2016年2月份。
羊城，宁县，白银沙滩。
那一条狭长的商业街。
一间叫海边小筑的餐饮店，不算太正式的开张了。
这间海边小筑的餐饮店，并不算太大，面积大约只有三十多个平方吧。
这里是美式乡村风格餐厅的装修法，餐桌上面铺满红白条纹餐布，复古的台灯贴着餐桌摆放，透明玻璃墙的一面是蓝色的遮阳伞和半身高的木栅栏西部乡村音乐响起，令人的心情都跟着明快起来！
而在装修的墙壁上面，挂着一个菜单。
菜单上面，一共只放了八个菜。
炸玉米饼。炸玉米饼从墨西哥传入美国，玉米饼填满了馅儿，有点类似中国的烤鸭卷饼，菜肉结合，芳香四溢。一份一百。
阿拉斯加鳕鱼柳，鱼柳洁白光亮松软，鲜嫩味美，为时令佐酒佳肴。一份二百。
纽约百吉饼。百吉饼发源于欧洲，但它在19世纪时期的纽约发展完善。尽管您可以在街角的熟食店吃到更佳的百吉饼，但犹太人的熟食店至今仍然坚持用手卷。百吉饼是一种用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。买百吉饼时不妨再加点奶油干酪和熏鲑鱼。一份一百。
芝士焗龙虾。芝士焗龙虾味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，吃一口香醇满溢口中。一份一千。
蒙大拿牛排。在蒙大拿州，牲畜的数量比人还多，比例高达12比1。因此在苍穹之州蒙大拿，您会发现顶级的牛排。而全天然的安格斯牛肉正是其中之一。牛排的美味度并不单单取决于其大还有它的熟度，牛排煎得越生越好吃。一份五百。
波士顿蛤蜊浓汤。每个波士顿人对最棒的蛤蜊浓汤都有不同的定义。蛤蜊浓汤用牛奶和奶油最基底，里面混有蛤蜊块、土豆和蛤蜊汁。新英格兰地区还有其他海鲜菜品，包括蛤蜊、半边贝壳上的牡蛎和幼鳕鱼。一份二百。
芝加哥热狗。芝加哥是厚皮萨的发源地，但是其最著名的还要数芝加哥热狗。这种放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末。一份一百。
新奥尔良秋葵汤。新奥尔良的生活中心除了听爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和啃咬带馅煎饼，还有喝上一两勺秋葵汤。秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤，用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。新奥尔良有无数版本的秋葵汤，从经典的克里奥尔秋葵汤到辛辣的法人后裔版本。一份二百。
酒类到是提供很多种，百威啤酒，市面上卖的数种红酒。
而此时，在巴台坐着的年轻人，正是沈夜。
没错，开这店的人，就是沈夜。
沈夜先确定了开餐饮店。
本来想开一个粤式餐厅，但是想到中国菜多油，本身做的过程又麻烦，到时候做菜的时候麻烦，洗碗的时候也麻烦，油太多了连洗碗机也不好使。
干脆转念一想，干脆开美国式餐厅，上美国美食算了。
反正美国的菜肴，做的过程简单无比，吃饭后的盘子也可以直接扔到洗碗机当中去洗，简单。
而滋味吗？自然有餐风露宿这个神奇的调味料去搞定。
当然，签好转让店铺合同的时候是十二月份。接着马上就过年了，所以沈夜并没有赶在过年前开业，是在过年后开的业。也趁着这一个多月的时间，找了家会做美国菜的师傅，交了些钱学着做美国菜。
由于美国菜太简单的问题，沈夜现在连一个人都不用请。
接着，就是坐在这里等生意了。
不过今天是开业第一天。
所以先来的是到不是客人，而是来给自己开新店捧场的亲戚朋友。
老豆沈家平。
老妈林梅。
以及自己的大伯沈保平，四叔沈国平。老豆那边一共有五人，分别是沈保平，沈家平，沈卫平，沈国平，以及五姑沈琴五人。
这五人当中就三叔沈卫平颇是有钱，但是沈卫平也一向瞧不起穷亲戚，所以极少与其它三位来往，沈夜的开业自然请不动沈卫平。
老妈林梅那边的亲戚也来了几个，大姨林春，小姨林竹。
这些亲戚，本来是给沈夜开新店捧场的。结果看到了价格单，也不由的吓呆了。
最后，还是五姑沈琴说话：“小夜，你这价格，是不是标错了？最低的一样菜，都一百块钱一份。”
沈琴今年三十八岁，自己也是开餐饮店的，看着这价格，只感觉高在天际。
“五姑，我这是主打高端路线。”沈夜笑了笑：“高端路线要做的菜相对来说极少，而且利润高。这样我的休息时间多，又赚钱。多愉快的事情。”
沈家平冷笑了一声：“你脑子被踢坏了？这种价格，又只是一个路边小店，怎么可能有人来吃。”
“老豆，你不是一向不干涉我的事吗。再说了，我感觉这样我才会赚大钱。让妹妹当上白富美。”沈夜悠然的说道。
林梅也看得头脑有些发晕：“儿子，要不，你把格改低一点，一个菜二三十就差不多了。”
“老妈，你要信我啊。我说做高端餐饮就做高端餐饮。你放心好了。而且现代人有钱了，更需要高端餐饮。”沈夜自信的说道。
林梅见得沈夜这么说，也不由的犹豫了，她本来就是一个心软没有多少主见的女人。
见沈夜坚持，这些亲戚都不好再说什么。
但是在心底的深处，这些亲戚都不信，沈夜这个餐厅能开得下去。都感觉沈夜必然要亏本。
这价格，定得太匪夷所思了。
第一天，到是进来了几个客人，但是那几个客人一见这菜单，马上转身就走，显然当成了杀客人的黑店。这年头青岛三十八元一只虾的名声才传出来不久，谁想被这样杀。
第二天，又进来了几个客人，但是见到菜单之后，一样是转身就走。
第三天，进来几个客人，还是转身就走。
也即是说，沈夜前面的三，四天，营业额直接为零。
沈夜压根不急，继续的坐在巴台上，听着悠扬的英文歌曲，看着窗外那一片迷人的大海。
继续的等待着客人，自己做菜用了餐风露宿，味道摆在那里，压根不愁卖，只要稳坐钓鱼台就行。
这几章属于过渡的章节。毕竟主角在暗中杀罪犯，但明面上也需要一个身份，赚钱让家庭经济条件变好。
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