晁盖一拍脑袋，定的是十一月初六娶扈三娘过门。今天都已经十月二十五了，差一点点错过了娶媳妇的时间。
一出海就耽误了大量的时间。
“差点误了大事，还好赶回来的及时。福船建造的怎么样了，进展如何？”
“孟康那又招募了二百工匠，三百壮丁，现在已经一千人了。六艘一起建造的，开春就能下水，全部是中型的福船。”
福船的工艺流程在半年左右，少一道工序都不行。福船虽然航行慢，但是它内部有隔板，防沉性非常的好。
晁盖去造船坊和机械坊转了一圈就回来了，安排准备马匹返回晁家庄。
晁盖娶妻这是大事，程万里、扈成经过几轮协商，达成一致。扈三娘和程婉两人是平妻，也就是一样大，地位一样重要，扈成对于这个结果还是很满意的。
晁盖挺美，两人一文一武。
扈三娘那是女中豪杰，武艺相当的不错。怎么也有个二流武将的水准，程婉大家闺秀，诗词歌赋非常的有研究，文采斐然。
晁盖在东平府置办了一套院落，原陈府尹走的时候卖给晁盖的，苏州园林风格的院子，相当不错。但是晁盖并不打算在城里安家，还是在晁家庄安家。
一来晁家庄的院子比较大，房屋建造虽然有几十年了，但是坚固耐用，二来就是安全问题了。
东平城虽然好，但是并不是自己的地盘，哪里有晁家庄住的安心。
晁家庄张灯结彩，好不热闹。
李逵带领一帮护卫正在挂灯笼，见晁盖来了，高兴道：“哥哥，你回来了。下次出门带上我吧，家里怪无聊的。”
“我出去了，你也出去，留下谁看家？再说了你不也定亲了，等过了年就给你娶媳妇，把你那英姑娘娶过来，安安心心过日子，你娘还等着抱孙子呢。”
李逵高兴的搓搓手：“也是，今年牛场里的牛多了好几百头，不好好看着还真不行。”
今年算得上是风调雨顺，五百头西门塔尔牛变成了八百多头，生产了三百多头的小牛犊。
西门塔尔牛性格非常的温顺，晁盖原本担心耕地不好训练，没想到这些母牛居然很容易就训练出来了，只是耕地的时候前面需要有一个人牵引着，牛的体型太大，没有黄牛那么灵活。
能耕地，能产奶，除了吃草比较多，别的没毛病。
在东平府、济州府等一些较大的城市，每天都有新鲜的牛奶出售。
西门塔尔牛的产业链算是发展起来了，县令时文彬来牛场看过一次，大为赞赏，这牛比普通牛大了一倍，耕地干活的效率快了好多。
难得的是这种牛性情非常的温顺，比一般的黄牛还好使唤，耕地拉车都是一把好手。
老农们最喜欢的还是牛产生的肥料，由于西门塔尔牛吃大量的秸秆，产生了大量的肥料，对于粮食增产有着重要的意义。
后山养猪场，一百五十斤以上的肥育猪黑压压一片。
焦挺踩到了什么脏东西，差点滑倒。
“哥哥，你这养的也太多了，这不得几千头。”
“这里一片是三千多头，在吴家庄还有三千多头。今年原本打算破万头的，考虑红薯没有量产，没养那么多，明年争取破万头。”
壮丁推着手推车过来把清洗干净南瓜、胡萝卜倒进料槽里。
肥猪们上去抢食，吃的很欢。
晁家庄养的这些猪属于半放牧半饲养的，夏秋季以野草野菜为主要食物，傍晚回来加粮食。到了深秋和初冬就开始猛烈喂食物了，也不出去放牧了。
为了改善猪肉的口感，采取了劁猪、多饲喂胡萝卜等方式改良猪肉的口感。
晁盖的姐夫带人过来抓猪了，现在每天通过船行外销一百头左右，陆续的投放济州府和东平府的市场。除此之外那就是大量腌制腊肉、制作火腿。
腊肉、火腿是保存肉类的唯一方式，除此之外再无他法。
晁家庄制作的张记火腿，非常的有特色，在市场上非常受欢迎。
总管晁福过来汇报：“庄主，天气渐渐的冷了，快结冰了。鱼塘里的鱼太多了，必须捕捞了，你看怎么分配？”
晁盖思索片刻，现在有了密州港口和密州岛，海里的鱼虾不计其数，不能和村民争利。
“这样吧，按照当初交纳青草的多少来分鱼，用稍微大些的网眼，尽快安排打捞分发。
好的庄主。留够咱们饭店用的就行了，其他的你看着办。”
鱼塘，人山人海。
晁盖、晁福，晁斌，鱼塘主管陈于主持了冬捕仪式。
看热闹的大多是上年纪和老弱的村民。
晁盖站在高处，挥舞着拳头：“建鱼塘的时候，我说过，这里面鱼的是要分的。怎么分也很清楚，每个送了多少草料在这里都有记载，以五十斤青草换一斤鱼的标准去分鱼。”
沸腾了，别的村的地主老财那个不是抠门抠的要死，唯独晁家庄这里恁地大方，唯恐村民吃了亏。
“太好了，太好了，有鱼吃了。”众人欢呼。
晁盖一压手：“不过咱们话先说清楚，谁都不许挑鱼，草鱼、鲤鱼、白鲢鱼、胖头鱼、只称分量，不讲品种。讲秩序，讲规矩，按照咱们平时训练的来。”
众人道：“庄主你就放心吧，哪个不讲规矩，我们第一个把他扔出去。”
从湖边找来的专业渔民，驾驶着渔船拖网捕捞，用的是大网眼的渔网，只能捕捞大于二斤的鱼。
用的是冬捕的大型拖网，渔船撒网进湖里，岸边找了十头骡子拉网。
在大家期盼的目光之中，上鱼了，鱼在往里沸腾、跳跃。
“上鱼了，上鱼了。”
十头骡子拉着都费劲，这鱼可真大啊，白鲢鱼大的都有七八斤重，鲤鱼草鱼稍微小些，也有四五斤重。
第一网拉了一万多斤，不过这才算是刚开始，这里头的鱼多了去了。
陈于有些不放心：“庄主，真的按照五十斤草料换一斤鱼的比例发啊？有的人可是交了四千斤的草料，最少的也交了三百多斤。”
