几位女孩你一句我一句的都夸赞这饭菜味道好,物有所值,性价比很高。
一个个狼吞虎咽,毫不顾忌自己的淑女形象。
“几位姐姐,那以后你们还是去那些路边摊去吃那些不卫生的饭菜,还是来我家吃这些卫生的饭菜呢?”江凡问道。
“那还用说。”吴敏抬头看了看后厨的玻璃橱窗,确实干净卫生,不是江凡提,她都忽略了这一点,那些路边店和这里比起来,确实脏乱差,吃那些店铺的饭菜瞬间让自己没了安全感,天这么热,又是苍蝇最多的季节。
“以后就你家了,每天中午都过来。”
“嗯,我要尝遍每个饭菜。”张丽乐呵呵的说道。
“是的,这以后就是我们固定午餐的地方了。”
……
听到聊天,听到认可,江元的心理也美滋滋的,看来儿子还是有一手的,这不,开始揽客了嘛!
可是过来吃可不是江凡的目的,这边一共也就十张桌子,一个中午就算接纳的客户再多,也不过一百多人,每张桌子每个中午最多也就三个人次,也就过了饭点了。
如果外送,那肯定就不是这个量,十倍,甚至百倍的量也都有可能。
“几位姐姐,订餐这么方便,一个电话一打,我们也立即送到,还省得你们跑,不是更好吗?”
吴敏看了看江凡,一脸疑惑,“江凡,你真会说笑,首先我们一个办公室就主任面前有一部电话,谁会为了订餐去主任面前打电话啊?再说,我们属于单位电话,一分钟四毛钱,为了一顿饭花四毛钱打电话,谁也不傻啊。”
江凡睁大了眼睛,恍然大悟,妈妈,竟然把这事情给忽视了。
自己的意识还是那个信息超级发达的社会,一个手机,一个a,轻轻一点,饭菜就送达,完全忽略了这里的信息并不畅通。
手机刚开始发展,况且都贵的要死,没几个人买,灵通也就是上个月才刚开始在下城市开始试点,根本没普及。
怪不得没人电话订餐,这才是最主要的原因。
“是不是其他单位也都是这样呢?”江凡问道。
“其他单位可能比我们还严。”
“是啊,我朋友在教委上班,听说他们打电话都要做记录,谁为了吃顿饭整这么大动静出来,别的同事肯定会骂他。”
几人你一句我一句的说着。
江凡心中的大石落地了,这就是问题所在,这两天那几个订餐的都是坐独立办公室的,自己有电话,方便,其他人就不一样了。
接下来的营销策略必须要改一改。
“这样,几位姐姐,明天你们想吃什么,我记下来,然后明天直接给你们送过去,然后你们再把后天想吃什么告诉我,这样循环下来,也不需要你们打电话,这样你们认为怎么样?”
{}/ 江元尴尬的道歉,“爸爸不对,爸爸不该怀疑自己这么优秀的儿子。”
“那可不是。”江凡一副得意的模样,这是打娘胎里出生以来,江元第一次给他道歉,况且还夹带着夸赞,这种道歉谁听着都舒服。
看着江凡得意的模样,江元心理美滋滋的,儿子不仅成绩好,而且还有商业头脑,看来儿子真的长大了,自己也落伍了。
虽然落伍,但是也并不难过,因为有个优秀的儿子。
江元把明天的订餐统计了出来,然后李松开始配菜,一边写着菜单一边竖起大拇指,“凡这招真棒,这样做以后不会有一点浪费,稍微多配一些照顾门面的生意就行。”
江凡看了一眼李松,“李叔,以后主要外送的单子,门市上的以后可以慢慢的砍掉,外送的单子都做不过来。”
“凡,这话我相信!”李松笑了起来。
“不瞒你们说,我这才跑了七八家单位,明天下午再跑一些,后天的订单会更多,我们下一步要准备招人,随时都有可能缺人。”
“啥?”江元不敢相信,自己打了一辈子的工,现在居然要招别人来给自己打工,这种事情他做梦都没有想到。
李松也被吓到了,“我们要招人?”
“瞧瞧你们,以后都是当老板的人了,招人是必须的。”江凡搓了搓嘴巴,故作深沉,“厂里面下岗的职工这么多,随便吆喝几声害怕没人干吗?”
“是哦!”江元茅塞顿开。
“只是前期不确定人手的情况下先招钟点工,工资日结,等稳定下来之后就改为长期工,月结。”
“嗯!”李松很赞成的点点头,稳扎稳打,这样好。
江凡看着李松说道:“李叔,以后业务量可能增大,你要找几个可靠的厨师朋友过来帮忙。”
“哪能,我自己忙的过来,再累点我也吃得消。”李松退辞掉。
“李叔,前期先招两个住手帮你洗配菜,后期忙不过来肯定要招厨师的,到时候他们都听你的,这是发展的需要。”
“呃…”李松也无话反驳,以后要做大了是要招人,可是一听说都要听自己的,那心理美的不得了。
当初在农机厂上班,食堂都是听副厂长的舅爷安排,况且他的舅爷根本就是半吊子厨师,李松没少受气。
现在有了自由发挥的空间,还不受气,打心底里高兴。