《重生七零我有亿万物资》 第339章 祖上御厨

    土豆，白菜可以变出来很多美食。

    冯慧珍简单的思索之后，列了一份菜单出来。

    王春生已经吃完，看到那丫头放下了纸和笔，不由地笑道。

    “慧珍啊，你写出来个啥呀？”

    王春生是真不抱希望。

    “师傅，要不然你看一看。”

    她是根据自己前世的经验设定了这些东西。

    食堂最不缺的就是基础的一些材料，油盐酱醋，外加面粉，大米。

    进行配合之后其实也能做出来很多东西。

    “干锅土豆片？这些菜名我都没听说过，你确定能好吃吗？”

    王春生看着这张菜单，满脸为难。

    “师傅，你别听她一个小丫头片子的，她才几斤几两你听她的，咱们不是更完蛋了。”

    这是王春生的大徒弟王二虎。

    最近大家都心烦气躁，主要是变不出花样来说，可是越来越临近宴席，眼瞅着只剩两天。

    明天就得跟供销社竞进菜，如果这些材料不进回来后天连宴席都没办法做。

    可是大家都明白。

    就像是头上悬着一把刀，马上就要落下来。

    “你少废话，现在这情况，她写出来的这东西。咱们不一定会做，能做出来可是总比现在咱们毫无头绪地强。你先听听慧珍是怎么说的。”

    王春生当然是死马当活马医，而且到了这个地步已经毫无办法。

    小丫头写的这些菜肴，应该是他们当地的地方特产特色。

    如果他们能按照小丫头的描述做出来，说不准还能真的有点儿新奇，更胜一筹。

    “师傅，要不然这样，今天下班儿之后，我给你们大家把这个菜谱上的菜肴全都做一遍。你们先试吃一下，如果觉得味道还可以，那咱们就照这个菜单来。

    如果觉得味道不行，那咱们今天晚上还能加班加点临时换菜谱。”

    冯慧珍也没有大包大揽，有一些东西自己觉得新奇，不代表别人觉得新奇。

    当然她唯一可以贡献的是自己空间里的那些调料。

    王春生一听心中一喜，“小丫头你会做啊？如果你会做，那就太好了，尝一尝不算过分。”

    一天的忙碌过去，食堂结束了营业，赵新平已经带着徒弟下班儿走了，剩下的工人们也都陆陆续续地离开。

    王春生带着自己的八个徒弟，还有冯慧珍和田晓慧在食堂里正在忙碌。

    “这个是文思豆腐，考验的是刀工。当然也考验味道，但是相对来说味道清淡，主要是人一眼看去，赏心悦目，很让人惊艳。”

    看着冯慧珍一边说明一边下刀如神，尤其是现在这块儿豆腐。在水中散开，变成了一朵菊花。

    其他人都愣了，这刀工他们谁能比得上？

    就连王春生也不敢夸海口，自己能做到。

    食堂足足忙到了10点多。

    11个人坐在饭桌前，看着这一桌饭菜，连王春生都不由得大为惊叹。

    “我真的没有见过这样的东西，最简单的食材做出来居然会是这样的味道。”

    王二虎跟其他人筷子跟飞一样。

    恨不得站起来吃东西。

    腮帮子里塞得满满的，口齿不清地竖着大拇指夸奖冯慧珍。

    “冯慧珍，你太厉害了，我简直都不敢相信这是土豆做出来的。我怎么能没想到呢？蘑菇木耳也能派上用场。这也是素菜。”

    “这一碗拉面可真好吃，简单的打卤面，却吃出了不一样的味道。”

    “米饭居然还能炒出这个味道。”

    一桌子饭菜，风卷残云，被他们吃了个精光。

    每一种菜品尝过后，不少人都惊叹现在冯慧珍做出来的菜和他们心目中的饭菜完全不是一个概念。

    第一次他们知道普通的简简单单的素菜居然可以变换出这么多的花样，而且可以做得这么精致。

    这一桌子可没有放一点肉，问题是吃起来也一样会让人感觉意犹未尽。

    王春生放下筷子，擦了擦嘴默默地望着冯慧珍。

    “冯慧珍同学，你是不是应该跟我解释一下，就你这一手的本事，居然还到北川饭店来学艺，你开啥玩笑啊？

    这不是在笑话我们一群人，我们这一群人家在一起，谁能顶得过你一个人？”

    主要是他是多年的厨子，自然知道对方做的这些菜看起来简单。

    但是越是简单的东西越考验厨师的手艺。

    他带领五食堂这么多年输就输在自己的厨艺不精。

    很明显眼前的这姑娘这一身厨艺绝不是简单的一个学生。

    没有几十年的历练，怎么可能做到刀功，火候，味道掌控得如此炉火纯青。

    这丫头才多大呀，看起来也不过刚刚20出头。

    这是从娘胎里就开始练了吗？

    其他人一听这话，也纷纷安静下来。

    对呀，姑娘这么年纪轻轻，有这么一身本事。

    跑到他们这里来学艺，那不是开玩笑。

    “师傅您想多了，我这一身本事是家传的。我们家祖上有玉厨，这是从爷爷辈传下来的。本来是传男不传女，可是到了我们这一辈也就没有那么多讲究。

    没想到这一次有上工农兵大学的机会来了之后既然有这个项目，我想着学了这个回去之后就顺理成章地能够去当一个厨子，也算是学以致用。”

    冯慧珍找了一个借口，要不然这一身厨艺可没法解释。

    其实自己爷爷他可没见过，具体是不是御厨出身，那只能由她编。

    “哎呀，原来是这样啊，师傅，这也算是万幸。冯慧珍这一次幸亏有你给大家伙儿解决了这么大的难题。

    你不知道我这两天派小五，小六偷偷听赵科长那边儿。

    他们早就打算好了，想让我师傅背黑锅，这一次如果饭菜不好吃，指定是把我们这些人都撵出去。

    我听赵科长说了，到时候他就弄一批人回来，全是新手，自然得听赵科长的指挥。

    到时候把我们发配到底下厂矿的食堂去，能不能当上厨子都是一回事儿。”

    王二虎却不管那些无论如何算是非常幸运，如果没有冯慧珍靠他们自己还不就是老三样。

    就凭酸辣土豆丝，酸辣白菜，凉拌萝卜丝能沾了光才怪。

    用这几样菜招呼省市领导，那简直是自取其辱。