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《美厨娘小写手大天后》 第14章 红烧牛肉面(捉虫)

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    包馋馋换好衣服出来,正好看见于芝慧在打电话。

    “老梁啊,我家来了人,我得帮他们做午饭,我就先不下去了,要不你还是帮我把暂停的牌子挂上吧,也不差这么一时半会儿的生意……”

    包馋馋走过去,开口道:“于阿姨,午饭我会做的,您放心去店里吧。”

    “啊,那成,厨房里的食材你尽管用,不用跟阿姨客气啊,我就先走了。”

    “嗯。”

    另一个房间里响起电吹风的声音,她的头发也还是湿的,还是先做午饭,等陆羡竹吹完再说。她在卫生间里找到一个发夹,把刘海往后一拨,用发夹夹住,再把马尾盘起来,清爽利落。

    走到厨房,包馋馋把需要用到的食材一一挑出来,大概因为于阿姨是开餐馆的,所以家里各种佐料酱料都很齐全。

    水池里放着一个装了牛肉的碗,看样子已经浸泡了挺久,牛肉里已经没有什么血水脏物,正好省去了她处理牛肉的时间,否则下午还要考试,肯定来不及做。

    这一大块牛肉选得很好,肥瘦相间,包馋馋将其切成块,放入水里煮着,便暂不再管。另一个锅里倒入油,一一撒入香葱姜蒜茴香等,正准备炒,耳边忽然响起一道声音。

    “加辣。”

    包馋馋猛地转头,手中的锅铲差点没拿稳,陆羡竹看着她,“微辣,可以么?”

    可以可以,当然可以。包馋馋手脚麻利地往锅里加了干辣椒和花椒粒,很好,意外get到男神喜欢吃辣的属性。

    “现在只需要炒?”

    包馋馋一怔,男神这是要学的意思吗?

    那必须倾囊相授。

    “嗯,这是准备调料,经过翻炒更能将其中的味道爆出来,到时候更好入味。”

    包馋馋说完,就准备抬起锅来个大翻炒,角度要好姿势要帅,可刚炒两下,一双修长的手伸过来,自然而然地接过了她手中的锅柄与锅铲,不动声色地就占了她原本的位置,包馋馋转头,一脸茫然。

    “你去吹头发。”

    陆羡竹低着头,翻炒的动作一看就很生疏,但他的神色无比认真,仿佛在对待什么精美的艺术品,包馋馋眨了眨眼,为什么他连炒菜都可以炒得这么优雅。

    等她吹干头发回来,已然有味道从厨房里漫溢出来,各色香味混合在一起,清爽浓郁的葱香,微微的甜中带着一丝呛鼻的辣,包馋馋走过去,发现陆羡竹正在清洗煮开的牛肉。

    “我来吧。”

    陆羡竹淡淡地“嗯”了一声,把牛肉放入盘子里,再把锅清洗干净才离开了厨房,包馋馋重新掌厨。

    用植物油炒锅烧热,倒入豆瓣酱煸炒出红油,将牛肉和调味料一起翻炒,加入一点生抽和老抽,原本红嫩的牛肉立马染上了诱人的浅棕色。

    伴随着“滋啦”的声音,牛肉逐渐变成诱人的焦棕色,金黄色的油泡从肉质中滋滋滋地冒出来,尤其是肥肥的肉块更具弹性,每一次锅铲的翻动,都像果冻般一抖一抖,光是看着,就让人忍不住想象当咬下去时会是何种筋道的口感。

    最后把牛肉调料全部放入高压锅里,趁着煮面条的缝隙包馋馋把厨房收拾干净,有饱饱帮忙看着,面条捞出来时软硬适中,而现在只需要等待牛肉出锅了。

    包馋馋一出厨房,坐在餐桌旁的陆羡竹对她招了招手,包馋馋乖乖地走过去,陆羡竹把一个杯子往她那一推。

    “姜茶。”

    热腾腾的水汽从杯子里冒出来,由于移动,浅澈的水面微微晕开,包馋馋双手捂着杯子,温热的暖意从手心传来。

    “谢谢。”

    她端起来喝了一口,清清淡淡中带着丝丝姜辣和蜂蜜的甜意,在口中交织融合,柔软地滑入喉中,暖意逐渐席卷全身。

    包馋馋捧着杯子挡住脸,眼睛悄悄地往对面瞟,陆羡竹正低头在一张便利贴上认真写着什么,她定睛看去,字有些小又是反的,看的有些吃力,身体忍不住就往前曲。

    陆羡竹写完后一抬头,就看见包馋馋偷偷瞄着便利贴,他把笔盖套好,将便利贴往桌上一贴。

    ——于阿姨,很感谢您的帮助,他日若有用得着我的地方,可以打我电话。

    后跟一串手机号码。

    然后又见他撕下一张,单独写了“陆羡竹”三个字。包馋馋不解,投去疑问的眼神。

    “给于阿姨的女儿。”

    包馋馋想起来,刚才于阿姨有提到过一句,她的女儿很喜欢陆羡竹,没想到陆羡竹记在了心上,特意留个签名。

    越和陆羡竹相处,就让她越控制不住地想接近他怎么破。

    包馋馋:我现在和男神在一起,我该怎么和他拉近关系?在线等,急。

    阿黛雪妮:人家也想知道~喻大叔喻大叔,你是男人,站在男人的角度,给我们一点意见呗!

    喻初:抱歉,我不能接受女子主动追求男子的行为,倘若女子有此举止,我只会认为她为人轻浮作风放浪,当然我不是说你们轻浮,毕竟我们所处时代不同,观念有所差异,但如果非要我说的话,大抵是投其所好吧。

    许姝婳:罗里吧嗦一大堆有的没的,你们俩听我的,直接上。

    又蹦出从来没有见过的东西,包馋馋点进仓库一看,资料显示这也是许姝婳那个时代才有的,这种菇类可以两用,若是生吃可以提神醒脑,和咖啡的效果差不多,而如果熟吃则相反,可以促进人的睡眠,和安眠药的效果差不多。

    许姝婳:放倒,扒光,上!

    “咳。”包馋馋猛地一呛,扒……扒光……

    陆羡竹的视线投过来,包馋馋立马恢复镇定,好心虚,还是要保持面瘫,不行,脑补的画面太美,表情有点绷不住。

    “我去看看牛肉。”

    陆羡竹看着她的背影微微眯眼,她刚才内心里又经历了什么乱七八糟的,突然这么落荒而逃。

    一打开锅盖,热腾腾白茫茫的雾气夹带着鲜香扑面而来,舀起一大勺牛肉汤,倒入装了面条的碗里,红中带棕的汤汁如同藤蔓般向四周延伸,见缝插针地钻入□□的面条里,迅速铺满了整个碗,面条间的缝隙被充分填盈,鼓鼓的膨胀开来。

    夹起几块牛肉摆在中间,沾染着滚烫的油花,诱人的红棕与汤水的色泽相得益彰,用筷子一戳,颤巍巍的,香弹松软,再在周围撒上点葱花,翠绿的颜色瞬间给整碗面增加了几分小清新。

    包馋馋刚要端起,一双手又不期然地从旁伸过来。

    “你去坐。”

    陆羡竹端着面往餐桌走去,包馋馋拿好两双碗筷坐下,陆羡竹把第一碗放在她面前,转身再去端另一碗。

    直到陆羡竹动筷,包馋馋才跟着动。

    一块牛肉最先放入嘴里,烫烫的,反而刺激了味蕾,撩拨起人的食欲,爆炒过又炖过的牛肉充分吸收了各色味道,一口咬下,劲道十足,肥而不腻香嫩酥软。随着咀嚼,肉汁混合着汤汁从齿间迸溅出来,甜中带着丝丝的辣,仿佛同时闻到春日百花的芬芳,又感受到夏日灼热的烈阳。

    牛肉下面的细面缠绕在一起,夹起来还需要废一丝力气,猛地抽出,筋道的面条在空中弹起摇摆,舀起一勺汤,将面条盘旋放在汤勺里,一同送入口中。细滑的面条入口即化,与醇香的汤水浑然一体,滑入喉中,连呼吸都似乎带上了浓郁的香味。

    包馋馋控制不住想要大快朵颐,又担心影响自己的形象,抬头看了陆羡竹一眼。

    噫!男神头上的数字居然是一百!

    她之前从未有过反馈满意度是一百的情况,最多也就是九十六七,每个人口味不同而且复杂,不可能完全做到完美,可是此时陆羡竹头上的数字真的是亮晶晶的一百。

    好开心,好想笑,不行,绷住,绷住。

    两个人吃完后,把一切都收拾清理好,包馋馋用袋子装好自己换下的衣服放入书包里,身上的这身等回头洗了再给于阿姨送回来。

    不知何时外面的雨已经停了,下楼后陆羡竹便要先走,现在不像之前暴雨的时候那么混乱,他容易被人注意到。

    陆羡竹转身离开,包馋馋望着他的背影,忽然喊出声。

    “我叫包馋馋,馋嘴的馋。”

    陆羡竹的脚步一顿,背对着包馋馋,露出了一丝嘲弄的神情,造化当真是弄人,若是前世加夷岛相遇时,包馋馋也像这样说出她的名字,那该多好,他那时就不会那么遗憾了。
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