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《金牌名导》 第四十章 初级厨艺

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    怎么可能?

    她睁圆了双眼,这实在是太不可思议了:这娴熟的炒菜技法,铲子和锅抖动时的配合,以及云扬炒菜时浑身散出的自信和沉稳,根本不像是一个第一次接触炒菜的菜鸟,而像是一个久经历练的顶级大厨!

    她年轻时在五星级大酒店的后厨当过学徒,当时国家的特一级厨师,徐师傅做菜时,就是这样的架势!

    人家徐师傅可是厨师界的泰山北斗,就连国家领导人宴请都曾指定让他做菜,而云扬一个从没下过厨房的新手,他是怎么做到的?

    巧合!一定是巧合,肯定是自己老了,记错了!

    又或者不过动作上相似罢了。

    一道菜的好坏,最终还是要从色香味三个角度来评判,制作过程中的动作如何,其实并没有太大的意义,现在是做盒饭,又不是厨神大赛!

    十来分钟之后,麻婆豆腐做好了,色彩鲜艳,上面点缀着几点绿色的葱花,从外观上看,竟然比饭店做的麻婆豆腐更让人有食欲。

    样子看起来不错,但是张素珍没敢尝,现在距离摄制组开饭的时间只差半个小时了,就算是不好吃,也没时间换菜了,反正就死马当活马医吧!

    张素珍开始飞快的分装盒饭。

    其实往方便饭盒中填饭和菜也是有技巧的,张素珍都是先放饭,然后再放菜,这样菜就会有一部分铺在米饭的上面,显得菜量十足。

    如果反过来添,虽然菜量是一样的,却会给人留下一个商家小心眼,只给添饭不给添菜的坏印象,即便迟到最后,现其实饭下面还藏着菜呢,人们也往往不会改变初衷。

    所以第一印象十分重要。

    云扬刚刚是人生第一次炒菜,心里也是十分没底,虽然有巅峰级麻婆豆腐技能的加持,但怕影响菜品的质量,所以第一次只做出了二十人份。

    不过通过这次尝试,他现自己的担心完全是多余的。

    自从自己心中想着要做麻婆豆腐开始,浑身每一块肌肉都开始反射性的动了起来,一气呵成,就轻驾熟,游刃有余,别说是二十人份,只要大勺能装的下,多少人份都没问题!

    时间紧迫,云扬打开了另一个灶台,两个锅开始同时下料,同时翻炒,两只手就像会《射雕英雄传》中,老顽童的左右互搏之术一样,拿着铲子在各自的大勺中翻炒,就这个场景,上个《中国达人秀》什么的都不成问题,只可惜这个世界没有这个综艺。

    张素珍刚分完二十份盒饭,云扬剩余的五十份就已经炒好了,前者也顾不上惊讶了,母子二人一起忙活了起来。

    等七十份盒饭用保温箱装好,放到了送货的三轮车上,这时距离摄制组规定的时间还有三分钟的时间!

    由于麻婆豆腐这道菜,汁水比较多,所以装箱和固定,消耗的时间比预期要多了很多,幸亏云扬用双手炒菜节省了时间,否则的话,现在已经时了。

    三分钟?

    小吃部的位置距离摄制组的拍摄场地虽然只有一公里远,但途中却有三个交通岗,三级马路上的红灯持续时间都会比较久,而绿灯持续的时间又很短,所以只要碰上一个红灯,就妥妥的迟到了。

    运气!真是人生处处都离不开运气啊!

    只可惜幸运符持续的时间太短了,要是能永远生效,那人生可就爽的不要不要的了。

    云扬用剩余的三千声望,买了一张幸运符。

    请问是否立刻使用?

    使用!

    幸运符已经生效,剩余时间4分59秒…

    出!

    幸运符的效果真的是立竿见影,一路上全是绿灯不说,而且周围的车辆好像都在绕着三轮车走!

    从人力三轮车启动开始,一直到抵达目的地,云扬就一直在尽最大的力气蹬车,根本无视周围车水马龙的车流,眼看着要撞上了,但是终究还差那么几公分,有惊无险!

    整个过程他甚至连刹车都没踩一下,爽!

    此时距离约定的时间竟然还剩一分多钟,幸运符的效力还有3分28秒…

    任务完成了,这就完成了?简直一点难度都没有好不好!

    云扬得意的左顾右盼了一下,这个拍摄地点是个老式的小区,就是那种没有物业的开放式小区,简陋的花坛外围聚集了黑压压的一片人,在伸长了脖子向里面瞅着,远远的还能看到半空中有一个长长的吊杆,一端装着个麦克,正在取声。

    那肯定就是摄制现场了。

    不一会儿,有人拿着喇叭喊了些什么,重复了三四遍,围观群众这才散开,场务带着一些年轻的小伙子开始清理现场,收整设备,场面热闹而有序。

    不一会儿,陈群带着几天昨天见过的群演过来了,离得老远就打招呼:“高材生,来的很准时啊!呦呵,这饭菜真香,看来选你家做盒饭就选对了!”

    他说着从盒饭箱子里,取出了一盒打开一看,脸色立刻沉了下来。

    “麻婆豆腐?而且还只有这一道菜?小兄弟,我订的可是十五块钱标准的盒饭,就算是在一线城市,十五块钱只吃这个也太寒酸了点吧?更何况河山市,这里十五块的盒饭至少也得是一荤两素的吧!就弄个麻婆豆腐糊弄我?”

    云扬刚想解释两句,却见陈群一摆手,从兜里掏出一沓钱,塞到了他的手里,“行了,这个盒饭是我订的,我认了,你们辛辛苦苦做饭也不容易,这次饭钱给你们,今后的盒饭也不用你们送了,我还是换别人家做吧!”

    陈群一摆手,几个群演立刻七手八脚的将装盒饭的箱子抬起来就往拍摄场地走。

    “等会儿…那个…”

    云扬在后面叫了一声。

    “怎么?想道歉啊?晚了!你也别求我,我肯定不会再在你家订盒饭了,我这么相信你们,你竟然就给我做成这样?”

    陈群脸色阴沉,没好气的说到。

    “不是,那什么,你们分完饭把饭盒箱还给我呗!”

    “…”

    陈群只觉胸口有股气憋着极为难受,想火又找不到泄点,憋回去又难受:云扬这个小子是猴子精变的么?怎么说话这么噎人呢!
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