不要的虾须虾壳等废料，林雪让他们都搁在一个盆里，说是以后会有大用处的。
林大川负责将已将处理好的虾肉进行烘干处理，处理好后还得将它们用家里的小石磨给磨成虾粉。
螃蟹林雪打算用来制作成蟹**，这也是她前世很喜欢吃的一种零食。
不过螃蟹需要先烘干才能进行扒壳处理，因为螃蟹太多了，她要是一个一个的洗要洗好久，所以林雪本着不能放过一个劳力的原则就将这活交给了貔貅来做，反正貔貅也不用一个一个的洗，他只要动手挥挥就成了。
螃蟹清洗好了，林雪先在大锅里填好水，然后放上蒸笼，再让貔貅将螃蟹放进去。一共放了三层蒸笼才将所有的螃蟹给搞定，看着高高的蒸笼，林雪不禁有些咂舌。
林雪这边在烧火蒸螃蟹，那边貔貅正在教林二伯母和刘琴怎么处理田螺，林大川则依旧在继续在干烘干大虾和磨粉的活儿。
等到林大川将最后一点大虾磨成粉后，林平驾着牛车回来了。
“二妹，你看看你要的是这些不，有些太难买了，亏了你说药铺可能有卖的我才买好。不过你拿这药做调味料能成吗，别回头让人吃坏了肚子啊，对了，我是按你说的分开来买的这些药。”
因为是头一次听说这在药铺里卖的药材还能当做调味料来使用，所以林平不免有些担心，顺便就跟林雪将自己的担忧说了出来。
“大哥，难道你不相信我吗？相信我的话你就把心放你肚子里吧，我让你买的东西真的可以当做调料用的，绝对不会吃坏人的，再说了这东西做好后我肯定是第一个来尝味的，我总不能自己害自己吧。”
林雪拿来刚刚林大川磨虾粉的那个石磨，然后将林平买来的所有调料都给磨成了粉末。然后她趁着没人看见的时候又从空间里拿了一些药材出来加在里面，这样做的目的是防止炸好的虾条长时间与空气接触而发生的走油问题。
林雪添加的药材对人体不仅没有坏处反而有些许的滋补作用且药材本身没有任何味道，所以不会影响虾条的味道和口感。
所有的准备工作都做好后，林雪就将油炸的活计交给了林二伯母。林二伯母凭着自己多年精湛的厨房手艺，迅速的将需要的调料粉和虾粉精面粉按照一定的比例调配好，然后再把和好的面团用小薄被盖好发酵。
一刻钟后，林二伯母将面团拿出来，按照林雪交给她的，将面团全部弄成了一根根的小手指长短，筷子头粗细的小面条。等到大锅里的大豆油一烧开，就见林二伯母手指翻飞的往锅里快速的扔下那些小面条，而后又立刻就将这些小面条给捞了出来。
一小盆的面团很快就炸好了，之前炸好的这会儿也已经晾凉了。林雪见此，已经过顾不得什么形象不形象的问题了，拿起一根已经凉了的虾条就吃了起来。
虾条入口很酥脆，虽然和前世吃过的虾条还是不太一样，不过因为她放的是货真价实的虾粉，所以大虾的味道十足，吃起来还是很过瘾的。
“我就知道二伯母的厨艺没得说，真的好好吃啊，爹娘，大哥，二伯母，你们快尝尝，很好吃的。对了，林掌柜的你可以要多吃点，这东西可是你找来的啊。”
林雪的这句话成功的解释了这些新奇事物从何而来的问题，也就成功的止住了家里人想要一问再问的想法。
“二伯母，以后我店里的虾条都由你来做啊，还有这些螃蟹和田螺也都由你来料理，待会我把怎么料理它们的法子教给你。原料我给你提供，也由我自己来卖，你就帮着加工成成品就行，然后店里给开工钱。当然了，这些东西都得在您家料理才行，不知我亲爱的二伯母愿不愿帮侄女这个忙啊？”
“三弟妹，你家这小机灵怪越发的会说话了啊，这都是跟谁学的啊？”
林雪看着二伯母打趣自家娘亲。就知道二伯母是同意了自己的提议。然后林雪就将蟹**和田螺干儿的制作方法告诉给了林二伯母，她从空间里拿的药材也被她磨成粉末当成调料交给了林二伯母。
在跟二伯母商定了虾条做成原味和香辣两种口味，原味蟹**和香辣田螺干儿后，林雪跟林二伯母约定，每隔三天她就会送一批虾蟹田螺过来。
这些都商定好了后，大家又一起将蟹肉和田螺肉给料理好了。那些处理下来的虾须蟹壳什么的，林雪告诉林大川将这些都磨成粉末，然后拌在鸡食里喂给鸡吃，这样鸡不光长得快下的蛋也好吃。
