《山村养殖户的悠闲生活》 第0131章 野味入口，烈酒入喉

    白萝卜炖兔肉，白萝卜切滚刀块，兔肉切块，配料鸡腿葱、姜和花椒等等，都是自己种的。

    郑辉有一双神奇的手，经他手的食材总是会变成一盘美味的菜。而且好像他是天生的厨师，大肉大鱼的大菜，他也敢下手做，而且做出来的味道还真是不错。

    吴家峪子那边有许多花椒树，就算是冬天的时候，树上仍然零零星星得挂着几多花椒。

    种花椒最大的好处就是不用担心被偷，这东西，不是经常摘花椒的工人，忙活半天也弄不了多少。而且花椒树上全是刺，一不小心被划伤了，那可就真划不来了。

    鸡腿葱和姜也都是王富民和赵士玲在养殖场那边的小菜园里面种的，一畦姜一畦葱，就跟全家一年吃的了。

    郑辉将纯正的野兔剥皮去脏，然后切成块之后，在锅里用油炒了炒，去了去腥。炒好的兔子肉盛出来之后，接着又炒大料，炒出香味来之后，接着将放在盘里的兔子肉块倒进去，快速翻炒浸味，然后便倒上水，倒上白萝卜块，然后盖上锅盖，开始用小火炖了。

    天气好的时候，郑辉会在外面的空地上做饭。他在空余的时候在那一排鸡舍最西头支了个锅灶，是用泥巴和着麦秸捏成的胚子，然后又用火烤的。

    雨天来的时候，郑辉打算在锅灶上面盖上一块大薄板石头。不过对于这个锅灶，王少东觉得它经不住夏天的几场雨的。

    锅灶很简陋，但是却很实用，周围有许多现成的柴禾，随手一抓，用来烧锅灶最合适不过了。

    而且用山上的荆棘条，酸枣条等的小木柴煮出来的肉会有一种特殊的香味，是用煤气和电磁炉的人永远享受不到的美味。

    因为鸡群还在不远处的山坡上面刨食吃，所以王少东和郑涛他们两个是不能回到屋里面去吃饭的，于是这顿饭呢，就只能在王少东和郑涛他们两个现在所在的青石板上吃了。

    再说了，郑涛的鞋子给郑辉穿了，郑涛也不可能回来的。

    郑辉的鞋子，刚才被那只大王蛇给缠绕的完全脱了鞋帮，根本不能穿了。从这里也能够看得出来，那大王蛇的缠绕能力究竟有多强了。

    野兔肉还得等会才炖好，郑辉便扛着小方桌，提着馒头，向着王少东他们那边走去。

    “啥？这么快就好了？郑辉，萝卜炖野兔？”王少东眨眨眼，看着走过来的郑辉。

    郑辉摇着头，找了个周围平整的地面，将小方桌放下来，然后说道：“东哥，你和俺弟先在这边喝个茶，慢慢等，那野兔有点老，不好炖，最少还得再等四十分钟。”

    “哥，你待会记得给我捎双鞋来啊。”

    “行！”郑辉笑了笑，看着自己的弟弟说道。

    郑辉这次带来的，是小方桌和馒头，下一次还得带水壶，水杯以及碗过来。

    王少东主动站起身来，拍了拍屁股上的灰尘说道：“这样吧，郑涛你先在这边看着，我看也没啥情况，我回去跟你哥搭把手。”

    “你去吧，到时候要是真有情况，我一喊，你们俩可得快点过来。”

    “东哥，火快灭了，咱们得快点回去。”

    王少东和郑涛所在的这片青石板，距离他们选择的露天鸡舍大约十来米远，整个一千多平的鸡舍正好尽收眼底，是最佳的监控场所。

    回到山上的那一排鸡舍，王少东先进了他们的宿舍里面，喝了口水，然后顺便拿了一把干辣椒，一块玫瑰头咸菜，一摞煎饼出来了，两瓶景芝白干。

    “东哥，肉里我放辣椒了，还放了不少呢。”

    他们三个都特能吃辣，而且还都爱喝酒。

    “不是一个味，那个辣法和直接吃辣椒不一样。”

    郑辉理解得笑了笑，点了点头，待会吃饭的时候，他肯定也得来上两个晒干了的红辣椒。

    “哎东哥，那条蛇咱们是中午弄还是下午弄？”

    王少东眼珠子转了转，然后说道：“中午的大菜，是白萝卜炖野兔，你再来个辣椒炒蛇，晚上咱们再来个蛇肉炖鸡汤，那不就完美了。哎我说，郑辉，你弄两个盘，待会我去给你爸和俺爸送一碗兔子肉去。”

    他们今天抓到的这只野兔，算是大的了，有三斤半多，去了皮和内脏，能有二斤肉就算不错了，郑辉觉得有点不够分的，便说道：“东哥，我看这个兔肉就算了，够咱们哥仨解馋的就不错了。不过这个蛇是够大的，光咱们吃得吃个三天五天的，能给俺爸和你爸送去一些没问题。等会吃了午饭，我就弄这个蛇肉，完了之后你和俺弟弟给咱们两家的长辈送过去，我在这边看着鸡群。”

    王少东点了点头：“也行，就按你说的办吧。那我先把酒放你弟那边去了。”

    一边说着，王少东顺便给郑涛带上了一双鞋。

    郑涛终于有鞋穿了，他高兴地跳了跳，觉得浑身都精神了。

    “东哥，俺哥菜做的怎么样了？”

    “还得再等等，白萝卜炖野兔再有半个小时就好了，然后他还要弄个辣椒炒蛇肉，待会咱们哥仨好好地喝一杯。”

    平时的时候，兄弟三个晚上的时候会喝上一茶碗，但是不会酗酒，也不会喝醉。

    山村里面的男人，每天晚上都有喝上一点的传统，冬天里面山里冷，喝上一茶碗酒暖暖身子也是很有必要的。

    兄弟三个上上下下的，终于赶在上午十二点之前把午饭都拾掇上了这片小山丘的上端，一片青石板的地方。

    养鸡累了，能有这样充满山野情趣的野餐，真也是很难得了。前世里面王少东什么时候敢想象会有这样的生活呢？吃的是原汁原味的野味，喝的是我国历史上最早的高粱大曲酒，看着远处四散开在山坡上找虫子和草籽吃的鸡群，望着山下袅袅炊烟的桃花岭村，王少东有些得意得笑着说道：“弟兄们，咱们今天这顿饭真是过瘾啊，来，咱们今天多喝点。”

    说是多喝点，可是王少东就带过来了两瓶景芝白干，凭着他们哥仨的酒量，这点酒，是绝对醉不了的。