《末世帝君成长记》 第四十章 火热朝天的装修和培训

    研究了几天，对当地情况有了大致了解后，我开始着手制定方案，这期间莫掌柜很识相的没有来找我。到了约定的十日之期，我把厚厚的一摞方案订成册子，卷着就去了香满楼。

    莫掌事迫不及待的把我请进上次的茶室，也不用多说，我把册子双手一呈，她接过便看。

    她看得很慢，时而两眼放光、时而频频点头、时而又眉头微蹙。约摸半个时辰，她放下了手中的册子抬头，笑得都有点合不拢嘴了，直接就问：

    “何时可以动工？”

    “随时。只要你有匠人。”我微笑着抿了一口茶。

    “有！自然是有的！那明日便可开始装修，这，要辛苦云老板了。”说完她陪着笑以茶代酒敬了我一杯。我饮了一口茶道：

    “好说好说，那么明日我就在拾锦楼恭候莫掌事了。”

    看这速度，可见这香满楼在京城确实实力非凡，这么快集结工人，按照我给的图纸，合理安排，装修便有条不紊的进行开了。

    我当然是在拾锦楼前屋后院到处溜达了，就那么几张图纸和注解，工人们肯定有不明白的地方来问我，我得随时个人解答呢。

    首先这装修几乎是把芙蓉镇拾锦楼的风格照搬来的。只不过，京城拾锦楼的vip豪华套房要多一些，除了豪华富丽的欧式装修、古朴高雅的古典装修还有简约时尚的现代化装修，又参杂了铁板烧、榻榻米等设计。

    考虑到有守旧派，又按照此地人比较喜欢的风格装修了两间。虽说技术和材料有限，但是都是能工巧匠啊，不行的地方修修改改找找替代品，弄出来的也就差不多了。

    一楼大厅增加了一个舞台，用来说书，说书的艺人，莫掌事自然找得到，我要推陈出新，把相声、评书、戏曲、小品，来个大杂烩，不定期推出新鲜的节目，说不得还要把小胖墩找来。

    后院的宅子特意设计了一处独特的宴会专用席，我要让全京城的人只要想办生日宴学生宴大型诗会这类宴请，第一个想到的就是拾锦楼。桌台呈扇形阶梯式分布，无论看表演还是展示诗词，亦或东家讲话，所有人都能看得清楚听得明白。平时可接待普通客人，有预定可以用做专场宴请，非常实用。

    酒楼每个楼层都有其独特之处，一楼就是要热闹，从开门到打烊最好一直那么热闹。要让走过路过的人一看就好奇这家为啥生意这么火，想进来看看。让竞争对手一眼就有挫败感。于是，除了表演，还有穿插在桌台间一根面和印度飞饼等类似的助兴节目。还有一些比较适合当地人口味的小吃，在一楼大厅也能买到。当然价格可不是路边摊可比的。再想人多热闹，也得有个门槛儿不是。

    二楼就得雅致一些。除了梅兰竹菊春夏秋冬的雅间主题，还专门隔出来两个特别主题雅间：美人卷珠帘和陌上人如玉。一间满屋的美女，一间满屋的帅哥。

    一进门就能看见墙上画着的每个窗子里都有一个人物，俊男美女们风情万种，各有各的风姿。或凭窗远眺、或侧头抚琴吹箫、或提笔书画、或冥思遐想，总有一款是你的菜。再说了，满屋的帅哥美女，多养眼。

    至于三楼，就是神秘了。一不小心设计成迷宫了，取名迷踪楼。因为莫掌事说，三楼要留着自己人用，我自问是用不上，明显就是留给她家主子用的。所以这种特殊的客人，才能有幸光临三楼。因此偌大的三楼只有三个雅间，分别是静、雅、思三室。剩下都是九曲回廊，走去吧，别看只有一层楼，不知道门道儿，走一天你也未必走的出来。

    最后是后院大宅，这个真的是太大了，我怕空出来浪费，尽可能全都利用上。所以除了酒楼后门一进院的二十间vip豪华套房，之外的地方，都快让我设计成会所了，就叫极乐会所。泡澡的池子、可按摩的休息室、女宾专用的美容馆、棋牌室、自助餐区，还有男女分区的水上乐园。

    想起当时详细跟莫掌事说这块设计时，她惊讶得嘴里能放一颗鸡蛋。捂脸，不是你说的么，不用多虑，什么人力财力全都你们出。

    可能打死她也想不到我能整出一个水上乐园。虽然耗费极大，她们家主子确是乐见其成的。这里很大一部分不用我每天守着，于是就开始着手人员培训。

    我也不知道莫掌事从哪儿调过来这么多人，反正哪儿用人她都能保证。

    同样，我跟莫掌事要了几个教礼仪的老师准备排课。我把一天安排成四节课，上下午各两节。

    上午厨师和面案，下午按摩和美容。

    莫掌事说了，技术工种都是本家人，有身契在手可以放心用。所以除了跑堂的伙计，重点跟着学礼仪，我不用管外，别人多少我得上几节课。

    还有表演班子，相声小品类培训安排到晚上了。

    根据当地人的喜好，我在原有菜谱的基础上又加了些类似酸菜鱼酸汤牛肉之类比较符合本地口味的菜式。把芙蓉镇拾锦楼的三个等级菜谱拿给厨师们研究去了。上课的时候我统一做示范，下课他们就去当员工餐练手，当然，高级食材有限，有机会再学也是情有可原的。

    面案是最容易的培训，一个是传统面食，包括糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等各种传统面点，这些就不用说了，我即便不会做，把我吃过的详细一说，都是有基本功的面案师傅，一听也能做出个**不离十。她们的水平是毋庸置疑的，就是见识上比我短了点，所以，面点的种类是很容易展开的。

    第二个就是西式面点，这类以烘焙为主的甜品，她们可以说没接触过，我会的也不多，但是可以慢慢研究。在吃货的世界里，有无限的开发研究潜力，慢慢熟了就会举一反三了。

    然后就是下午的美容和按摩，这俩可以融会贯通。学美容的当然要和按摩一起学。我当然不是专业的老师，但是莫掌事可以请来专业的大夫，对于按摩学位的掌握，大夫都能教，我负责体验。

    对于美容吧，这些姑娘们还真没什么手法可言，我只能教一下我所知道的，然后让她们自己去感受，师傅领进门修行在个人，学按摩和美容的动力就是小费。穷人是享受不到这种服务的，而有钱人，在外消费一高兴就打赏是习惯。美容的原材料，牛奶蜂蜜黄瓜自不必说，最主要是我和琉光浅研究出了参中药的面膜、这个绝对受欢迎。

    最后是表演这块，我平均十天给出一个段子，练去吧，想当初老娘那些年的‘钢丝’不是白当的。