《咖啡馆合伙人》 第三十五章

    石军一句话都不说，继续抽烟。

    过了很久，我打破沉默，“对了，你怎么在这里弹琴呀？不唱歌了。”

    石军轻声说：“实在不想唱了，你们也知道的，我只唱原创的，但原创又有谁愿意听呢？我跟这老板挺熟的，他见我过的不好，喊我来帮忙，但希望我唱点商业的，我觉得不太合适，就直接说我只弹不唱了，他也没啥意见，这样每天好歹有个100块的收入，总比在家闲着好。”

    这话说的，我们三个都不知道该怎么接，只能默默的拿起酒杯，大家碰了一下，又干了一杯。石军继续说：“还是别提我了，你们说说咖啡馆的事情，这一片我还是比较熟悉的，估计能给你们提供点参考意见。”

    “嗯，这事我和韩宇也算是计划了不少日子了，十月份我们一直在上海，本来打算在上海做的，结果发现上海的房租和收入不成比例，后来我们其中的一个合伙人提议换个城市，我们首先想到了南京，没想到这11月刚到南京，就又见到你们了。”我继续对石军说：“韩宇已经把我们咖啡馆的品牌和包装都设计的差不多了，现在基本就差场地了。本来今天就能定下一个二层的独栋小楼的，结果被别人捷足先登了，让我们很郁闷，后来接到电话，说这里的新主人想给我们腾个地方，做一个他们酒店的配套，我们也觉得不错，打算明天约了来聊聊，不过今晚韩宇睡不着，就喊蒋敏出来喝酒，没想到误打误撞的又遇到你。”

    韩宇掏出手机，给石军介绍了一下我们的品牌和设计风格，然后我大概说了一下叁咖啡的理念，以及我们想做中国第一家中式咖啡馆的构思，希望能做到全国连锁。

    石军一边听，一边点头说道：“你们俩的思路确实很有意思，这应该算是一个文艺咖啡馆，南京目前只有雕刻时光，我的那些搞音乐的朋友们平时都没啥地方去，酒吧太贵，雕刻时光又比较冷清，不卖便宜啤酒，你们如果有便宜的啤酒，我倒是可以把那些兄弟们都拉来，经常聚会聚会，就那这个青岛来说，进价4块左右，如果你们卖10块，估计我那些朋友们还是喝得起的。”

    我赶紧说：“那没问题，这个可以提供，我们也不希望这只是一个咖啡馆，更希望是一个温暖的家，价格便宜点没啥，如果真的拿了这个场子，房租估计也很低的，10块一瓶应该没啥问题，不过产品和定价方面牵扯到现场的具体运营，我们要和那个合伙人商量一下，由她来确定。”

    石军说：“哦，你们还有负责现场的合伙人，以前肯定是经营过咖啡馆的吧。”

    我说：“不能算经营过，应该说有6-7年的咖啡馆工作经验，全国很多相对比较小的独立咖啡馆，她都在里面打过工，也清楚那些流程和管理方式，但当老板还是第一次，这也是被韩宇的设计打动了，觉得我们这一套弄的很有意思，想入伙尝试一下。”

    石军说：“那个咖啡师出了多少钱？”韩宇说：“20万。”

    石军说：“啊？这么多呀，看来我是没希望了，现在的小年轻怎么这么有钱呀？”

    蒋敏说：“石军你别这么说，每个人都有自己的运气，你只是运气还没到而已，你本来打算出多少入伙的？”