赵乾拔不动腿，只得轻轻一脚将李福贵踹倒在地，笑骂道：“想要拜师，也不是不行，不过我可是要收学徒费的，而且价格可是不菲。
你呢先回去，找亲戚朋友借一借，明日再来找我。”
说完这话，赵乾便拎着香气四溢的食盒，朝李钰的闺房走了过去。
此时刚好是黄昏时分，李宝德刚一回府，就闻见一股扑鼻的香味。
闻着味儿来到灶屋，李宝德刚一走到灶屋门口，就和李福贵给撞了个满怀。
“哎哟，李福贵，你小子要造反啊，火急火燎的，灶屋走水了，还是家里出事啦！”
李福贵连忙将老爷扶起，赔着笑脸道：“小人有眼无珠，还请老爷恕罪。”
李宝德揉了揉摔痛的屁股，骂道：“狗东西，要不是老爷我老当益壮，今日非得被你撞得一命呜呼。
我问你，今日做的是何菜式啊，怎么闻起来如此之香？”
李福贵道：“老爷误会了，小的还没开火呢，方才下厨的乃是府里的赵公子，小的今日可算是开眼了。
老爷，你可不知道，赵公子可真是神了，不仅会做炒菜，而且这手艺竟然可比樊楼的大厨。
小人光是站在一旁看着，就被馋得直流口水。
可惜赵公子说，这是他做来给小娘子赔罪的，否则小人定要死缠烂打让他给小人尝一口。
嘶，如此人间美味，若是能吃上一口，就算现在就死，也是值得了呀！”
见李福贵说的煞有介事，李宝德不觉满口生津。
刚想扭头去找赵乾问问，却被李福贵给拦了下来，“老爷，小人有个不情之请，还望老爷一定要答应。”
“何事？”
“小人……小人想预支下个月的工钱。”
李宝德竖起眉毛，阴沉着脸道：“怎么，又管不住自己的手，想去赌坊玩两把？”
李福贵苦着一张脸道：“老爷这次可真是误会小人了，小人是想筹点学徒费，好去拜师。”
“拜师？拜谁为师？”
“拜赵公子为师。”
李宝德眉毛一挑，又问：“学厨艺？”
“正是。”
一听李福贵都想拜师赵乾学厨艺，李宝德更是觉得嘴里的口水开了闸，腹中的内脏也开了锣。
随便说了句让他去账房支取，便火急火燎的朝后院走了过去。
赶到后院时，李宝德果然听见，从李钰的闺房中，传出赵乾的声音。
闺房内，赵乾正献宝似的给李钰报着菜名。
“钰儿妹妹，这道鹌鹑子清炖甲鱼汤便是你说的是鱼不是鱼，这道金针菜炒鸡丝便是你说的是菜不是菜，这道青菜素炒香蕈便是你说的是肉不是肉。
这道菜，我倒是有些取巧，泡发干香蕈时用的是肉汤，所以这香蕈内可以尝出肉味。
你快趁热尝尝，看看味道如何？”
李钰本来只是想刁难一番赵乾，却没想到他竟如此用心，心中不免为自己方才的任性而感到一丝内疚，展颜一笑道：“乾哥儿，你对钰儿真好，钰儿意气用事，你非但不加以责怪，反而由着钰儿的性子胡来。
这世上，除了我爹之外，就只有乾哥儿，你能对我这么好了。”
赵乾听了这话，顿时觉得有些惭愧，只得挠了挠脑袋，转移话题，“那个，钰儿，你快趁热尝尝，要是放凉了可就不好吃了。”
李钰刚想拿起筷子，闺房的门此时却突然被人从外推开。
“是啊，钰儿，你赶紧先尝尝吧！
等你吃完了，为父也好沾沾光。
这要是放凉了，为父待会儿还怎么吃啊。”
被自己的父亲撞见与男子共处一室，李钰的俏脸顿时臊的通红，嗔怪道：“爹爹要是想吃，只管下箸便是了。”
饶是李宝德脸皮不薄，被赵乾死死地盯着，他也不好意思拿起筷子，笑着对李钰道：“还是你先吃吧，为父尝一口就行。”
赵乾嘿嘿一笑，将李宝德拉到桌边坐下，说道：“李叔这么客气干嘛，都是一家人，虽说这几样小菜是我专门做给钰儿赔罪的，但李叔近日管理酒坊，劳苦功高，自然也是吃得。
所以啊，你们父女俩就别再推辞了，再不吃，这些菜可都要凉了。”
李宝德本就是忙了一天，饥肠辘辘，见赵乾这么说，便也不再拿着架子。
只是不好意思的笑了笑，便举起筷子开动。
起初，李宝德碍于长辈的颜面，吃相还很是文雅。
但赵乾的厨艺确实惊人，这三道小菜个个色香味俱全，以致李宝德的吃相也渐渐地变得粗野了起来。
见他这风卷残云的速度，李钰也连忙拿起筷子品尝，只是吃了一口，她的胃便如她的心一般，彻底被赵乾征服。
“乾哥儿，你可真是厉害，仅是几道家常小炒也能做的如此美味，依奴家看，你这手艺，怕是连那汴京樊楼的大师傅也是比不上的。”
李宝德也在一旁赞道：“是啊，想不到乾哥儿竟有这等本事，要不是子曰君子远庖厨，老夫都想把那李福贵给辞了，让乾哥儿专门负责家里的伙食了！”
李钰顿时拉长了脸道：“爹，哪有你这般夸人的，乾哥儿的厨艺再好，你也不能拿他当下人使唤呀。
再说了，乾哥儿胸中锦绣，那可是要成大事的，以后可不能再说这样的话了！”
吃人嘴软，李宝德虽不满女儿这帮郎不帮爹的行为，但也只能赔笑着点头称是。
赵乾拉了张椅子坐下，笑道：“没事，做几个菜而已，没李叔说的那么严重，你们要真是喜欢，日后有空的时候，我再给你们多露几手！”
李宝德嘬了口甲鱼汤，说道：“哪能劳动贤侄，贤侄要是不嫌麻烦，只需将这门手艺传给李福贵便是。
那家伙虽然好赌成性，但对于我李家还是忠心耿耿。
老夫已答应给他预支一个月的薪水，想必这小子要不了多久就得来找你拜师学艺了！”
听了这话，赵乾不禁心中苦笑，改善李府的伙食，这本就在他的计划之内。
学徒费也本就是自己开的一个玩笑，没想到，李福贵那小子居然真把自己的话给当成了圣旨。
十分钟后，桌上的三碟小菜已是被李家父女一扫而空。
李宝德更是意犹未尽的打了一个饱嗝，说道：“对了，乾哥儿，老夫还有一事要与你商量。”
赵乾有些意外，笑道：“哦？不知是什么事？”
“也不是甚大事，就是有几个要好的朋友，想托老夫买几副麻将，老夫派人跑遍了整个雅州城，都没找到有哪个色目商人在售卖麻将。
朋友之托，老夫不好推辞，所以只能舍了这张老脸，来找乾哥儿你了。”
老家伙，刚才吃饭的时候，可也没见你要脸！
赵乾在心中腹诽一句，说道：“嗨，我还当是什么大事呢，不瞒李叔，那日我买这麻将的时候，也是凑巧在出城的路上碰到那色目商人。
想必那商人此刻已经出海，返回故乡了。
不过，这麻将虽然买不到，但咱们可以自己做。
而且这麻将做起来很是方便，只需找几个精于雕刻的老手，再找几个染色师傅，咱们便可以自行生产了。
至于这麻将牌的规则，晚些时候，我会整理一份出来。
到时候再由李叔找人誊抄，售卖麻将之时，便可将这规则放入麻将盒内。
如此一来，这桩生意算是做成了。”
整个大宋，如今也只有李家这一副麻将，所以也只有和李家关系密切之人才，能亲自体验到这麻将的乐趣。
尽管如此，关于麻将的各种消息，却是已经在李家下人的推动下，在坊间流传开来。
李宝德能走到今天这步，自然不会是无能之辈。
赵乾这话刚一说完，他便已洞察出这小小麻将中所蕴含的商机。
当即点头称是，补充道：“到时候咱们还可以在这麻将的材质上下些功夫，金的银的玉的，还有那些名贵木材，咱们通通都可以拿来做麻将。
这一来，咱们李家又可以大赚一笔了！”
赵乾露出一副孺子可教的表情，说道：“李叔说的不错，但还遗漏了一点，就是咱们还得抢占低级市场。
可不要忘了我那日曾与李叔说过，这低级市场虽然消费水平有限，但群体基数庞大。
就算卖给他们一副麻将，咱们只赚十文钱，长久下来，聚水成海，其中的利益也是不容小觑的。
除了这些，咱们还得给咱们的麻将取一个名字。
这样一来不仅可以增加产品的知名度，还能在日后他人纷纷效仿之时，起到一个辨别的作用。
对了，还有一事。
咱们不仅可以生产售卖麻将，还可以在雅州设立麻将馆。
不管男女老少高低贵贱，皆可在馆内打麻将。
不过咱们这麻将馆和普通的赌坊不同，咱们一不放水钱，二不收抽头，只按人头收茶水费。
若是能做到以上三点，这麻将所获之利，定不比仙留步要少！”
李宝德一拍大腿道：“贤侄说的正是，有道是三人行必有我师，说起经商牟利，老夫恐怕连贤侄一个指头都比不上啊！
就是有一事老夫还有些糊涂，这茶水费咱们该怎么收？”
李钰见赵乾说的口干舌燥，连忙给他倒了杯茶水。
润完嗓子后，赵乾又开口说道：“设立麻将馆时，咱们可根据消费者的消费水平，而分立不同档次的消费区域。
这一点，咱们可以效仿酒楼客栈，分包厢、雅座、普座、大厅四个档次。
四个档次所能享受到的服务不同，这收取的茶水费也自然不同。
关于这茶水费定价多少，这事还是由李叔决定吧。”
李宝德也不推辞，点点头道：“行，那明日一早，老夫便筹办这两件事，等这第一副麻将做出来的时候，还是由你先送给知州大人。
对了，贤侄，这麻将和麻将馆的名字，你可曾想好？”
赵乾沉吟片刻，答道：“麻将就叫雀神，至于这麻将馆，就叫十三幺吧！”
