如果世上的人都跟吴掌柜似的这么厚道难道还有什么难事吗？
“多谢吴掌柜成全！”沈月恭敬地对着吴掌柜拱了拱手，又将目光在各位准顾客的身上扫了一遍，甜甜地道：“容各位大叔大婶哥哥姐姐们等我一会儿，半盏茶功夫沈月就给你们把如意菜端来，免费品尝，见者有份，好吃你们就捧个钱场捎带点回去尝尝，不好吃就捧个人场咱白送给你们，买不买的你们的恩情沈月都记在心上。”
沈月好歹也是在平行山乡集上红过一回的人，此时已经有好几个人认了出来，纷纷道：
“这就是上回斗乡霸给大伙出了气的小沈月。”
“小娘子靠谱，去吧，我们等你！”
“小娘子有底气，咱们就尝尝她这如意菜好不好吃！”
“要是好吃过些日子家里办喜事多买点。”
……
听人们这么说沈月才放下心来，要知道一鼓作气，再而衰，三而竭，小九好不容易吆喝来的人气绝不能散了，散了想再招呼回来可就难了，赶紧抱拳道：“多谢！”
“去吧，我们等你！”乡亲们很是淳朴。
小九顿时吆喝得更起劲了，各种新鲜话儿从他嘴里说出来，一串一串还带压韵的，吸引了更多的顾客围拢过来，沈月觉得他简直就是个活灵活现的段子手。
沈月赶紧弯腰薅起一把豆芽便去了吴掌柜的铺子。
先在水里洗了放在篓子里沥水。
然后起了个油锅，为了让香味更足，等油锅热爆的时候，丢入两瓣拍碎的大蒜，蒜香味儿立马就被激发出来了，此时将沥好水的豆芽倒进去，只听“哧啦”一声冒起腾腾雾气，随便翻动两铲子，豆芽很快变得清透，此时放上一撮盐花便出锅了……
嗯，其实还可以烧得更讲究，比如说点上两滴香油，或者洒上一把葱花，或者烧个香辣味的……
但一来沈月厨艺并不精湛，二来毕竟是个老豆腐店配料有限，沈月并不勉强，端着那盘热气腾腾刚出锅的豆芽菜走了出来。
山里的冬天几乎没有新鲜菜，虽然到了春夏天还能挖几颗野菜，但是这个时候就只能是吃白菜萝卜山药蛋，所以白胖胖香喷喷的豆芽菜就一下子刺激了人们的味蕾。
沈月还没张口说话，自己便“咯噔”吞了一口口水，看着乌压压的人群，沈月想了想，对吴掌柜道：“吴掌柜，你先来尝尝怎么样？”
吴掌柜夹了一根送进嘴里，细细地嚼了，顿时竖起了大拇：“这如意菜菜柄色泽温润，菜芽黄嫩如金，吃口细嫩清爽，实在是不可多得的一道好菜，大伙也都尝尝……”
山民们真的超级淳朴，沈月端着那一盘子豆芽菜，只见人们竟然都很自觉地排了队，并且只夹取一两银品尝，并没有出现一筷子夹掉半盘子的情况，更没出现为了抢食而挤挤搡搡的事，甚至人们吃了以后还都很捧场地啧啧称赞：
“吴掌柜说得没错，这菜吃着很是清爽。”
“这菜看着金贵，可是烧起来倒是简单，我看小沈月没一会儿就烧好了，吃起来想必也是很方便的。”
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