《市井之徒[重生]》 第二十五章

    陆嘉只是好奇了一句那人怎么样，陈暖就滔滔不绝的说了半天，反正哪哪都好，在人家面前其他男人都不值得一提。

    “他长得好看极了，虽然总是一副冷淡的模样，可我知道他是又细心又体贴的，和那些大男子主义不一样。他很有本事，白手起家，在学生时代就创办企业，能力高超，就没有能难倒他的事……”

    陆嘉往咖啡里又放了一块方糖，又往里加了一勺冰激凌，这不伦不类的吃法却让他满足的眯起眼睛。

    陈暖的声音十分好听，特别是在她说起暗恋对象时，那叫一个柔声细语，声音似乎都在闪闪发亮。陆嘉找了个机会插了句嘴，问：“这人这么好，我都好奇了，他是谁啊？”

    “恩，告诉你也没关系啦，他就是周和怡，你知道吗？你肯定知道。”

    显然，陈暖认为周和怡的大名就该人人知道的。

    “真巧，我知道。”

    陈暖更是有了诉说的欲|望。陈暖知道很多周和怡的事，借着这个机会，陆嘉也在心里慢慢拼他对周和怡的印象拼图。

    陆嘉知道了，有很多人都暗恋周和怡，但是因为前几年的勇士告白都被拒绝的缘故，现在都没有敢说出来的，都是远远仰望着这朵“高岭之花”。他还知道了，周和怡和家里的关系很差，也没有继承权，所以那些不敢告白的，恐怕和这也有关系。

    陆嘉套完陈暖知道的所有情报，就和陈暖对好说辞，这场莫名其妙的相亲就算结束了。

    整个新年期间，肚子饿了新店都没有停业。如今和从前过年时商店都关门不一样，现在不管是大商场还是普通餐馆等商铺，不关门的是越来越多了。肚子饿了新年期间减少了供应的种类，服务人员也有减半，但是生意并没有受到太大影响。

    二月底，海城大学开学，陆嘉难得规规矩矩去上了几堂课。李瑞金见到陆嘉就冷哼一次，不过也不敢做什么，那次被敲晕后，他一个月都没歇息过来。其余同学见到陆嘉，也比往日热情一些。

    三月，陆嘉召开了第二次员工会议。

    陆嘉在最大的一间办公室，一人弄了一把椅子，就这样召开了员工会议，参加人员为全部的管理人员。这次会议提前半个月通知下去，要求每个人都写下详细的工作总结并用ppt的形式来做汇报。虽然形式上很正式，但实际上，这个会议的氛围很轻松，这也是一贯陆嘉开会时的风格——微笑地说出辛辣的批评，调笑着指出你的错误，时不时的露出一个迷人的微笑，让人连道歉都觉得羞愧，让人压力更大，在陆嘉的微笑面前是冰火两重天，可惜是没法想歪的那种。

    这次会议时间不长。财务经陆嘉授意，公开了肚子饿了开业以来的损益表数据，而陆嘉就店内现状、存在问题和众人看法进行了讨论，并且制定了一个大目标。

    “现在，我们所有的活动、学习和行为，都是为一个目标服务，那就是在实际工作中收集一整套精准的标准化流程，不断的打磨而使之成熟，达到在任何一个地方，百分之八十都可以直接套用的成果。然后到明年，我们就可以用这一套属于我们自己的标准化程序，迅速的扩张门店。资金的问题我来解决，而这扩张的规模，则是由你们的工作成果决定。”

    所有的员工精神一振。虽然陆嘉没有保证什么，也没有描绘前景，然而这样的话从陆嘉口中说出，本身就富有煽动性。贡献、前途、钱途、元老级别的待遇，似乎都在触手可及的地方。

    陆嘉满意的看到了员工的热情被调动起来。对这个大目标，他没有解释过多，因为标准化程序本来是涉及方方面面，不是一个短小会议上就能解释的清，要知道过年期间，他和李家俊、另外一个秘书一直在写计划书，打印出来是厚厚的一本书，有着详细到服务中每句话、端菜的每个程序的指标，还有更多部分，需要慢慢添加。

    会议结束后，管理层就会领到这本厚册子。册子分两种，一种是管理层看得，一种是基层看得，往上面添加内容或者补充细节，都能获得相应的奖励。

    大目标讲完了，陆嘉就走下主席台，开始听取其他人的工作总结并做简短的评价。

    陆嘉虽然前世掌管的是陆离传媒，但是管人有共同之处，管事，陆嘉也不会陌生。他的评价一针见血，毫不顾忌，直接撕破那些不实在的矫饰，亦或是直击弊处把人问得冷汗连连。

    仿佛是被人拷问的环节终于结束后，所有人都松了口气，包括杜之萱。因为缺乏常识，杜之萱差点被陆嘉问哭，这时候的陆嘉已经进入暴君状态，毫不留情，教训完了才发现有些过火，送了一个隐晦的道歉眼神，杜之萱悄悄摆手，表示并没有介意。

    之后就是大家比较喜欢的头脑风暴环节了。每个人提出一到三种接下来的餐馆主题和活动方式，并且彼此辩论，证明自己举出来的最好，讨论过程中也可以随时完善自己的计划。

    下个月是第三季度，所以先讨论的是餐馆主题。这里的主题主要是菜谱的调整和更换，肚子饿了的菜谱正是每季度更换一次，去掉上季度点单数最差的五道，保留点单数最高的五道，新增时节菜肴五道，剩下的菜都可以根据实际情况调整。

    因为如果最终采纳者会有奖励，所以讨论的场面十分热烈，但是在陆嘉的穿针引线下，场面没有失控，反而顺畅的出了结果。

    赢了这次主题的是李家俊，她的主题策划写得十分完善，驳倒了所有质疑的人，又接着挑出了其他方案的刺，那股气势让人无话可说。

    其实，其他人的方案也有可取之处，只是在李家俊面前，他们不自觉的矮了一头，气势自然而然的弱了。

    新一季度的主题是花，简单粗暴的形象。可是李家俊的理由很充分啊，她是这么说的：

    “春天是花的季节，而要打动女人时花总在最经典不衰的因素。我委托前台对肚子饿了的客人做过统计，男女和女女组合来此就餐的数据占全部就餐人员的百分之八十五，而我们就是要抓住这百分之八十五的客人。不要忘记我们旁边就是速达影院，加上我们正好是约会一条龙，而目前海城餐饮中花这个因素并没有经典菜式，也没有能记得住的活动，所以就轮到我们来大施拳脚了。”

    李家俊的理由真是无懈可击啊……不管是颜值还是所谓美容养颜的效果，使用鲜花制作的菜肴，对女人总是有一种独特的魅力。至于男人怎么想，嗯，女伴有兴趣就够了，他们的想法不是重点。

    主题出来了，菜谱的选定就交给张安了。新一季的菜谱将会设计成插片可调整式，每道菜都是一张卡片，可以随时调换顺利或者临时撤换菜式，正方便张安一边试验一边正式推出。

    接着是活动营销，李茉莉站起来朝大家微笑：“没想到我的方案会和家俊姐的方案有异曲同工之处，原来我还想着会不会新菜肴太多，导致客户群变化，但现在想来没问题了。我的方案是和隔壁金马健身会所合作，我们可以在‘花’的主题上继续推出低脂低卡路里食物，标明食物热量和卡路里以及推荐运动，并且和金马互推优惠券。”

    陆嘉鼓掌：“不错，这个和家俊的配合起来正好，而且低卡路里食物可以一直推行下去，张安，把美味和低卡路里结合对你而言是很简单的事吧。”

    张安说：“没问题，其实有些食物大家觉得是热量很高结果不去吃，其实热量和脂肪都很低的，我可以挑出这些，标明卡路里之后他们就可以放心吃了。”

    陆嘉说：“那让我们看看，还有没有更有意思的计划呢？”

    其他人继续上前讲述自己的计划，都很精彩，只是李茉莉的想法和李家俊的配合正好，所以最终就用了他们的计划。

    员工会议顺利的结束，陆嘉把张安和李家俊留下。

    “我下个月会出发去江州寻找合适的农副产品基地，张安，我希望你能尽快拿出新季度的食材需求和产地需要，尽量将范围缩小到江州能够提供的产品，家俊，具体的事我已经交代给你，你配合张安工作，之后汇总给我，ok？”

    两人点点头。

    陆嘉从靠坐着的桌子上一跃而起，“那就愉快的散会啦，拜拜！”

    张安和李家俊还以为眼花了，可是怎么一瞬间，陆嘉就从门口消失掉了？