《穿越之农家俏厨娘》 【88】 泡椒鸡爪

    单滟灵做任何食物时都喜欢把食材放在眼前这次也不例外，她从厨柜里翻出生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、味精。

    单滟灵先让郭平安替自个儿烧了些热水放在旁边凉着，她自已在刀架上取了把擦刺眼的大刀把清洗好的鸡爪一一劈成两半，鸡爪放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶、盐她轻轻用筷子把鸡爪与香料混合在一起煮至半炷烟的时间一定不要煮得太熟，再用带孔的大勺将鸡爪捞出，用水缸里的水把鸡爪冲凉，最后她让赖珍珍找来一个透明带盖的陶罐放入泡椒及泡椒水再加进刚才凉开的白开水用筷子搅拌均匀后放入味精和盐，再把凉好的鸡爪扔到泡椒水里盖上盖搁置一夜等它入味。

    泡椒鸡爪做好后单滟灵又拿来香料把猪下水、鸡胗这些食材丢进锅里一一卤制，现儿该做的食材都做完单滟灵也乐得轻松便与赖珍珍商量起店面的事来。

    “珍珍，我知晓你家早餐铺子做得红红火火，但我觉得你们只做早餐这一样租那么的店面是不是显得有些浪费……。”单滟灵要隔店面的事儿话到嘴边也未道出来。

    “滟灵姐，你是啥意思？”赖珍珍探不出所以然来。

    “我就开门见山的跟你说说吧。我想把你们租的店面隔一半出来租下，一来可以减轻你们家的租金，二来我们两姐妹时常可以相约在一起商讨厨艺。其乐而不为呢？”单滟灵打出感情牌来道。

    “滟灵姐，那你想租这店面来干嘛使？如果要跟我们家一样做吃食生意那我不会同意。说句难听点的话，一山不容二虎，更何况这是关乎自个家赚银钱的事儿我怎会没有半点私心呢。”赖珍珍说道。

    “珍珍，你说的也是在理。那我另寻店面吧，不过你能不能替我打听一下紧挨集市边上的店铺有没有人出租或转让的？”单滟灵眸中带着一丝哀求道。

    赖珍珍拍头道：“我想起来了挨着集市桥墩边上有家铺子要转让，那铺子原来的老板做的是卖馄饨、面条等面食点心的小铺子，因为原来的老板要跟着儿子一家去县城里过好日子，所以这就小铺子就打算租掉或者卖掉，要不然等天大亮我们就去瞧瞧。”

    单滟灵带着一丝怀疑地点点头，这会肚子饿得咕咕响。

    站着一旁的赖珍珍善解人意地去了另外一间厨屋端来一大笼小笼包，她还不忘地端来一小碟食醋，郭平安坐着那里哈拉子不停地往下掉，单滟灵笑着对他说道：“相公，你还坐着那里干嘛使？赶快把嘴边的哈喇子擦掉，去水缸里舀点清水把脏手洗干净。这会儿也不知晓蔷薇有没有醒来。”

    赖珍珍笑着说道：“你们先吃着我去瞧瞧蔷薇。”

    “那你不吃？忙活了一大早，肚子早已饿得咕咕叫了吧。”单滟灵关心地说道。

    “好哒，你们俩女人也不要在这里半推半就了，我去瞅瞅。不过，那可是赖小姐的闺房，我这男子不好踏进去吧。蔷薇她自个儿醒来会叫人的，赖小姐你也跟着一道来吃吧。”郭平安这会瞧着赖珍珍那里都顺眼道。

    “那我就不客气了。这厨屋里面还有张小桌面劳烦郭大书生搬一下。”赖珍珍贫嘴道。

    单滟灵自从昨儿吃了赖家的小笼包后就对那小笼包情有独终，这会再也不会忘记先伺候好郭平安，自个儿才夹起一小笼包轻轻用筷子挑破那层面皮吮吸那汤汁还不忘说道：“珍珍，要是你们店里配个吸管就好使了。”

    “吸管？啥叫吸管？”赖珍珍问道。

    “吸管就是长长的一条圆状的东西，你这里有没有麦秆子我做一条给你瞧瞧。”

    单滟灵绘声绘色说道还不停地用手比划着，赖珍珍觉得这稀奇的物品街边上那家杂货铺子肯定有急忙地说道：“等会我们把正事办完就去那家正称无奇不有的杂货铺子瞧瞧。”

    厨屋里仨人有说有笑地说着话，一不留神天已大亮，单滟灵慌着催促着赖珍珍带她去瞧位于集市桥墩旁的小铺子。

    俩人瞧着店面屋门紧闭，单滟灵用力拍打着店门，不到一会儿屋里传来响动。

    “谁呀？”替那店家看守店面的中间人问道。

    “我们是过来租店面的，听说你们这店面要出租？”单滟灵问道。

    中间人半条斯理的打开店门露出脑袋问道：“你们俩谁要租这店面？”

    “我。”单滟灵答道。