色泽洁白如霜的艾窝窝，单是看外表，已经食指大动拈起一个，质地细腻柔韧，一种很的感觉顿时萌化内心，吃一口，馅心松散甜香，回味无穷。
楚阑几乎是一口一个，不过虽然艾窝窝香甜美味，但是楚阑今天的任务可是要吃遍京城的小吃，再美味的，恐怕也无肚能容，所以也只是吃了两个就收口了，倒是他肩的那只小胖猫，一路口没有停过，像是长了个无底洞的胃，楚阑真担心在他离开京城之前，这只小胖猫会长多十斤的膘。
说到老北京清真风味的小吃，楚阑瞬间想到另一种小吃切糕，曾经也是“蹭蹭蹭”飙头条的啊！火了好一阵子，那时候大江南北，谁人不知，哪个不晓？不过，它的出名倒不是因为它有多美味，而是当年一条“16万切糕”的爆炸性新闻，引得一时轰动。
楚阑当时和哥们几个最大的消遣就是去微博浏览那些吐槽的评论。
奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。
“你爱我么”“当然”“那你把房子卖了给我买块切糕吃”
人固有一死，或轻于鸿毛，或重于切糕。
世界最昂贵的食品是什么俄罗斯黑鱼子酱日国蓝鳍金枪鱼刺生阿拉斯加雪蟹法国松茸错，答案是：切糕
这套精装修全景海景套房价值在25切糕左右，先生您给我3切糕，待会我找您四十肾。
据说一块巴掌大小的切糕可以买下整座银河，**丝吃不起。
以后谁要给官员送礼一律切糕。
据说，这是一个发生了马车撞翻切糕车的交通事故后，马车主弃车逃逸的年代。
宁愿坐在切糕车哭，也不愿坐在马车里笑。
一块切糕一平方，一个切糕换套房。
黄金万两不敌切糕一坨。
一刀切糕下去准破产你信么信么信么。
盖茨、乔布斯和一卖切糕的，一起来到天堂门口。门卫说最有钱的一位才能进去。盖茨说他是首富，乔布斯说他有苹果，后者就说：我有切糕。刚说完，前面两位就立即掉头冲向地狱。
听大家说宇宙间密度最大的东西前三名：黑洞、中子星、切糕。
切糕天然不是货币，但货币天然是切糕。
那时候，楚阑哥们几个口头禅是，“那谁，今天我们一起去吃切糕吧，你请客！”然后一阵阵的哄堂大笑。
其实，切糕君和呆萌的达康书记一样，纯背黑锅的，美食无过！
切糕是一种维吾尔族民众的传统特色小吃，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣、糯米等原料熬制而成的民族特色食品。口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。
口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在区已有几百年的历史。而且切糕还有一个好的意头，有“年年高”之意，特别是到了年节时候，切糕是很多老百姓必吃的食物之一，主要是为了取个吉利。
它的制作流程相当复杂：先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖，再压一些重物，也可以找几个胖子站在面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。
因此，切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”，很小的一块切糕重量就可以达到一至两公斤，价格高昂，每两需要五元以。
楚阑现在倒是很想吃一块切糕，但是自从发生了切糕党事件，很难再街头巷尾看到卖切糕的身影了，想尝一口也难。
糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。
糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料，不仅美味可口，而且营养丰富，还兼有药膳的功能。
山药鲜品，众所周知的，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，营养丰富，性温味甘，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾、固精、益肺的功用，是中医传统的用药。而大枣更是中医和民间常用的滋补品，含糖、蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质的量非常丰富，其中维生素含量居各种鲜果之首，中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。
让楚阑最佩服的天朝美食的一大特点是，它不仅讲究色彩要好看、香味要浓厚、味道要好吃、形状要好看，而且还讲究要其中的材料搭配和谐，对健康也大有裨益。
糖卷果，顾名思义，见到名字也大概猜出它的制作方法来，将山药去皮剁碎，大枣去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，笼蒸约莫五分钟准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹糖汁，撒白芝麻和白糖……
白色的精致瓷碟，一小块一小块焦黄爽嫩的糖卷果像金字塔一般罗叠在一起，旁边放着一朵胡萝卜雕刻的鲜花，虽然知道是衬托用的，但也忍不住赞叹这刀工的精湛，厨师对美食的用心，简直就是把它当做了艺术品来看待。
夹一块糖卷果，软绵香甜，十分可口。因更因为它有滋补作用，去南来北往的食客每每点要，糖卷果成为很多饭店的名牌小吃之一。
