吃午饭的时候,我突然想起了奶奶以前做过的蘑菇,那个味道现在都还在回味,就对奶奶说:“奶奶,今天捡回来的蘑菇我们不晒干,用来做蘑菇酱怎么样啊,以后我每天都去捡,然后做蘑菇酱去卖,您做的蘑菇酱别人做的都好吃,肯定很好卖的”。
“呵呵,我说今天怎么这么勤快去捡蘑菇啦,原来是想吃蘑菇酱了,你要吃奶奶就做,但是卖就算了,要捡很多蘑菇,太累了”,奶奶一脸笑意地对我说。
见奶奶不同意,我只好退而求其次,让奶奶教我做蘑菇酱,打着自己偷摸做了去卖的主意,我一提出来,奶奶就很爽快的答应了。
吃过午饭之后,奶奶就招呼我进了厨房,爷爷也跟了进来,我问他:“爷爷,您下午不用去村委了吗”,“要做的事前几天加上今天上午就做完了,下午不用去了”,奶奶就接了一句,“正好我们缺个烧火的,帮我们烧火”,爷爷爽快的答应下来。
奶奶教得特别认真,让我从头到尾做一次,第一步就是洗蘑菇,奶奶让我拿小竹片轻轻刮掉梗上的脏东西,再放到水里清洗,还特地告诉我,不能用小刀,说是蘑菇用铁器刮过会破坏它的鲜味,干的时候刮干净再放进水里是为了防止脏东西沾到伞头上,伞头的褶很多,脏东西容易顺水飘进去,而且不管洗多少遍都洗不出来,我就说怪不得以前吃别人家做的时候老感觉里面有沙子,原来是在洗的时候进了沙子到伞头里啊;第二步就是晾干,洗干净的蘑菇一定要放在簸箕上摊开晾干,但是要注意不是晒干,只是将第一步清洗沾上的水分晾干,第三步是均匀撕开,奶奶告诉我一定要把蘑菇撕开,要不然不入味,第四部就是熬酱了,这个是关键,虽然奶奶担心我会烫伤,但是我强烈要求她还是妥协了,等爷爷烧火的时间,奶奶让我准备好了配料,有春天淹的酸笋切成丁,爷爷下酒的花生米,家中常备的辣椒面,花椒面,还有很关键的大蒜,端了个凳子垫在脚下我就开始动手了:首先在锅里加入菜籽油,等到油温9成热之后舀起来倒进装辣椒面的碗里,拿个勺子搅拌一下,做成油辣子,然后再在锅里加适量的油,油温6成热的时候放花生米,油炸两分钟后加蘑菇进去,稍微油炸一下,去除一部分水分好保存,然后再放酸笋丁,翻炒一下之后加入大蒜、花椒面、油辣子,小火熬干水分加盐就可以起锅了,奶奶找了个陶罐给我装起来,我拿了筷子尝了一下,跟奶奶做的味道差不多,奶奶也尝了尝,“心心挺有天分的,一次就做得这么好”,爷爷也凑过来尝了一下,特别不要脸地接了奶奶的话“那是,也不看看是谁的孙女”,我竟无言以对,只好一声‘呵呵’。
忙了一下午,蘑菇酱做好没多久,妈妈和伯娘就回来了,伯娘还手里还提着两条鲫鱼,就听见伯娘说:“今天在水渠捡了两条鱼,拿回来给心心熬个汤”,我一听就想到了妈妈做的酸笋鱼汤了,简直口水都要留下来了,可怜巴巴地看着妈妈,“好好好,晚上给你做鱼汤”,“耶,妈妈好棒,伯娘也棒”,
看着另外两个老人用‘我失宠了的’眼神看着我,我又赶忙加了一句“爷爷奶奶也很棒”,
“妈妈,我下午跟奶奶学了做蘑菇蘑菇酱哦,奶奶和爷爷都说好吃,你跟伯娘一定要好好尝尝,等爸爸和伯伯回来也要让他们尝尝我的手艺”
伯娘:“真是你做的啊,你什么时候学的啊”
我骄傲地说:“今天学的啊,奶奶说我有天分,一次就能做得很好,嘿嘿”,心底有个小人一直在碎碎念‘我不是故意骗人的啊,我只是展示下我的天分,为以后能顺利学做饭找个借口啊’,“妈妈,我以后要跟你学做饭啊,奶奶都说我有天分,我很快就能学会的,以后就能帮你了”
妈妈看了奶奶一眼,见奶奶点头才答应下来“好吧,我教你”,于是做晚饭的时候就趁热打铁,像个小尾巴一样跟在妈妈身后,跟着学了酸笋鱼汤这个菜,还扭着非要帮伯娘烧火,最后看我烧得像模像样才放心让我接手。
等到要吃晚饭的时候,彭勇和彭军回来见到的就是小花猫彭心羽,都忍不住笑出了声。
彭心羽一脸茫然的看着他们,完全不知道他们在笑什么,这个呆萌的样子让众人笑弯了腰。
突然,彭心羽看了眼自己的,然后“啊”了一声跑开了,留下众人又是一阵爆笑。
洗完脸回来的彭心羽小脸气鼓鼓的,小嘴翘得老高,一脸‘我在不高兴’的表情,看的众人笑的不行了,“哼”,彭心羽哼了一声,把头扭开不看他们,彭才富见宝贝孙女生气了,硬是忍住笑,整个脸都扭曲着,对彭心羽:“心心,别生气,看爷爷帮你教训他们,居然敢笑话我们家宝贝,哈”,搞笑的表情一下就把彭心羽逗笑了,“你们要笑就笑吧,我要吃饭了,你们慢慢笑,我要把好吃的都吃完,什么都不给你们留”,“好好好,心心把好吃的都吃了,不给他们留”,“就你的小鸟胃,能吃完一碗饭嘛,还都吃完”,伯娘打趣我说,彭心羽听见伯娘这么说马上撅起了嘴,“说什么呢”,见彭才富瞪了郑慧蓉一眼,彭心羽马上露出了笑容,对着郑慧蓉坐了个鬼脸。
坐在郑慧蓉旁边的蔡晓敏看见了,笑骂了一句“调皮”。
一家人开心的吃完晚饭,收拾好之后就聚在了院子里,彭心羽躺在凉床上,看着满天繁星,听着爷爷和伯伯、爸爸谈论明天交粮的事。
渝市又叫山城,整个市区都在起起伏伏的山上,下属的县城也多是山多地少的状态,所以村里的人地都少,我们一家七口人一共才两亩地,每年政策都不一样,今天下来的指标是一亩地交100斤,也就是说彭家要交200斤稻谷。
彭勇:“爸,我和小军明天都请假了,我们把粮给你们送到镇上去,免得你们这些老弱妇孺又背又挑的”。
彭才富:“好啊,正好我明天要带心心去,你们去交粮,我带她去溜达溜达”。
彭军:“爸,多带点钱啊”。
彭才富:“滚吧你,哟还不知道要带钱啊,我还能舍不得给我家心心花钱啊,你个臭小子”。
彭军:摸摸脑袋,“嘿嘿”。
差不多9点的时候,彭才富这个一家之主就发话让大家都回屋睡觉了。
彭心羽回房之后就进了空间修炼,直到运转完两个周天之后才出了空间睡觉了。