数九天地冻，偶遇不挥手。
但闻饺子香，问君可吃否？
“冬至”这天，太阳运行至黄经270°（冬至点），太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（又称为冬至线），阳光对北半球最为倾斜。
因此，冬至是北半球各地一年中白昼最短的一天。
“冬至”是“二十四”节气的第二十二个，也是中华民族的传统节日。同时也是“二十四节气”中最早的被订制的。
三千多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。
由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
而现代流传的一个版本是：医圣张仲景为大众平民治病而大锅煮饺子。华夏族的善良美德使人们更喜欢接受医圣这个版本。
工地上没有冬至，除了春节民工没其他节日。被一直认为是一年之中最冷的一天的中原地区，在民工看来好像没传说中的那么冷，没看见他们还很多满头大汗？
成本部办公室。
“我去，，真冷啊，，，”小胖子一边揉耳朵，一边跺脚的说道。
“是啊，，冷死了。。”把自己裹成“熊猫”蝴蝶结大为赞同的说道。
“嘘嘘~”林夕一边两手向揉一边哈着热气。
“包子~？”蝴蝶结向小胖子问道。
“在这里，”小胖子停下揉耳朵的手从羽绒服内侧的口袋里掏包子。
“嘿嘿。。”蝴蝶结见小胖子没忘包子的事笑了笑。
办公室里是有空调的，但临建的彩钢墙壁似乎对天气的寒冷无法做到很好的保温。
吴明倒没什么。也许是男性，也许是因为身体素质。至少没像小胖子、蝴蝶结他们那样夸张。
“今天是冬至，能不冷嘛~马上开始“数九”了~”林夕看吴明没事的样子。
“还好啊~呵呵。”吴明给自己倒被热茶笑着说道。
“非人类，没发交流~”小胖子笑着说道。
“呵呵。。”
农村出来的吴明当然要比他们这些温室的花朵们抗寒抗热一些。
“也不知道中午食堂有没饺子吃~”小胖子有些担忧的说道。
“应该有~昨天都听师傅说了今天是冬至~”蝴蝶结一边吃着还稍微带点热气的包子一边说道。
“可工地那么多人，也煮不开啊。。”小胖子忧心忡忡。
“这不是你操心的事。呵呵”吴明笑着说道。
“咋不是我操心的事，水开不了大花，，饺子就起不来，会烂皮的。。到时间吴明吃一锅粥啊~”小胖子对自己的担心解释的说道。
“吆~刘波，，你还会做饭啊？”蝴蝶结很意外的问道。
“那是当然，身为吃货，不会做，那是不合格的！”小胖子自豪的说道。
“那咱们和慧慧一起玩的时间怎么没见你做一次？”蝴蝶结开始揭老底的说道。
“嘿嘿，那还不是看你和慧慧两个人那么勤快，胖哥咋好意思抢那么的丰功伟业”小胖子一脸贼笑。
“懒不死你。。。下次等着。”蝴蝶结一脸我让你装，下次要你好看的样子说道。
“做饭这事，有外人了还是女士做好些~”林夕发表自己的看法。
“你也会？”吴明笑着问林夕。
“。。。。”林夕拿眼翻了吴明一眼。
“其实饺子这事啊，，，”吴明开始说自己的看法。
“你也会？”林夕故意笑着反问一句。
“哦。好吧。。我没来这之前去饭店打过几个月的工。”吴明只好交代的说道。
“哦，那很累吧~”林夕轻轻的说道。
“都学到啥？”蝴蝶结一听吴明还去过饭店做过，立马来了精神。
“会做啥？”小胖子也凑过来问道。吃货们果然心意相通。
“你们两要是凑一家吃饭上肯定和谐”吴明逗笑的说道。
“切~”蝴蝶结和小胖相互的鄙视一眼。
“真会？”林夕问道。
“必须会啊~就看今天的饺子吧。我都能会好几种。”吴明认真的说道。
“说的和真的似的。。”蝴蝶结不信的说道。
“不信？”吴明笑着说道。
“你说呢？”蝴蝶结也笑了。
“饺子一般有几种包法分别为：三角饺、葵花饺、波波饺、蛤蜊饺、元宝饺。月牙饺、小锁饺、钱包饺和四喜蒸饺。”吴明一口气说道。
“我去~没法玩了~”蝴蝶结惊讶的说道。
“会拌馅不？”小胖子不死心的问道。
“哦，会一点点。一般蔬菜肉的要先把蔬菜出水，盐先和肉拌一起，不要放蔬菜里。。”吴明笑道。
“出水就不鲜了蔬菜。。”林夕说道。
“哦。不想出水也行啊。。先用油拌一下切好蔬菜。。”吴明回答道。
“这。。。。”
“用油封住蔬菜的细泡壁的出气孔，在遇见盐的时间，水份就不容易出来了。。但不能等久哦。”吴明解释说道。
“哦，，”林夕满眼我记住了的表情。
“你去开饺子馆去算了。。。”蝴蝶结叹服的说道。
“你给我本钱啊。。”吴明笑道。
“。。。。”
农村出来的孩子，都会做饭。。这对于吴明来说不算什么，何况自己还在饭店里待过。
一上午几个人在讨论饺子怎么吃的过程中度过，而他们感觉坐在空调屋里比室外干活的工人还冷。。只能更多次的喝奶茶、开水。
中午，食堂是饺子。用鼓风机吹出蓝火苗下的饺子。以防止饺子粘锅起不来而烂掉。小胖子的担忧显然难不倒食堂的师傅。
热腾腾的饺子吃下去，浑身暖和。就连耳朵也舒服好多。因为“冬至”工人们来的时间，饺子还在一直下，毕竟锅就那么大。
看着那些满脸的笑容，吴明突然觉得冬至并没那么冷。
而唯一的遗憾是，饺子是速冻的。没有妈妈包的味道好。。
妈妈包的韭菜鸡蛋饺子，捏成“月牙饺”。味道真的好香~~~
