“婶婶”小锦儿这回活象个小跟屁虫个一手拉着六婶的裙边,跟前跟后的。“这个为什么要加水呀。”
“婶婶,要放油啦,错了,放水又会变成汤哦。”刚刚婶婶明明在那一堆的面粉里放了油呀,揉呀揉的揉得好漂亮的。这回怎么变成放水了。“婶婶,小锦儿饿了。不要再放水了。”我的亲婶婶呀,您要再放水,再变成汤,小锦作要饿坏了。
“就是要放点水啦,小锦儿乖乖的,一会儿就有盘丝饼吃了,可好吃可好吃的,酥酥,一层一层的,黄澄澄的,好香好香哦。一口咬下去,嚓,全酥酥的落在嘴里,轻轻一嚼,那一口满口生香,回味无穷。”那曲想象着,事实上她也没吃过盘丝饼,可是记得当时看那个盘丝饼的作法是是这种感觉的。
“那一定很好吃。”小锦儿本来就饿,这么一说,更是口水直流。
“那小锦儿肚子饿了,要不要先去吃个馒头呀!”对付这种小娃娃,那曲有一小箩筐的办法,想当初自己就是这样被对付的。
“不要,不要,我要等婶婶的盘丝饼吃!”小锦儿一定要等住。饿一下没关系的。
就蒙吧!看王妃做那几大锅的面汤面块儿。这东西和好了,也不见得就得出来。无香浑身无力的看着无水,所有的人都一脸期望的看着芳年公主。这里就芳年公主算是懂事,地位高,除了她还有谁可以去劝王妃呀。芳年公主第一次感到前所未有的使命感和光荣感。
芳年,挤到那曲身边上,小小声“婶婶,这盘丝饼您做过吗?”芳年这怎么看就怎么不对劲。
那曲脸一拉,“你不相信我。”眉一皱,两眼一眯眼看着水光泛滥。
“哪里,我只是想知道这多久会好呀。”芳年哪见过这阵仗呀,要是把婶婶弄哭了,六皇叔估计会让她立马去和亲去。
“应该很快了。我也没做过,会慢一点是应该的。”那曲说得那是一个自然呀。其他人听得那是一个一般的鸡皮疙瘩。这还指不定能不能做成呀。
这一次算是顺利了,第二个面团也和好了,一个是油面,一个是水油面。都和好了,现在要做的就是把两个面一层一层的和到一起来。
“完了。”那曲惊叫。
所有人的肉跳,瞪着又饿又怕的两眼看着那曲等着下文。
“我忘了加糖了。”那曲求救的看着厨师。
糖很快就送来了,“师傅,我一层一层的加糖,那糖会均吗?师傅?!”那曲又叫了那没反应的厨师。
厨师咚的跪了下来,“王妃折皱老奴了。”这一个火夫什么时候让人叫过师傅了,还是王妃。
“您是师傅吗,做菜的师傅吗?这有什么错,快起来啦!”那曲快受不了了。
“别多礼了,快说行不行啦,一会儿面又硬了。”芳年那个急的,好不容易这婶婶终于是和出合适的面来了,再跪两下,那水油面要是变硬了,她非把那厨子拆了不可。
“回王妃,可以的,一层一层加,更好。不但均,而且口感上有层次。”厨子很清楚,他是说不行,这些人估计会把他乱棍打死的。
那曲点一下,看来来歪打正着了。
油面和水油面,相叠,擀平,加一层的糖粉对折,再檊平,再加一层糖粉对折,再檊平。重重数次后,卷成长条,切一小节一小节,轻轻的压平一下。
“好了,生个小油锅,煎熟了就可以啦。”
重重的,明显的,喘气的叹气的,松了口气的声音。
当然这煎饼的过程中浪费了几个饼,这真的不能怪那曲,人家原本用的是电磁炉,那火,要大马上大,要小马上小,要停马上停,这古代的大灶,这火候是不好控制的。最好,煎了几个后,那曲放弃,她知道自己不可能弄得好这个程序了。这一步就交给了厨子啦,自已洗手去了。
一个下午忙下来。一盘的盘丝饼真的做好了。
几个人欢呼一声,厨房管事,心想这老命算是保住了。厨子更是心一放,还好没把王妃做的东西给煎坏了,要不不用等王爷降罪了,这些女菩萨就会把他给治个死罪了。
无香和无水,芳年和小锦儿倒是真的高兴得不得了了,终于忙了一下午有吃的啦。
“来来来”芳年开心得早忘了无香无水是下人,“来尝尝婶婶的手艺。”
小锦儿叫着跳着,“姐姐,先给我一个。姐姐。”放开那曲的裙角,改成拉着芳年的袖口了。“姐姐,姐姐,给我一下嘛。”
“不行,太烫了,稍等一下,姐姐帮你留着呢。”芳年碰一下那个饼刚煎好的,太烫了,呆会这饿坏了的小丫头一口吃下去,不烫坏才怪。
“我试试。”那曲也伸手来拿。
“婶婶,您不是吃过吗?”芳年看着这盘子里的饼也才几个呀。
“谁说我吃过啦?”那曲睑着眼,她有说吗?没有吧,她从来不撒谎的呀!
“您不是跟小锦儿说…………”芳年有点恐怖的看着婶婶,无香和无水收回了原本要去拿饼的手。
“我猜的!”那曲好无辜呀,我没说吃过呀,这东西应该是那个味道呀!
“姐姐,凉一点了没,我要吃啦,我饿了!”小锦儿才不管那么多,又拉了拉芳年的袖子。
“等会,再等会儿。”这皇家子女可不多,可千万别不小心把小锦作给毒到了。
“你不是怕我做的东西不能吃吧,不好吃吧。”那曲看着众人收了回去的手,“虽然是第一次做,可是肯定是可以吃的。”
我们都知道是可以吃的……
众人你看我,我看你。所幸门口来人传王妃和公主们,皇上找。
芳年松了口气太好了。这小锦儿要是在父皇面前吃得口吐白沫,也会好交代一些的。
端着盘子赶紧跟着过去了。
皇上端端正正的坐在养心居的西暖间,边上德王一脸说不清楚的表情,象有点恼火,又象有点愉悦。王妃按等制站在最前,进了门,皇上大手一抬,都不用行礼了。
“到了德王府,这些俗礼就免了。”皇上心情无比愉悦“我的两个公主来王府叨唠了半天。”伸个手,小锦儿跑上前去。
“父皇!”小锦儿开开心心的站到皇上身边去。
“有没有乖乖的,有没有吵到德王妃呀。”皇上此时象极了一个慈爱的父王。
“有哦,你可以问姐姐,问婶婶。”小锦儿发誓自已从来还没这么乖过。连饿都忍了。
“芳年,德王妃聪慧过人,以后要多跟德王妃学学。”皇上看着这个已出落成一个小姑娘的女儿。是什么时候她已经长大了。
芳年低头称是,父皇在自己眼里从来是高高在上的,何曾如眼前的一般就这么坐在面前和蔼的说话。自己小的时候曾在一个年晏上远远的,偷偷的,看着父皇。原来那就是自己的父亲。锦儿是幸福的。
“手上的是什么?”皇上看着芳年手上拿着的一盘来冒着热气的吃食。
“这是婶婶做的哦,可好吃了!真的!”小锦儿急着献宝,听得芳年一阵哆嗦,这婶婶的影响也大了点吧,这小锦儿吃了吗?说得跟吃过似的,确实是得了婶婶的真传了。
“哦,那我尝一个可成。”不顾德王变得不怎么好看的脸色。招手让芳年把东西拿上来。
芳年犹豫着。还是端了上去。
然后所有的人看着皇上咬了第一口,表情很正常,然后舒展,然后看着吞了下去,然后点头。
“我就说吧,是可以吃的吧!”那曲大叫一声。
芳年吓得差点把盘子扔掉,这婶婶,怎么可以这样说话呀,还让不让人活呀。
德王直接被喝进口的茶给呛得直咳。
“谢谢咳,谢谢皇兄。”德王笑着边咳着。
“吃吧吃吧。”那曲大方的招呼着,皇上也挥了挥手。
芳年大方的端给我德王先取,然后由无香接过盘子端给大家尝。
“好吃,好吃!”小锦儿怪叫着。芳年眼一翻,这是下午刚学会的。
“你那是饿的。”
那曲直接一个炒粟子,敲过去了。
“我看你是没饿够。”