《穿越之农家俏厨娘》 【32】 糯米肉丸

    田野对村里的厨子不看好，更何况还是个女厨子，心里特别的看不起，当听说家里人请女厨子替他做生辰，心里特别窝火，一进院子里就大声地说道：“祖母、娘，你们咋会请个女厨子来替我做生辰的酒席，又不是不知晓今儿是雪霜第一次来，不要跟我们办砸了。”

    对于田野来说，雪霜就是替田家繁衍后代的，根本对她提不起兴趣，要不是她家事好，他肯定不会答应这门亲事，换说话来说，就是为了结婚而结婚，也可以说成利益婚事。不管再怎么不喜欢，也要把表面功夫做好。

    李芬芳听着自个儿儿子回来的声音，急忙地拉着他来到单滟灵面前，指着她介绍道：“田野，这就是替你操办生辰的厨子单滟灵，依她年纪你可以叫她一声姐。对于，这次宴席我们有十成的把握让你喜欢。不过，现儿你还是回屋换身干净利落的衣裳，等会雪霜她们一家就要来了。”

    田野冷眼瞄了单滟灵一眼，慌忙地回屋换了身干净的衣裳，还不忘用皂角洗了把脸，用镜面照了照，手里拿着用宣纸做的扇子，不停地对着镜面笑了笑，看着镜面里的自个儿英俊潇洒，风流倜傥，自认为这样的他能迷倒众人。

    他穿成这副模样走出房门，正好撞上要去厨屋里寻糯米的单滟灵，她才从锅边下来，忙得大汗淋漓还没顾得及擦拭，这会儿脸上汗水把今早画好的妆面弄花了，他笑着对她说道：“这位大姐，你瞧瞧自个儿脸上脏得像花猫一样，还不快些去打盆水梳洗一下。不要让人认为我家请了个小丑来掌厨。”

    “多谢田少爷提醒，不过这会小女子不得空顾及这些，还请你让出一道来，不要耽搁做菜肴的时辰。”单滟灵说着就要推开他。

    谁知田野故意在那里跟她僵持不下，她急着说道：“你让还是不让，不要以为你是寿星就觉得了不起，要想想你娘替你足足办了几十桌宴席，等会你未过门的媳妇还要来。你在这里挡着道，算啥本事。”

    “好，你这性格本少爷喜欢，就想打听下姑娘有无婚配，愿不愿意到田家做小。如果你跟田家生下一儿半女，那我就把霜影赶走让你做大。你可以好好地考虑一下。”其实，他第一眼瞧见她的时候就让他怦然心动，让在众人面前无法表达，所以就想趁周围没人的时候……。

    “对不起，小女子我已婚配。你瞧那在锅边忙活的男子就是我相公郭平安。还请田少爷自重让开一条道来。”单滟灵瞧着院子里的人儿越来越多，自个儿在不忙活起来就无法在原定时辰开席。

    她说完话用手动力推开他去厨屋寻来糯米，准备加一个用糯米做成的肉丸子。

    糯米在这里不算啥稀奇的食儿，但这糯米肉丸就是个稀奇的食物。今儿单滟灵就想用这小小的糯米加肉做成一道让人稀奇又觉得好吃的东西来。

    做这糯米肉丸得先把糯米提前浸泡一个时辰，说干就干就瞧她把衣袖一挽，就把糯米放进一个空的大盆里添好冷水放一旁浸泡，另外就要剁肉馅，因这道菜是临时增加的先前没有，所以还得把买来的猪肉细分出来剁成肉馅，剁肉馅可是个体力活，就瞧见她两手各提一把明晃晃的大刀不停地在台面上砰砰地剁，郭平安这会才完成单滟灵吩咐的事儿，他瞧着她汗水浸湿了头发，心疼的不顾众人的眼光用衣袖替她拭着额角的汗滴，这一幕被站在一角的田野瞧到，他牙齿咬得砰砰响，暗自发誓一定要把她抢过来，他不会顾及她是有夫之妇。

    肉馅剁好之后依次放入姜末、盐、酱油、花椒面、淀粉，在加入少许水，她让郭平安用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止，然后把肉馅捏成小丸子，因有好几十桌席面所以捏肉丸的任务交给了几个帮厨的人儿，并吩咐他们要均匀地把肉丸子蘸上糯米。再放进准备好的竹子做成的小蒸笼里，蒸上半个小时加以葱花进行点缀。

    单滟灵他们火急火鸟的忙活着吃食，那还顾得及田野跟她说的啥，那事对于她来说左耳右耳进，但对田野来说，既然喜欢上，一定要想方设法的得到。他心里想着怎么来接近她时，雪霜引着家人三三两两地来到田家，田家产业说大不大、说小不小，在这里比上不足，比下小余。