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《大明小牧场》 第二十二章:杭州港

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    杭州港,位于浙江省杭州府杭州县城外。杭州县乃浙江巡抚开衙设府处,经历南宋到现在的大大肆扩建修缮。杭州县已经成为了人间天堂。正所谓上有天堂下有苏杭,早在元朝时期,马可波罗就在浙江的游记你提到:“杭州是世界最美丽华贵之城!”

    秦奋到了港口停好船下船后,就迎来一中年大叔,对着他说道:“大人好,小人姓吴,叫吴小二,是这杭州港的牙人,不知大人是否需要?无论大人是买还是卖货物,小人一定帮大人找好商家。”

    一听这人开口,秦奋就知道对方是干什么的。他们这种人就和现代的中介公司差不多,不过码头上的这种基本就是给买卖双方牵个线,还有找些苦力下货。自己以前就经常有这种牙人找他搬货,没什么大惊小怪的。

    想着这杭州城也不熟悉,有这么个地头蛇也不错。他们认识的人可比自己认识的多多了,而且这杭州城里弯弯道道也多。于是就说:“那好,本官船上有些货物,你且随本官上船,看看那货物如何,然后再帮本官找买家。放心事成之后少不了你的。”

    “好嘞,小人一定让大人满意。”吴小二点头哈腰的说道,然后跟着秦奋上了船。

    来到甲板上,秦奋指着一堆码的整整齐齐的香皂说道:“这是本官朋友托本官卖的,名曰香皂,可洗衣,洗澡,洗脸。效果明显,还带着一股香气。”

    吴小二闻言,开始展现一个皮条客良好的素质出来。没有了刚才的谄媚,取出一块,触手温润,色如白玉。嗅之有异香,使人心旷神怡:“大人,这香皂小人以前重为见过,不过大人描述的可是和皂膏类似?”

    “嗯对,和皂膏类似,但效果比之皂膏可是好了千百倍。你现在去取一件苦力或者厨子的衣服,咱们洗洗便知。”想了一下皂膏这东西,不就是现在人们用来洗衣洗澡的东西吗。然后让吴小二去取几件脏衣服来试试,这样他待会儿去找商家心里也有个数。

    没一会儿,吴小二便拿着几件衣服回来了,秦奋指导他如何用着香皂洗衣服。

    “大人,这香皂还真神了,涂上一层揉搓几下,这油渍汗渍泥水什么都全都没有了,这东西一定能买个大价钱,不知大人准备作价几何?”吴小二提着几件洗好的衣服,翻来覆去的看着,嘴上还不停的说着不可思议。

    “你待会就去雇几个洗衣服的人,然后在城里集市摆一个摊,给大家免费洗衣服。等这些人看到效果后才卖给他们,还要告诉他们用着香皂洗澡洗脸,更干净,身上还会留有香味。记住30文一块,每卖出一块你给本官20文就行。如果这当中有大商人前来询问,你带他们晚上来本官下榻的客栈商量。”

    秦奋觉得这样的办法最好最快,既不用自己费大力气,还能把东西卖出去,赚多赚少无所谓。今天来到这杭州可是要好好逛逛的。

    什么断桥残雪、雷峰夕照、苏堤春晓、南屏晚钟等等。可都是杭州的一大景点,不趁着这大好的机会去逛逛,顺便吃点杭州的当地美食,那真是白来杭州一趟了。

    “好的大人,小的这就去,您就瞧好吧!”吴小二听到秦奋要给他每块十文的花红,满脸充血。这可是个好机会啊,谁也不想一辈子做这牙人,没钱赚不说,还要赔笑脸。如果趁着这次机会,说不定自己就咸鱼翻身了。想到这里吴小二浑身就充满的斗志,说完转身找人搬货去了。

    等东西下完,秦奋也跟着下船,来到了县城里。先是让吴小二帮自己找了一个好点的客栈,然后问明了西湖的方向,便把吴小二打发走了。

    没急着赶时间,从早上九点多出发,到杭州港已经2个多小时,都快12点了。还是先把午饭吃了再说吧,来到客栈对面一家生意颇好的酒楼,点了一份西湖醋鱼和东坡肉。

    来到杭州这两道菜不吃那真是白来了。西湖醋鱼选用西湖鲲鱼作原料,烹制前饿养两天,使其排净肠内杂物,除去泥土气。烹制后鱼肉嫩美,带有蟹肉味。

    而东坡肉的来头就更大了。相传苏东坡喜食猪肉,贬官黄州时,曾逗趣写下猪肉诗一首:“黄州好猪肉,价贱如粪土富者不肯吃,贫者不解煮,慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”

    苏轼在杭州做官时,筑堤建桥,疏通西湖。百姓为了感谢这位太守,抬猪肉,挑火酒来慰劳。苏轼叫家人把猪肉切成方块用他的烹调方法连酒一起烧制,分给民工。民工吃后都感到此肉酥香味美,就把它称为:“东坡肉”。

    “来嘞大人,您的菜,请慢用。”等了大概半个小时左右,自己的菜就上桌了。看着这些美食,秦奋发现没有酒,大笑着对小二说:“在给本官来一壶上好的花雕,美食当前岂能无酒呼,哈哈哈哈!”

    “嘚嘞小的这就去给大人取酒去。”小二应了一声。

    没等酒上来,秦奋便忍不住夹了一块西湖醋鱼。嗯,果然比现代的西湖醋鱼好吃多了,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜具特色。满意的点点头,比在现代吃的西湖醋鱼好吃多了。还是原生态的东西好啊。

    闭着眼睛享受着鱼的味道在嘴里迸发,这种感觉对一个吃货来说,简直是神仙般的体验。这时店小二把酒也给取来了,对着秦奋说道:“大人,这是本店二十年的陈酿花雕,请慢用!”

    “哦?那本官要好好尝尝了!”听闻是二十年的陈酿,秦奋开始有点兴趣了,刚刚只是觉得有菜无酒很扫兴。但是二十年的花雕那就不一样了。

    花雕酒有名女儿红,女儿红的来历大家都知道。是绍兴当地富户在女儿生下来时就把酒埋进地下,等女人出嫁时在取出送与夫家,女人红便由此得名而来。

    而这埋进地下的酒其实就是花雕酒,这二十年的花雕那和女儿红完全就是一个等级了。

    倒入杯中,看了看这陈年老酒,果然不是现代那些打着多少多少年的妖艳贱货可以相比的。色泽微黄,液体浓稠,摇晃酒杯有挂杯的效果。嗅之,酒香浓郁。一饮而入,入喉顺畅,不刮喉。微辣,回甘。

    “不错,果然好酒啊!”赞叹了一声,秦奋开始就着美酒吃着小菜,好不快活。

    值得一提的是东坡肉,本来东坡肉在川菜里面也有,自己点这道菜只是为了满足一种情怀而已。但是入口过后,发现和川菜里面的味道完全不一样。入口酒香浓郁,偏甜,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

    吃的兴起的秦奋,又叫了一壶酒上来,最后成功的把自己灌醉了。本来一个人喝酒是不容易醉的,除非有心事。而他可能是因为来到明朝,感觉没有现代社会的压力,加上美食当前,就这么自己把自己喝醉了。

    “大人大人醒醒醒醒”店小二摇了摇趴在桌子上的秦奋,见没反应。就对着掌柜的说道:“掌柜的,这大人喝醉了,您看我们是?”

    “那把他送回去把,老夫刚刚看见这位大人是从对面客栈出来的。他的帐先记着,晚上再去客栈取。”这掌柜的课真是眼观六路耳听八方啊。

    “好嘞!”店小二说完就叫上一个伙计一同把秦奋送回客栈房间了。

    得看来秦奋下午游玩西湖的计划被自己的打断了。
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