《美食带着空间做直播》 21.收获忙碌

    中午安逸简单的做了一道小炒肉，配着米饭吃了一顿，吃完午饭，没回家多大一会的安逸，又收拾东西准备出门。

    空间里这些成熟的菜一时半会还吃不了，安逸又急着腾地方种住主食，上午在地里转悠了半天，才决定把这些菜都做成泡菜，泡菜存放时间长又可以当成下饭菜。

    泡菜安逸打算做两种，一种是四川的泡菜，需要买一些玻璃坛子，还有一种是少数民族朝鲜族的泡菜，朝鲜族的泡菜需要一些梨和虾米之类的，这些东西安逸都没有，要去市场或者超市才能买到。

    没买之前，安逸没想到这泡菜坛子这么难买，一下午跑了好几个地方才终于买到，加上买其他材料，整整下午都过去了，安逸回来的时候已经五点多了，不过这一下午也没白忙活，所有的东西都买齐了。

    还好老板有事今天饭馆没开张，不然自己这个时间回来，估计什么也干不成了，上班都会迟到。

    一回家安逸就把买到的东西放进空间的屋子里，堂屋隔断后面除了满墙柜子之外，还有一块空地正好可以留着放泡菜坛子。

    放好东西，换上衣服拿着盆，安逸一头就扎进菜地，开始摘这些成熟蔬菜瓜货，四块地的豆角安逸摘了两块地，准备晒成豆角干，剩下的豆角留着吃新鲜的，两块地的西红柿安逸没有摘多少，这些日子没水果，安逸一直吃小柿子，摘了一小盘，就把一块地的小西红柿摘光了，小柿子也留一块地，摘完的空架子，安逸顺手也给拔了，柿子和豆角的藤蔓，安逸放在小院另一边的养殖圈的空地里，藤蔓晾晒干可以留着生火。

    葱已经长成，安逸种的葱不是大洋葱，而是一种叫红葱头的小葱，这种从比大洋葱做菜更香。

    空间里种的葱拔下来果然不同凡响，颗颗都有鸡蛋那么大，葱和蒜安逸总共就种了一小块地，没想到一小半葱地，竟然能长出三四斤葱头。

    拔完葱安逸出了空间，找了半天才找到一把小水果刀，空间里的蒜已经长了蒜苔，要是不把蒜苔抽出来，会影响蒜头的大小，之前安逸没想到新开的种子是主食，再加上自己没有时间，一直任由着它自己长。

    抽蒜苔是一个有难度的技术活，弄不好就会影响蒜的生长，小时候孤儿院有片地，就种着葱蒜，安逸见过院长弄过，就算是这样安逸第一次亲手操作，还是弄断了几根，慢慢的安逸才掌握了技巧，用小刀轻轻划开包裹蒜苔的叶子，然后在蒜苔靠近根部的地方掐一下，慢慢的将蒜苔抽出来，这样蒜的叶子不会有太大的损伤，还可以继续生长。

    没用多长时间安逸就把蒜苔抽完了，蒜苔不算太多，不过根根粗壮脆嫩，正好可以留着做晚饭。

    安逸把蒜苔放在空间的桌上，把之前出来的葱从地里拿出来，摆放在窗前的空地上晾晒，本来蒜也应该一起晾晒的，但是因为蒜苔没抽出来，蒜头还没长成，只能先晒葱头，不过按着空间的生长速度，估计再过几天蒜也差不多了。

    收拾完葱头安逸直接去了萝卜地，萝卜安逸种的不多，这些东西平常吃的不多，虽然用的不多，安逸还是种了一块地，现在正好用来做泡菜。

    萝卜地里看不见一根萝卜，全都是一簇簇翠绿鲜嫩的萝卜樱子，萝卜樱子可是个好东西，加点肉做包子说不出的好吃。

    萝卜这东西实在是难拔，安逸拽着萝卜樱子拔了好半天才把完，手都被萝卜樱子扎红了。

    平常都在读书，即便打工对自己有不少锻炼，但是体力还是不够，干了这么多体力活，把安逸累的只想就地躺下，这些菜一时半会也弄不好，安逸干脆放下萝卜，洗了洗手进了屋子。

    之前安逸买了不少空间用的东西，那天安逸在空间睡觉，空间温度适宜空气清新，却因为没有窗帘，屋内太过明亮，让安逸一晚上没睡好，之前去市场，安逸特意买了一个窗帘和挂窗帘的杆子，还买了空间用的褥子和一个薄薄的夏被。

    小屋里已经挂好暖色窗帘，炕上还铺着被子，看起来特别温馨，现在安逸恨不得马上把房子退了，住在空间里。

    收拾完一切，安逸又在炕上躺了一下，可没一会就听到自己的肚子在咕咕作响，果然干活饿得快，安逸只能认命的起身做饭。

    桌子上放的蒜苔总共没几根，加上肉也就能只能炒一盘，够安逸吃一顿。

    炒蒜苔的肉最好是五花肉，安逸把切片的五花肉用调味料和淀粉腌了一下，这样用淀粉包裹的肉，炒的时候淀粉会锁住肉的水分，肉的口感就会比较嫩，不会发干发柴。

    趁着腌肉的时候，安逸把蒜苔头对着头整理齐，切成小段，洗干净放在盆里备用。

    所有东西东西弄好，安逸带着材料出了空间，锅内热油，把腌好的五花肉倒进锅里，五花肉熟了之后才倒蒜苔，蒜苔容易熟，加入调味料不一会蒜苔的表皮就皱了，蒜苔外皮皱了就是熟了，安逸赶紧把蒜苔出锅，再过一会蒜苔就不脆了。

    蒜苔炒肉做着简单，总共也没用上十分钟，味道却出奇的好，平常安逸很少吃蒜苔，主要是因为蒜味太重，但是空间的蒜苔却不一样，入口满是鲜甜脆嫩，还有着淡淡的肉香，夹一块五花肉放进嘴里，肉汁饱满鲜香的味道和蒜苔完美的融合，原本不爱吃蒜苔的安逸，也禁不住爱上这个味道。

    满满一盘子蒜苔炒肉加上米饭，让安逸吃的躺在椅子上直揉肚子，原本打算今晚把所有菜都处理好，结果自己吃的这么饱动都不想动，还哪有心思干活。

    晚上九点多，安逸已经洗好澡，躺在炕上准备睡觉了，窗帘一拉，屋内光线马上暗了很多，没干完活的安逸在心里安慰自己，“明天还得去王阿姨家，是应该早点睡的，干不完还有明天”，昏暗舒适的环境，没一会就让安逸进入了睡梦中。