就知道了。”
尤里塔看着故弄玄虚的凯瑟琳，笑了下，道：“好吧，反正我已经习惯了你这样做。而且还经常做出来神奇的东西。”
凯瑟琳看着尤里塔，道：“对了，帮个忙。”
“什么？”尤里塔眨眨眼，问道：“怎么帮忙？”
凯瑟琳笑道：“让人写一个牌子，就说今天暂停营业，把所有人都叫回来，干活。”
“什么啊，”尤里塔看着凯瑟琳，道：“你真任性，不过好吧，今天就跟你任性一回，看看你能做出什么来。”
“好的。”凯瑟琳道：“快去吧。”
尤里塔转身就离开了，吩咐人按照凯瑟琳说的去做，这样一来，所有的人都没事干了，都站在那里看着凯瑟琳。
凯瑟琳放下手里的活儿，看着一群厨师和服务员，道：“好了，我现在给你们一个任务啊，都听好了。”
所有人见到凯瑟琳要布置任务，都竖起耳朵仔细的听凯瑟琳说话。
凯瑟琳道：“现在啊，一半的厨师，尤其是那些力气比较大的厨师，你们的任务就是捶打牛肉，就是拿牛肉，不要切，整块的捶，使劲儿捶，把牛肉捶散了，捶到上劲儿，知道么？”
“是。”所有人都大声的喊道。
“还有我们可爱的服务员们，”凯瑟琳笑道：“你们也别闲着，你们负责剥大虾，只要虾肉，剥干净，知道么？”
“是，凯瑟琳小姐。”漂亮的服务员们发出清脆的回声。
凯瑟琳点点头，道：“还有一半的厨师们，你们中间有两个，负责把我们美女们弄好的虾肉剁碎，加入鸡蛋和调料，然后蒸熟，知道么？”
“好的凯瑟琳小姐。”
凯瑟琳再次说道：“剩下的厨师们，你们负责切牛羊肉，记住，不求快，只要薄，一定要细心，知道么？”
“是。”所有人都大声的喊起来。
凯瑟琳笑道：“行了，今天就这么点活儿，现在是上午八点钟，我们干到十一点钟，然后就可以休息了。”
“好的凯瑟琳小姐。”说完之后，所有人都开始忙活去了。
一边的尤里塔还是很不理解，看着凯瑟琳，问道：“凯瑟琳，你到底在干什么？想要干什么啊。”
凯瑟琳神秘的笑了下，道：“你看着就行了。”
说着，凯瑟琳来到了刚才那个帮厨带回来的包面前，把里面的东西拿出来。
这是一块块的脂肪一样的东西，尤里塔看着一块块的脂肪，皱眉道：“这不是动物脂肪么？要这个干什么？”
凯瑟琳笑道：“这是牛脂肪，我有用，尤里塔，架锅，开火。”
尤里塔眨眨眼道：“好吧，你是总厨，听你的。”
说完，尤里塔就架锅开火，先把锅烧热了，而这边，凯瑟琳把牛脂肪洗干净，用吸水纸吸干上面的水分，然后放到锅里。
凯瑟琳看着尤里塔，道：“尤里塔，小火，一定要小火，慢慢熬，还有，要注意，一定要注意翻动，不要让他们糊了。”
尤里塔道：“好的，我知道了，你就放心吧。”
凯瑟琳说着，就转身忙着自己的事情，凯瑟琳找了很多的香料，还有辣椒，花椒等等。在一边慢慢的处理着。
外面的雪花依旧在飘着，漫天的雪花飘落，大雪挡住了人们的视线，入眼里面，一片白茫茫。
凯瑟琳看了下漫天的白雪，笑了下，笑容里面充满了自信。
