杀猪，本来都要送着到屠宰场，好在李汉收购的养猪场，竟然有个小型的养猪场，只有不对外出售，完全没问题。
“几个小家伙怎么没过来啊？”
娜塔莉，兴致挺高，这边瞅瞅，那边看看。“哇，汉，猪呢？”
“那边不是吗？”
李汉笑指着边上杀好，送着过来的大黑猪。
“啊，死的啊？”
娜塔莉一脸失望。
“要想看杀猪，去着养猪场，这边可不行了。”
李汉拿起骨刀，一刀下去，猪头就下来了。
娜塔莉见着，只拍手。“汉，干的好。”
李汉握着刀，一划，猪肚子，开了大口子，花花绿绿的，看的娜塔莉，转头就跑。
“哈哈。”
这么一堆东西，李汉拾掇起来费了不少功夫，总算，内脏捣鼓好了，提起边上的桶子。
“许阿姨估计等着不少时间了。”
李汉收拾好，送着猪血过去。
肠子一并，带着过去些，剩下的小肠子，整个大猪头，外加猪蹄子，尾巴，内脏，李汉一并扔进大水桶里。
“许阿姨，猪血和肠子放这里。”
李汉小点水桶放下，对着里边叫了一声。
“好了，正好，我得空。”许阿姨，看看猪血。“好，还热乎的，倒是难为他们了。”
“呵呵放在保温箱里，一早送过来，我没来及送着过来。”
李汉说道。
“许阿姨，你这边弄着，我去把这些东西卤下。”
卤肉，需要大锅，李汉可是早早就准备了。
嘟嘟几个小人，这会，真添加柴火，等着李汉过来，点火。
“爸爸，嘟嘟都等好久了。”
嘟嘟看到李汉提着大桶过来，快步迎着过去，鼓着小嘴，说道。
“爸爸这不来了。”
李汉笑说道。“架了几口锅？”
“三口。”
嘟嘟比划小手指。
“嗯，真能干。”
李汉看着，三口大锅架设好，最大的一口少数有一米直径。
“佐料球球都带来了？”
李汉，水桶放下，拿过边上大盆子，倒满清水，大猪头和内脏，清洗一下，整个放到大锅子里。“放着泉水？”
“嗯。”
小人举着佐料球球。“放进去，宝宝姐姐，烧火。”
柴火点燃，大锅盖盖上，李汉笑着把剔除来的大棒骨扔进边上锅里，煮大棒骨，另外一口锅，扔着几块大肉，什么都不加，煮着去血水，中午吃。
几个小人负责看火，李汉忙活起打山粉，出粉丝，这玩意做起来，挺繁琐，不过这次弄着一盆子，够吃就好。
“哈哈哈，总算被我找到了。”
娜塔莉拉着阿尔塔，一脸得意出现李汉面前。
“娜塔莉姐姐？”
嘟嘟小脸沾着黑灰，小花猫似得，眨巴大眼睛，一脸小疑惑的样子，被提多逗乐了。
“要姐姐帮忙吗？”娜塔莉，对李汉煮猪头很是感兴趣。
猪头啊，娜塔莉还真是第一次见，有人吃猪头的。
“不要。”
嘟嘟小人，站起来身来，挡住娜塔莉，才不要娜塔莉姐姐帮嘟嘟，这里都是最好吃的。
“小气鬼。”
娜塔莉，从身后拿出几个小盒子。“想不想吃蛋糕？”
小人，小鼻子抽抽，都是好吃的蛋糕。“好吧，不过，娜塔莉姐姐只能吃一个耳朵，肠子。”
娜塔莉忙点头，好着。“咦，不对啊，小鬼头，我可不是魔鬼，耳朵，肠子。”
“呵呵，一会试试，猪耳朵和猪大肠，那可是好东西。”李汉边用长长叉子，叉着肉块，边，说道。
娜塔莉小声嘀咕，真的能吃吗，不脏，倒是阿尔塔笑了笑说。“汉，卤猪头肉一会给我留一点。”
“没问题。”
李汉笑说道，猪头肉，味道可不是挺不错下酒菜，陪着猪耳朵，大肠，绝对好东西。
一上午功夫，卤肉香味弥漫开来。
“汉，还不行吗？”
娜塔莉，整个脸和pnr几个小人没两样。
“好了。”
李汉用叉子，试试。
一挂猪大肠，挑起来，娜塔莉见着，转身就跑。
“呕。”
“太恶心了。”娜塔莉，回头看着李汉，一脸嫌弃。
李汉一乐。“这可是好东西。”
边说，边用叉子挑出来，一大盆子堆满了。嘟嘟几个小人啃着大棒骨，凑着过来看。“红猪头。”
“嗯嗯。”宝宝和玛利亚用力点着小脑袋。
酱棕红色的猪头，李汉用刀子切开的口子，用叉子一挑开，脸大快猪头肉出来。“汉，你怎么做到的？”
太神奇了，娜塔莉眼睛瞪大老大，李汉笑了笑。“这可是独家绝技。”
还能用什么，李汉用着空间隔离，直接就吧猪头肉全给剥了下来。“切。”
“小气鬼。”
阿尔塔笑说道。“汉，你在卤肉之前就用刀子剔了肉皮吧？”
“没错。”
李汉，笑着随口说道。
“好了。”
李汉，端起大盆子。“走咯，回去了。”
回到庄园厨房，李汉开始倒腾起来，切着猪耳朵，猪大肠，猪头肉切着一块摆放到盘子里，递给阿尔塔。“尝尝味道如何？”
“真不错，就是这个味道。”阿尔塔一脸惊喜说道。“汉，你不知道，我去着中国留学，有一段时间，我特别这种味道，后来因为回国，想吃着正宗的猪头肉，很难了。”
“喜欢多吃点。”
嘟嘟几个小人，趁着爸爸和阿尔塔阿姨说话，伸出小人，抓了一把猪耳朵。猪耳朵，卤肉颜色特别漂亮，咬着皮黏胶黏胶，筋个嘣脆。
“啊，嘟嘟妹妹，都被舅舅听到了。”
宝宝比划小手，指着低头看着自己等人的李汉。
“几个小鬼头。”
李汉一个小敲了一下。
“快出去，小脸洗洗，奶奶见着可要说你们了。”
几个小家伙，小花猫似得。
“嘻嘻。”
几个小人，吐吐小舌头，等人跑出厨房。
李汉，大厨房忙活，老妈和许阿姨也没想闲着，猪肉炖粉条，酸菜猪血肠，几个大菜。
“真热闹。”
姚明，进来，见着热气腾腾的杀猪菜和忙活一家，显得特别高兴。“姚哥，爱吃卤菜吗，中午我们喝点？”李汉一手端着猪耳朵丝，一手猪头肉。
桌上摆放着猪大肠和一碟猪舌头。
“卤肉，好啊，我在休斯顿，就想吃这么一口，可这东西，可不好做，一般人做的味道不正宗。”姚明，笑说道。
“尝尝。”
李汉，没当着姚明是外人，直接塞着筷子。
“好，正宗，味道好极了。”姚明比划大拇指。
“姚明叔叔，都是爸爸和嘟嘟做的哦。”小人，一脸得意，说道。
“自己做的？”
姚明，还真有些意外。“汉，你还真是多才多艺啊。”
“呵呵，爱吃，做的多了。”
李汉笑说道。“这配方，是个老师傅传的，说是有上百年的时间了。”
“果然是老方正宗。”姚明说道。
“可惜是麻烦了点，用着柴火大铁锅，煮着，一上午功夫也就没弄多少。”
李汉说道。“一会，吃过饭，带些回去。”
姚明住在边上，有厨房，雇佣了保姆，平时姚明自己捣鼓点吃的，当然时不时会跑李汉这边蹭饭。
要知道，吃了一次李汉做的菜，姚明就被美食俘虏了，家里保姆和自己做的饭菜，对比庄园这边的，味道天上，一个地下，可差着不少。
一桌子，猪肉，姚明和李汉，喝着西凤，本来李汉打算拿瓶茅台，姚明说起李汉安西好酒，正好李汉这边有几瓶极品西凤，提着出来给姚明尝尝。
两人边吃边聊，羡慕坏了娜塔莉，娜塔莉觉着，这个吃饭，比吃着西餐有意思多了。“珍妮弗，灵娜，我们也倒杯酒，学着李汉和姚明那样怎么样？”娜塔莉，指着李汉酒杯。
珍妮弗笑了笑，竟然点了点头，灵娜和阿尔塔见着珍妮弗点头，跟着点头。
娜塔莉快高兴疯了，太好了。“汉，酒杯，酒快给我们。”娜塔莉，嚷嚷跳下椅子。
李汉和姚明一愣，等见着娜塔莉给几个女孩倒上酒，没忘记张秀英和许阿姨。“嘿嘿，汉，可不逛你们能喝酒。”娜塔莉得意，说道。
“嗯，喝白酒吃卤肉，真是享受，阿尔塔你说的没错。”娜塔莉，边吃边喝。
李汉和姚明，对视一笑。“来，我们不能输给个女孩吧。”
“那是。”
姚明和李汉，碰了一个，干了。
“汉，我听说农场最近遇到点麻烦，只需要我帮忙？”
姚明说道。“我毕竟在德州有将近十年了。”
“如同有什么需要我帮忙，别客气。”
姚明过来可不是为了吃这么一口，是听着，圣安地农场有着麻烦，想着能不能帮着上忙。
“事情都解决饿了。”
李汉笑说道。“喝酒不说事。”
圣安地农场办公室，埃里克，正对着一碟卤菜发呆。“这是什么？”
“咦，这是肠子？”
“耳朵。”
玛丽，送着文件过来，见着碟子的东西，捂住嘴尖叫，吓得蹬蹬跑出来办公室。
埃里克，哭笑不得，这东西真能吃，pnr送来的时候，给埃里克说着，只是埃里克又给忘记了。“喝白酒？”
“看来，做夜宵或许不错。”
埃里克，嘀咕。
打包，起身，埃里克，准备下班，回家。^
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