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《大国重器》 第十章 刮干最后一粒饭

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    十一点半,李飞肚子就饿了o

    大学生正是长身体的时候,吃得多,饿得快o

    “我去食堂了,要不要一起?”

    他拿上饭盒,从枕头底下翻出饭票,对寝室的其他同学问道o

    “这么早?食堂最早十一点四十才开始卖饭o”

    “反正我饿了o再说,早点去可以早占位置,要不到时候人多,光排队都要排半天o”李飞觉得很饿,决定就算其他人不去,他也要先去食堂o

    “一起一起!”年轻人喜欢热闹,做什么都喜欢呼朋引伴,打饭也是如此o

    一群人拿上饭盒,嘻嘻哈哈下楼,还没走到寝室楼门口,就看见两个同学各站一边,抬着一大盆饭,正要进宿舍o

    还有一个人,抱着一洗脸盆烫,跟在他们后面o

    一股香味,扑面而来o

    大家都在同一宿舍楼住,抬头不见低头见,平时大家又经常串门,认得是522的几个哥们儿o

    还有一个个子高挑、皮肤白皙,长得很好看的男生,虽然见得不多,也知道是派出所拜托学校,暂时在宿舍借助的一名失忆青年o

    “我去,哥们儿,你们打这么多饭,是准备喂猪呢?”

    “今天食堂做了蛋炒饭?”

    “闻起来好香,食堂大师傅什么时候有这手艺了?”

    一群人被他们的大阵仗吓了一跳,闻着炒饭的香味,所有人都忍不住口水直流o

    “呵呵,这不是从食堂打来的,而是我们自己做了,准备抬到宿舍来卖的,有没有兴趣买一份?”

    那名借助在宿舍的青年听他们问起,笑着说道o

    “你们自己做的?”

    “手艺不错啊,虽然还没吃,光这味儿闻着就食欲大开o”

    众人正要去打饭,闻听立即围了上来,看着洗澡盆大小的满满一盆的炒饭,眼前一亮o

    刚才只闻到香味,就已经让他们食指大动,凑到近前,看见炒饭表面裹着一层油光,一粒是一粒,仿佛洁白的珍珠o伴着金黄的炒蛋、碧绿的豌豆、红红的火腿肠,散落的葱花,卖相极佳o

    色、香、味如果以十分计,味且不说,前两项起码可以得八分!

    李飞肚子早就饿了,问着扑鼻的香气,看到眼前宛如艺术品一般的炒饭,嘴里满满都是口水o

    别说他,这个时段正是中午时分,进出大门的人特别多,都被这股香气给吸引了过来o

    短短就这么停留的一点时间,在他们周围已经围了十几个人o

    “你们这炒饭怎么卖?”李飞忍不住问道o

    相比于食堂千篇一律的饭菜,这炒饭可以称得上是珍馐,胜出不止一筹o

    他已经打定主意,如果不贵,今天就买一份,就当打牙祭好了o

    “炒饭五毛钱一饭盒,汤一毛钱一水杯!”白云天看着他们手上的饭盒、水杯,笑嘻嘻地伸出巴掌,报出价格o

    “这么便宜!”所有人都大哗o

    食堂白饭便宜,半斤只要三毛,再打一个素菜,总共才五毛钱o

    但眼前不是白饭,这可是蛋炒饭!

    而且里面还有火腿,准确地归类应该算是肉菜了o

    再加一个汤,总共只要六毛钱o

    食堂打半斤饭,再加一荤一素还要八毛钱呢o

    太便宜了,有没有!

    李飞想也不想,立即将手上的饭盒急吼吼伸了过去,喊道:“给我来一份!”

    其他人慢了半拍,但也迅速反应过来,当即都把饭盒递了过去,喊道:“给我来一份!”

    “我要两份!”

    “我还要加一碗汤!”

    “谁帮我跑一趟,去把我的水杯拿来?”

    白云天躲开他们的饭盒,笑眯眯地补充道:“我们不收饭票哦,只收现金o”

    “为什么?”有些人不乐意了o

    “现金就现金!”大多数人不在乎这点区别,纷纷掏出钱,就要打饭o

    白云天接过李飞递过来的五毛钱,揣进裤兜,握着饭瓢,结结实实给他装了满满一饭盒,顺口解释道:“我们也不过是赚点辛苦钱,大家都是同学,这点何必计较,您说是吧?”

    李飞举起饭盒,心急火燎就往嘴里刨了一口,咀嚼了两下,眼前一亮:“好吃!太好吃了!汤给我留着,我这就回寝室拿杯子,别把汤买完了!”

    说完,端着饭盒,急匆匆就往楼上跑o

    “有没有那么好吃啊,太夸张了!”其他还没买到的同学侧目而视,不相信区区一个炒饭,有那么好吃吗o

    “好吃,真的很好吃!”

    “这炒饭口感软中带硬,嚼下去满嘴喷香,还有火腿的香味o这比家里自己做的,好吃太多了!”

    “哥们儿,你是学过吧,这炒饭做得怎么这么好吃!”

    一个个买到炒饭的人,都急着试吃了一口,然后纷纷惊喜地连道好吃o

    白云天但笑不语o

    公允地说,他承接自田老师的厨艺,做的扬州炒饭的确好吃o加上选料用心,蒸饭用的是口碑最好的东北大米,吃口比一般米饭香得多o同时又有自己的一点小创新,用花生油代替菜籽油,油腥味没有那么重,进一步凸显了饭米,以及火腿、豌豆、葱花本身的味道,让味蕾感受到的味觉更为纯正o

    可要说好吃到爆,那也是夸张过度o

    缘由其实很简单,就是这些人本来就饿了o

    同样一盘菜,人在不饿与饿的时候吃,感觉大为不同o不饿的时候,更集中在品味味道上,评价更为挑剔o而饿的时候,有着味蕾加成,八分的味道,也能吃出十分的美味来o

    他这炒饭,顶天也就一般大饭店的水平,但在这个时候,这些大学生口中,却能达到大厨的水准o

    听到吃过的人都说好,围着的同学更兴奋了,都抢着将饭盒戳过来,生怕晚了就买不到了o

    听到门口的嘈杂,楼上楼下各个寝室的同学纷纷跑出来,听其他人一说,处于好奇、从众、试探等多种原因,也赶紧回去操上饭盒,围了上来o

    洗澡盆大小的饭盆里,炒饭迅速减少,就连汤,也迅速见底o

    可围着的人却越来越多o

    炒饭松软,一饭盒炒饭装满了,只要不压实,其实也不到半斤o

    白云天今天买了六斤大米,实际蒸出十二斤左右的米饭o

    加上豌豆、火腿肠等配菜,实际也就十三四斤o

    算半斤一份,总共能卖出二十七八份,汤也差不多分量o

    可陆陆续续围上来的人,已经超过了四五十!

    白云天等人还打算把炒饭抬回寝室,然后再一间间兜售,结果在门口就被堵着走不动道,只能就地放下,现场开卖o

    然后不到十分钟,整个饭盆就全部卖光,就连盆底沾着的一点米粒,都被刮了个干干净净o

    第一次尝试,就大获成功!
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