第四十五章逃难
王雷把一条一条的鱼肉拔下来,几个年轻女子把条状的鱼肉切成片状,每片大约一寸厚左右,把鱼片放在配制好的酱料大塑料桶里腌制。
巨鱼的排骨有手臂粗,一个小青年把它锯成几截,大孩子们一截一截地扛到厨房里烤干烘脆。
王雷拔下连着鱼肚、鱼肠上的鱼油,估计有四百多斤。
小雅说:“把这些鱼油切成块状,放在锅里炸,炸出来的鱼油低脂肪,营养丰富,炒出来的菜特别香。”
“姐,这鱼肚有一丈多长,至少有三、四百斤,怎么办?”丁彤指看摆在铝塑板的鱼肚问小雅。
小雅说:“把里面的气放掉,切成条状晒干,以后制作鱼肚鱼翅羹,这鱼肝切成片状,把鱼肠清洗干净切成断,今晚炒一部分,余下的用卤水制作好,明天吃。”
近三万斤的大鱼处理完毕,太阳己沉下大海,西边天空上留下一片红云,钢丝绳上挂满了一条一条近几千斤的鱼翅、鱼皮、鱼肚,场面十分壮观,岛上的温度近五十度,太阳猛烈,无雨下,只花一、两天的时间,就可以直接晒干,用保鲜袋装包着,保质三、四个月是没有问题的,地面上放着二十几大桶,近万斤的鱼肉片在腌着,明天可以放在铝塑板上晒,两三天就能晒干,也可以保质三个月以上。
晚饭开始了,饭抬上摆着一盆鱼脑鱼翅羹,一碟炒鱼肠鱼肝,一碟炒竹笋,一盆鱼肉丸子紫菜汤,一碟炒面条,散发出各种香味。
小雅笑微微地说:“这碟炒面,是用鱼脊髓里的脊水浸泡开的,用鱼油爆炒的,竹笋、紫菜汤里是用鱼油做的,味道比以前有所不同,特别香。”
高飞夹了一块竹笋放在嘴里嚼,嚼了几下,高兴地说:“唔,真香,连竹笋里面都香透了。”
小雅娇声说:“要制作色、香、味俱全的菜式,不单讲究食物的合理搭配,火候和调味料配制,还要考虑油的使用,动物类要用值物油,值物类要用动物油制作,这样制作的菜肴才特别香。”
丁彤喝了一小碗鱼脑鱼翅羹说:“我长这多大了,从未吃过如些美味的鱼翅羮,这爽、滑、香的味道无法形容。”
陈云林没有说话,笑呵呵地吃了两小碗炒面,又开始吃竹笋、喝紫菜鱼丸汤,而且吃得很快,像怕吃少了似的。
王雷大杯酒大口菜地吃过不停,把桌上的饭菜交换地吃着。
几个人默默地吃菜喝酒,静悄悄地享受着美味佳肴。
小雅、丁彤看见这几位大男人狼吞虎咽的吃相,不时地发出嘻嘻的笑声。
这一顿,吃得很快,吃得很饱,桌上的饭菜只留下一丁点。
王雷一连打了几个饱响,用手摸着肚皮,笑哈哈地说:“这一餐吃得太饱了,如果不吃这么饱,太对不起这些太好吃的饭菜了。”
一句话,惹得几个人嘻嘻哈哈地大笑起来。
小雅斟了一杯茶递给王雷,说:“雷哥,我们回汉族前再捉一条大鱼,这样,留在岛上的人们不用捉鱼,几个月都吃不完。”
王雷爽快地答应了。
“林叔,你们是怎样来到这个岛的?”丁彤问,她心里一直好奇,听高飞说,进入这个岛,只有一条宽不足两海浬,二十多海浬长的入口,入口前,船要穿越八十多海浬的乱石岩或暗礁,也只有北偏东的一条通道,在好奇心的驱使下,于是就有了这一问。
陈云林慢慢地喝了一口茶说:“这是很久以前的事,我也只是从父亲那里听来的,那是发生在我父亲的爷爷,也就是我太太公之前的事情,……。”陈云林把那段历史说了出来。
那时候,大汉族内部出现诸侯割据,军阀混战,加上外族入侵,整个大汉族里,尸横遍野,人们到处逃避战火,汉族的大地上,哀鸿遍野,民不聊生,到处是饥荒,连树根树皮都吃光了,听到的是哭声,天天都有人死亡。
大汉族是地星上最优秀的民族之一,人们善良、诚实、勤劳、友好、喜爱和平,不屈不挠,勇往直前,都希望自己的亲人比自己生活得更好,在生与死面前,有一种宁愿自己死,也要护着亲人生的大无畏的精神。
一些外族人泛子,看准这个机会,打着招工的旗号,在沿海一带大量招收劳工,还大肆宣扬白族那里没有仗打,人人有饭吃,平等、自由,到那里工作,安顿下来后,还可以把亲人带到那里,人人都过上幸福的生活,如果跟他们走,还可以拿到一百斤大米。
村里有个三十多岁叫陈开泰的人,听到这个消息之后,跟这些人去做劳工,现成地能取到一百斤大米,为了救活妻儿,解决无米之吹,他和村里的十多个年轻人商量,大家都抱着冒险试一试,创一创,总比在家饿死好念头,于是他和同村的十几个年轻人跟了两个人去做劳工。
来到海边码头,上了轮船,船上已聚集了近千人,都是周边村里的乡离乡亲,许多人他们都认识,轮船在茫茫的大洋里行驶了一个多月,来到了陌生的地方。
上了岸,看到的人个子比他们高,红头发、蓝眼睛、高鼻子,说的是鬼话,他们一句都听不懂,这些人都用藐视的眼光看着他们,指手画脚说着“叽里咕噜”的鬼话。
陈开泰他们近二百人被分配到一个刚开采的金矿里,负责挑金矿,整个金矿守卫深严,不到十米就有一个监工,手里拿着皮鞭,只要看到那个劳工挑的金矿少了或者速度速慢了,不管三七二十一,举起皮鞭就打,每天工作十五六个小时,收工的时候,劳工们还排着队,一个一个地搜身,只要发现有人带有金沙,这个人就被活活打死,场面惨不忍睹,他们只把劳工们看作是做工的活工具,根本不把劳工当人看,是真正的奴隶。
劳工们不准外出,不准如外界接触,逃跑只有死路一条,做工是没有工薪的,值得庆幸的是,一日三餐都有饱饭吃,有时还能吃上一些肉,否则会被活活累死。
劳工的人数越来越多,来自地星的各个民族,黄种人和黑人最多,不到一年,劳工人数已有几百万人,有的修铁路,有的挖金矿,有的建房子,反正最苦、最累、最脏的工作都是劳工做的,汉族劳工已有近百万人。
一些有正义感的有识之士,看不惯那些财主们,如此对待劳工,组织了劳工工会,为劳工们争取权益,联名上书,向白族的当权者反映劳工们的现状,要求立法保护劳工的权益,还组织劳工们经常性的罢工。
劳工们罢工,为争取自身的合理权益,轰动了整个白族,由于劳工人数众多,是一支不可忽视的力量,在众多的压力和工会的不懈努力下,终于制订了劳工法,以法律形式保护了劳工的权益,虽然劳工法有许多不合理的地方,但总比没有的好。
劳工们有了法律的保护,那些监工们收敛了许多,不敢随意打骂劳工,打死劳工的事小了许多,偷金沙还是要坐牢的,生活有了改善,每天的工作时间从十五六小时减少到十二小时,人身自由也得到放宽,有时间可以几个人坐在一起聊天,了解家乡和亲人情况,还可以和家人通信。
做工一个月还能拿到工资,所拿到的工资虽然微薄,但还是多劳多得的,汉族人勤劳、刻苦、勤俭,是地星上难得的最好民族,他们为了使自己的亲人过上好日子,他们没日没夜地劳作,每个月也有了稳定的收入,财主们也溅得满盆满砵,财主们为了获取更多的钱财,在竞争中立于不败之地,有时提高工价,更激发了劳工们的热情,每个月的工资也渐渐有所提高。
他们把每月领到的工资,都寄到他们的亲人手上,远在重洋的亲人们有了钱,生活也得到改善,至少不会受到饥饿困扰。
陈开泰他们的勤奋,不停地干活,几年过去,也有了一些积蓄,汉族人善于精打细算,有精明的经商头脑,他和同村的几个人合作,开了一间汉人餐厅,由于经营得当,凡是亲力亲为,几个人齐心合力,俗话说得好,“兄弟同心,其利断金,”不到一年,他们一连开了几家分店,并把店铺分开独立经营,遇事通力合作,他们每个人都做了小老板。
有了一定的利润,收入颇丰,在白族里买了房子,从劳工升级到白族的三等侨民,有许多汉人劳工也像陈开泰他们一样,在各行各业里做起了小老板,成了三等侨民。
有了一定的收入和经济实力,有一些实力较大的老板牵头,成立了一个汉人商会。
汉族内部诸侯割据还未停止,倭寇族大举入侵汉族,倭寇看中的不是汉人,而是地大物博的土地,他们利用先进的武器和训练有素的士兵,在汉族大地上实行杀光、烧光、抢光的三光政策,要把汉族人统统灭掉,让倭寇族人迁移到这肥沃富饶的汉人土地上居住和生活,汉人纷纷拿起刀枪反击,每天都有大小战争,整个汉族大地上一片狼藉,尸横遍野。
商会商量决定,把他们有房子和有一定经济基础的人的亲人们接过来居住,让亲人远离炮火,在这里过上安稳日子。