要说所有的年节中林雪最喜欢过的节日,那就只有元宵节是林雪的最爱。早在离元宵节还有半个月的时候,林雪就开始准备起来了。
二月中旬这个时节,想要吃到新鲜的水果是件很难的事情,就是有钱也很难买到。林雪的空间里也没有水果可以吃,因为现在的空间里一棵果树也没有。为了能够吃上水果馅儿的元宵,林雪只好让貔貅晚上去深山里给找找。
不得不说老天还是很垂爱林雪这个吃货的,貔貅在找了三天后在林岳山的深处找到了一种核儿小肉厚的青色蜜枣和一种以前她没吃过的颜色暗红的梅子。
有了蜜枣和梅子,再加上空间里她种植的冬瓜和外面收购的红果,四种果味的元宵林雪只要想一想就觉得自己会流口水哇。不过想吃到嘴里光靠想象可不行,所以这天鲜花坊晚上关门后林雪就和貔貅一起忙活了起来。
原料有了,接下来就是腌制了。林雪让貔貅帮忙将蜜枣红果和梅子去核儿,将冬瓜去皮,她再将去过皮的冬瓜切片切条最后切成小块丁儿。
这些工作都做好后,林雪将他们分别放进熬好了糖水的大锅里煮个半开儿,然后再让貔貅使用内力把他们烘干。烘干后再将他们分别放进买来的坛子里,一层细砂糖一层果干儿一层蜂蜜的摆好,最后再将坛子密封起来放在通风好且阴凉干燥的地方腌制。
在腌制到第十天的时候,林雪让貔貅用内力直接对着腌着果干儿的坛子进行烘干。烘干过后打开坛子,林雪就得到了晶莹剔透的果脯。林雪尝了一块冬瓜果脯,吃过后她觉得十分弹牙,甜丝丝的味道中还留有冬瓜的清香味道。
元宵的馅儿料准备好了,接下来该准备的就是包元宵用的面皮了。本来林雪想去买糯米粉的,不过后来在空间的种子中看到了糯稻的种子,于是林雪就开始在空间连着种了两天的糯稻。
玉镯空间升级后,原本需要一天才能从种子变成成熟的蔬菜现在经过半天的时间就可以了,粮食类作物成熟的时间也由原来的两天缩短为现在的一天。空间升级后只有药材的成熟周期没有改变还是一个星期成熟一批,无论什么药材。不过像人参那种药材是没有所谓的成熟期限的,他们是在土里长的时间越久药效越强大。
元宵节的前一天,林平回林家村将林大川他们和林爷爷林奶奶一块接到了鲜花坊。因着隔壁的零食坊也是自家的地方,所以人多也能住的下。
元宵节当天,林雪把自己之前准备好的糯米面粉和果脯拿了出来准备滚元宵。林平林安负责擀面皮,刘琴林霜林雪和林奶奶负责包,林大川林康林健和林爷爷负责将包好的元宵放进簸箕里面使劲摇晃即滚元宵。
滚好的元宵要放在外面冻上半个小时才好,冻元宵的空隙里就要烧水准备煮元宵了。等到锅里的水大开,将冻好的元宵下锅煮上七八分钟就能吃了。
林家人以前吃的元宵都是花生芝麻馅儿的,这是头一回吃水果味的元宵。酸酸甜甜的红果馅儿梅子馅儿,软糯甜蜜的蜜枣馅儿和清甜弹牙的冬瓜馅儿深得林家人的喜爱。林爷爷林奶奶喜欢冬瓜馅儿的,孩子们则喜欢红果馅儿和梅子馅儿的多一些。
过元宵节就会赏花灯,邑县的花灯都布置在了商业街那块儿。天黑以后,林大川带着一家老小就去了商业街。
一进商业街,人们的眼睛立刻就会被琳琅满目的各色花灯占据住视线。商业街上除了花灯外,另外能够吸引人眼球的就是各种小吃摊。林大川他们一直从商业街的头儿逛到了尾儿。
吃着小吃,赏着花灯,这个元宵节林家人过得十分开心。不过,就在回鲜花坊的路上,林家人看见了好几处的行人都在讨论石贵郡的通州接连几日降下暴雨的事情。因为石贵郡离着六安郡不算远,人们担心那边如果要是发生水患会殃及六安郡。