为了一碗羊汤，一对小情侣居然闹到了要分手的地步。江小白在旁边听着，才知道他们已经谈了四年，再过两个月就要结婚来。
真正的感情绝不是这样的，真正的感情是可以经得住惊涛骇浪的。真正相爱的人，要懂得享受爱情的甜蜜，也要学会包容和解决两个人相处之中所产生的问题，要有可以携手走在铺满金huáng sè的银杏叶林间小道上的浪漫，也要有能够并肩应对惊涛骇浪的勇气。
过了没多久，有食客陆续从里面走了出来，他们每一个人的脸上都挂着意犹未尽的神采，但是每个人的脚步都是轻快的，至少说明他们喝到的那碗汤是可以满足他们的味蕾的。
江小白就站在外面，大概八点半的时候，小店里面的食客终于都走完了。最后一个离开的是一位身穿黑色大衣的中年男人，他竖着大背头，看上去颇有几分威严。他出来的时候，司机和mì shū一起迎了上去，看得出来，此人非富即贵，是位大人物。
江小白想起自己来时小巷子口停着的那辆劳斯莱斯幻影，心想应该就是这位食客的，看来此人是个富商。
即便是这样的人物，来到这家小店也没有受到任何的特殊对待。那家店的老板和老板娘甚至都没有和他说一句话，没有打一声招呼。
老板走到门口，看了一眼站在外面的江小白，他打开门，给门留了一点空间，正好可以容纳一个人通过。江小白走了过去，进入了店里，关上了门。
外面天寒地冻，这店里却是温暖如春，给人以十分舒服的感觉。
“坐吧。”老板示意江小白做下，他从皱巴巴的烟盒里取出一支烟出来。
“抽吗？”
江小白摆了摆手。
老板点上了烟，坐在江小白的对面抽了起来。老板娘端来一碗热气腾腾的羊汤，又送来两块热烙饼。
“我说过的，现在能进来的都是客人，羊汤管够。”
比起沉默寡言的老板，老板娘明显要热情许多。
“谢谢。”
江小白原来不觉得饿，但在闻到了这羊汤的香气之后便觉得腹中空空，馋虫已经在里面嗷嗷叫。
他还是按照上午喝汤的方式来喝汤，先是闭上眼睛好好地嗅一嗅这汤的香气，然后是用舌尖来稍稍地品一品味道。
对面坐着的老板口中叼着香烟，眼睛却一直没有离开过江小白的脸。
直到江小白一碗汤喝完，老板才开口。
“比起许多来这里的人，你称得上是个真正会吃的人。”
江小白道：“实在是谬赞了，其实也只有遇到真正的美味之时，我才会格外的尊重，尊重美食，尊重成就美食的人，所以才会追求一些仪式感。”
老板道：“你说的很好，可是许多人都不会像你这么想。你是懂我的人，我在熬汤的时候，也追求一种仪式感，我尊重我的汤，尊重我的客人。从某种意义上来说，咱们俩是有共同之处的。”
江小白道:“的确可以那么说。”
他看了看站在一旁的老板娘，还没等他开口，老板娘已经走向了后面的厨房，很快又端来了一碗热气腾腾的羊汤，依然是搭配着两块热烙饼。
“谢谢。”江小白笑道：“我应该是这个世界上的xìng yùn儿了，得到了很多人都没有的待遇，我很开心。”
“喝汤吧，这碗汤喝完，我们来聊一些事情。”老板起身离开，去向了后厨。
等到江小白喝完第二碗羊汤的时候，他又回来了，手里捧着一摞笔记本。
“我们来聊聊吧。”
江小白道：“聊什么呢？”
老板道：“有许多人都想学我的手艺，但是他们都没有一个端正的态度，而你不同，我看到了你的态度，我很难喜欢你。如果你愿意潜心学习我做汤的手艺，我可以毫无保留地传授给你，分文不取。这些笔记本上记录的都是我这些年熬汤的心得。”
江小白一愣，“为什么会选中我？我只是来你这里喝了一碗汤，你就这么放心把这么重要的东西交给我？”
老板道：“我看人一向是很准的，真要是看走眼了，我也没有可后悔的，毕竟是自己的决定。”
江小白叹了口气，道：“可惜我并不能做你的徒弟。”
“怎么？没有时间吗？”老板道：“你跟在我身边学上两年，就可以拥有我七成的本事了，就有能力把这个招牌继续做下去。时间并不算长。你要知道，有人为了能跟我学熬汤的手艺，可是开出了天价的。”
江小白道：“我真的是没有时间，别说是两年了，两天我都没有。实不相瞒，我今天夜里就会离开这里。”
“那真是太可惜了。”
老板把手里的一摞笔记本交给妻子，“老婆子，放回去吧。”
他的脸上挂着遗憾，灯光照射在他的头顶上，斑白稀疏的头发在灯光的照射下显得有些油腻，更显出他的苍老来。
“不学就不学吧，咱们随便聊聊。”
老板今夜似乎谈兴很浓，他打开了话匣子。
“我今年五十三了，我儿子二十二岁，在一个很遥远的地方读书。听他说那里从来都不下雪，但是雨特别多，没有冬天，四季都很暖和。他很不喜欢这里，他从小的志向就是离开这座小城市。我没有阻碍他，虽然我很希望他能和我一样，守着这份家业，守着这个招牌，把祖上传下来的手艺继承下去。但人各有志，我也是个开明的家长，不会把自己的意志强加给孩子。”
“我不年轻了，身体一年不如一年，现在一天忙下来，到了晚上，躺在床上的时候，腰疼得不得了。在五十三岁之前，我杀羊从未失过手，但是在今年，我已经两次杀羊失了手。想要熬出一锅好汤，首先要挑选一头好羊，杀羊的方式和别人也不一样，不能让羊感觉到痛苦。”
老板点了点自己的耳朵后面，“羊耳朵后面有个部位，只要用一根竹签刺中那里，羊会在毫无痛苦的情况下死掉。这样杀出来的养的肉质是最鲜美的。”
(本章完)
