《农家大小姐》 第一百五十一章抬抬手

    第一百五十一章抬抬手

    林大小姐忙啊，说不愿意追究林石头的劣迹了，就不想再听这件事，反正没吃大亏，村里爱留着这祸害，那就留着呗，她只管前行自己的道路。

    黑脸阿四送虎肉过来的时候，还送了一百两银子的银票，说等忙完了地里的活儿，就去县城取地契过来，将军有令，将军旧居就交给她照管了，一个老仆一个奶娘，也请她操心照看。

    这样说起来么，地契可以接，权当帮着照管。

    这一百两银子也必须收，阿四还挺羞愧带来的钱少呢，说是预订烈酒的一部分资金

    有了银子心不慌，林葱儿见到虎肉也没有不得劲儿的感觉了，只觉得一切都在向着理想的生活靠近，一步一步，终究会成为她想要的样子。

    蒸馏酒的活计还得继续摸索，现在的眼泪疙瘩滴落的速度，也聊胜于无吧。

    十七老汉在林葱儿这边得了不追究的准信儿，一颗心才落了地，又听说三大盆虎肉里面也有他的份儿，也学着十九老汉洗了手去揉抓虎肉，又多了一个免费的劳动力呢，还都是族老级别的。

    小来福坐在牛车车辕上跟着来回跑，一车一车的玉米棒子载回了家，村长二大爷嘱咐完林有财保密的事宜后，回家又安排自己的儿子们也去帮忙，怎么能不去呢？将军大人的干将们都下地干活儿了。

    林葱儿估计，自己这一天就要在不停的做饭工作中度过了，她现在喜欢热热闹闹的吃饭气氛，干脆招呼着午饭都来自家吃，还邀请带家属。

    结果，二大娘来了，拎着个竹筐子，满满装的都是自家腌的咸黄瓜，已经滤去了水分，直接可以下饭。

    林葱儿当即乐了，她怎么没想起来这道小菜呢？正好，只用盐腌过的黄瓜继续加工，糖啊酱油啊姜蒜辣椒啊，加了香香的菜籽油，整整拌出了一木盆。

    “葱丫头，你可真能祸害东西。”二大娘看的眼角抽抽儿，那么多的正经佐料再重新把黄瓜条浸泡一遍，多可惜啊！

    “二大娘，这叫十香黄瓜，腌几个时辰味道最美，你跟我学学吧，能当个绝招儿使。”林葱儿眨巴着眼睛调侃，二大娘勤快又利索，她折腾十香黄瓜的时候，那边已经贴出了一锅台的杂面饼子，一篦子的杂面馒头。

    她们家的杂面可是上档次的，不再粗糙难咽，更显出粮食的本香。

    粗汉子多，吃的就多，量得大，有二大娘帮忙，饼子馒头就管够了。

    林有财跟车回来一次，笑眯眯地说，今儿肯定能全掰完，晾晒上以后，过个几天再脱粒就行，啥都不耽误。

    干活的个顶个儿都是急性子，轮着班回来吃饭的，林葱儿省略掉肉干儿风干的程序，把经过了盐、葱、姜、糖腌制，又经过两个老汉反复揉抓入味儿的长条儿虎肉，切成四、五公分的小块儿。

    炒锅置于火上，热锅注入菜籽油。四成热时，放入虎肉泡炸，控制油温不要过高，等到熟透捞出沥油，摊晾，谁回来了谁先吃。

    既然是要按照牛肉的做法儿，林大小姐继续不停手，再来一盆生拌虎肉丝，就着新腌渍的十香黄瓜，吃去吧！

    生拌虎肉丝，是将里脊肉切成丝，先用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用还要把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

    这道菜的特点是：辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。

    当然，胆子小的不敢吃，虎肉，还是生的

    林葱儿品尝的时候，也在心里念了几声“阿弥陀佛”，平日里吃别的动物都毫无心理障碍，就是吃大老虎，过意不去。

    不过，那些过意不去得是在吃进口中之前，等吃出滋味儿来，就完全烟消云散了。

    这估计是两辈子唯一一次品尝到兽中之王的味道，要珍惜啊！

    二大娘是万万不敢吃生拌虎肉丝的，看见她家的两个儿子吃的津津有味儿，一个劲儿咧嘴巴，不时的推一推那盘子十香黄瓜给儿子们。

    “五哥他们干的是体力活儿，就得多吃肉补充能量哩，二大娘你也多吃些”，林葱儿在一旁看着好笑，村长家的五儿子可是帮她找出林石头真凶的功臣，刚刚她还专门做了一份儿加了刺玫花瓣的甜味儿虎肉干儿，想给五嫂子尝尝呢。

    “可这是大虫肉”，二大娘心有余悸，老天爷不会惩罚平民百姓吧？民间有讲究，没成过亲的或者肚子里怀着娃儿的女子，是一定不能吃兔子肉的，怕以后生下来的孩子长兔唇，那吃虎肉