“那好,我就却之不恭了,既然到了湖南,不尝尝湘菜,那是说不过去的。刚刚丁先生讲麻辣子鸡、汤泡肚是湖南名菜,那我们就品鉴一番,再要这个酸辣狗肉和玉麟香腰,再加一个炒素什锦,行了,我就点这几个,丁先生,你再继续点。”秦铁看着墙上的菜单,名字都挺好听,就挑了几样点上,既然有地主在这里,当然不能太失礼。
老式的酒楼没有现在的精美考究的菜单,可以看到菜品的样子,大都是把菜品名称写在木片或者竹片上,挂在墙上,可以便于观看,名字起的也是文雅,不明白的可以问跑堂的伙计,一个个脑子活络的很,菜谱、配料、作法、口味都会一一为客人讲解,厉害的伙计,十几桌下来点的菜,照样是分毫不差。拼的就是一个专业!!
“秦先生,这那里够啊,几位都是雄壮威武,想必饭量不小,这几个菜肯定是不行的。我来点,伙计,再加清炖圆鱼、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、平桥豆腐、蒋坝鱼丸、洪泽烧鹅、码头羊肉,汤就要鲤鱼萝卜汤。孟真先生,您看还需要什么?”丁文渊一口气点了9个菜,而且看起来也是淮扬菜里的名菜,可惜自己还是第一次听说,更不要说吃过了。
“有14个菜了,我们是八个人,我再点几个,伙计,船拐子肉、冬笋腊肉、发丝牛百页、罐焖八仙、红煨牛肉和龟羊汤,我看这就差不多了,文渊,你看呢?”傅斯年又点了六个菜,然后问了问丁文治。
“秦先生,您认为怎么样?”丁文治不好回答,又转过头来,问秦铁。
“够了,够了,点的太多,吃不完,就浪费了,显得不美。”秦铁虽然很喜爱美食,但从不主张浪费,浪费可耻,中国还有好多人挨饿呢!!
“秦先生,说的是,我们就先点这么多,如果不够,我们再加好了。伙计,让你们老板动作快些。”丁文渊催促道。
这边点菜的时候,那边已经吆喝上了,先前点的菜已经在做了,后面点的也正在准备,这效率,就是高啊!不一会的功夫,先点的几个容易做的菜就上来了,酸辣狗肉、玉麟香腰、炒素什锦、冬笋腊肉、发丝牛百页和平桥豆腐。
酸辣狗肉是湖南风味名菜。中国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑,地上的走兽,香不过狗肉”的说法。狗肉又有“香肉”之美称。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的谚语,由此可见狗肉的美味程度。
“秦先生,待会秦大夫还要动手术,所以我只要了一瓶花雕,今天我们就少饮几杯,等家兄康复,我们再痛饮一番,不醉不归。请!”丁文渊首先致辞,并说明原因。
“本当如此,请。”众人同饮一杯,8个人,1瓶黄酒,估计一人三倍就没了。待会的手术是关键,所以不能多饮。特别是秦华,主刀,全靠他一个人了,只是浅尝辄止。
“秦先生,诸位,请用菜!!”秦铁是北方人,特别喜欢吃狗肉,每每怀念的,也是家乡狗肉的味道,特别是冬天,早上吃早饭,如果是在集市上,烧饼夹狗肉,一碗鸡汤豆腐脑或者油茶,那滋味绝对爽,吃的浑身热乎乎的,寒意全都消失了一般。
“这湖南菜麻辣鲜香,淮扬菜精致可口,当真是美味啊!!秦先生,有机会,我要请你尝尝鲁菜,那也是中国四大名菜。”傅斯年放下筷子,就讲起了美食。
“哦,倒是听说过,我祖籍就是彭城萧县,离山东很近,正宗的鲁菜还没有尝过呢!!”秦铁也是充满向往,齐鲁大地,人文荟萃,孔孟之乡,当真是中华文明的摇篮啊!!
想想1914年,日本以进攻德国为由,侵占青岛,山东半岛多造杀戮;北伐时期,更是制造了“济南惨案”,老蒋这个当时的北伐军总司令竟然软蛋的退却了,还有脸称“国、民、革、命军”,还有脸以中、央自居。可恶的小鬼子,一定让你们血债血偿!!
“无妨,秦先生有时间若到北平,傅某就在北平宴请秦先生,一定让秦先生尽兴而归。”傅斯年邀请道,北平肯定有鲁菜馆,秦铁也一定要去的。
“秦先生,孟真先生,诸位,菜都上齐了,我们还是赶紧吃,待会再叙话不迟,菜凉了可就没有味道了。”丁文渊又过来劝菜。
“好,好,大家一起。”
一顿丰盛的宴席,湖南菜和淮扬菜的一些名菜全都尝了,地道,正宗,比后世一些湘菜馆做的好多了,这个时候的食材可都是全天然的,野鸭、野鸡、野兔还是很常见的。
饭菜分量给的也很足,要不是秦铁他们5个人都能吃,不然的话,肯定要剩下一大桌子的菜,傅斯年和丁文渊、丁文治都是文人,吃不多,一小碗饭就饱了。
“秦先生,我们喝点茶,歇歇再回去吧!!刚刚我下楼打了电话去医院,大嫂说大哥现在一切正常,呼吸平稳,这都要感谢秦先生和秦大夫啊!!”丁文渊叫来伙计撤了碗碟,沏上茶,说道。
“这只是开始,等等还有手术呢!!照这样的状况,对接下来的手术非常有利。”秦华接着说道。
“那就好,在君先生一定没事的。”秦铁也出言安慰。
“估计等在君醒转,知道秦大夫,用中医和中药把他治好,不知他会是什么一副表情??想想就十分有趣,哈哈---”傅斯年倒是很乐观,在一旁开丁文江的玩笑,自己先笑了起来。
“哈哈---”
“嘿嘿---”
秦铁也十分想看看到时丁文江是什么表情,一定十分滑稽,也是开怀大笑。丁文渊和丁文治作为兄弟只能嘿嘿两声,不敢放肆。
歇息好了,众人都是直奔湘雅医院。
“嗯,很好,点滴已经换了一瓶,心跳也趋于平稳,应该是青霉素和镇静药剂起了作用,胸腔的化脓得到抑制,大脑神经也趋于缓和,对接下来的手术是个有利状况。”秦华给丁文江把脉之后说道。
“那就好,多谢秦大夫费心了。”丁太太感谢的话没完没了。
“没事,我们出去等候吧,等这一瓶点滴结束,我们就安排手术。还有,丁太太,我们的设备都是特殊制造的,搬运不易,待会肯定在君先生要转移到我们的秘密地点实施手术,这涉及到保密的问题,只能允许你一个人跟过去,希望你能理解,当让,你也可以和傅先生他们商量一下。”秦华首先要的是保密,去太多的人肯定不行,手术完成以后,待观察几个小时就要送回来,不然,很容易泄密的。
“那好吧,只要能救治在君,去什么地方都无所谓,这事我做主就行了,我知会他们即可,秦大夫不用费心。”丁太太,史久元女士为了救治自己的丈夫,倒是前所未有的果决非常,令人敬佩。
“丁太太,请尽管放心,就在郊区,我们有车,等会开的慢一些,不会有事的。我们8点钟过去,手术3-4个小时,然后观察5个小时,没事的话,还会送到这里来的。”秦华说着自己的安排,尽最大努力救人,同时尽量保密。
“太好了,在君终于有救了。”丁太太说着说着又哭起来了。
“丁太太,你还是通知他们一下,免得他们担心。”
“嗯,好的,我就去。”史久元女士擦干泪水,转身出门去寻傅斯年和丁文渊、丁文治他们。
8点钟左右,一切安排妥当,医院方面也放行了,废话,治不好别人的病,还不让人走啊!!
“好,轻一点,轻一点,平放在后排车座上,丁太太也坐到后排,把丁先生的头扶起来,放在腿上,避免颠簸,嗯,好,把毛毯盖好。小心一点,我关上车门。”费了九牛二虎之力,终于小心翼翼的把丁文江先生转移到了车里。
以后一定要制造救护车,这样也太麻烦了。野战医院也是要装备的嘛!!
“孟真先生,丁先生,不要担心,你们在这里等我们的好消息。再见。”秦铁和傅斯年他们说道。
“那是当然,除了你们,我想不出还有谁能够治好在君的,我就在这里安然等待。”傅斯年对秦铁他们充满信心。
“秦先生,劳您费心,家兄就拜托给你们了。我们在此静待佳音。”丁文渊也毫不含糊。
“好,感谢诸位的信任,我一定把一个完成的在君先生还回来给你们。”秦铁下了保证书。
“再见!”
“再见!”
秦华和丁文江先生、史久元女士一辆车,方便照看病人,秦铁坐在另外一辆车里,通知秦聪把飞船开到长沙城郊,这样就少了许多颠簸,路程也近了很多。反正现在天已经黑了,也不怕被发现,待会车直接开到上次嬴博士给秦铁做实验的地方,那里就是最好的手术室,什么设备应有尽有,小小的手术不在话下。
“快,快,把丁文江先生抬下来,放在手术台上。”车刚停下来,秦华就催促道。
想必是手术刻不容缓,毕竟现在情况实际上并不理想,随时都可能出现危险,比寻尽快实施手术。
“丁太太,不要担心,镇中一定能把在君先生救回来的,你现在这里休息一下,我们静静等待好消息。”这里是一个成品药剂室,大都是一些特殊的救命药物,嬴博士和秦华的杰作。以后肯定会有大用的。
秦铁没学过医,也就不跟着瞎掺和,秦朗和秦乾、秦燕然他们几个都懂得一些救护的知识,有时还要给嬴博士和秦华当助手,所以也跟着进去辅佐秦华动手术,擦汗、递个钳子、镊子什么的,还能调试设备,助力不小。
漫长的等待,真是煎熬啊,秦铁都上了好几次厕所了,嗯,晚上吃的比较多,还喝了好多的茶水。
“剪刀”
“1号刀”
“3号刀”
“擦汗”
“镊子”
“针线”
“剪刀”
11:25分左右,手术终于结束了,秦华摘下口罩,显然是累得不轻。
“手术成功了,现在需要观察一段时间,情况平稳的话,一切就没问题了。”秦华走出手术室,淡淡的说道,长久的站立,耗费了大量的体力。
“谢谢,秦大夫,谢谢你!!”丁太太已经是泣不成声,感激的话都变成了呜咽,对一个传统妇女来说,丈夫就是他的天,更何况他们还没有儿子。
“丁太太,不要太激动,你现在可以在窗户旁边看看,现在还不能进去。”秦华叮嘱道。
“嗯,好的,我记下了。”点点头,趴在窗户上目不转睛的望着她的丈夫。
“镇中,赶快去休息吧!!你一定累坏了。”秦铁赶紧催促秦华去休息。
“好的,先生,有什么情况,你在叫我。我休息一会,然后再过来。”秦华转身走了。
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