《重生八十年代》 第108章餐厅事

    皮特刷完饭盒回来没看到陈南雁，只见赵林大着肚子坐在椅子上，顿时怀疑道“你把她吃了？”

    陈南雁在赵林大衣里不敢出来，还是赵林脸皮厚，面不改色道“先回家找你媳妇玩儿去，一会儿我回去了找你还有事。”

    “你悠着点儿。”皮特挑了下眉毛转身就走。

    赵林等他走远了才道“你再往下点就够着了，放心，没人看见。”

    陈南雁撩开他的贴身衣服在肚皮上咬了一口，等赵林忍不住叫了出来，才小脸红扑扑地从大衣里露了出来道“我书去了，跟你在一起时间长了容易学坏。”

    赵林不舍地在她身上摸了一把道“好些天没回家了，要不今天”

    话还没说完，陈南雁就从他身上跳了下来，头也不回地往图书馆去了，一点机会也不给他留。

    这才读大学就这么绝情，要是让她挨着把研究生和博士读完，岂不是要变成机器人。赵林懊恼地摸了摸肚皮上的牙印，怪不得男人都喜欢胸大无脑，找了陈南雁这样的女人，性福太不容易满足了。

    回到家，皮特正领着魏丽丽在家等着，他好不容易才说服女朋友推掉了家里的工作安排，专等着赵林呢。上次的般若餐厅夭折了，可是场地还在，装修都弄完了，这么一直空着也不是个事儿。

    赵林坐下拿起茶杯喝了一口，看着两人道“上次的事儿怪我，现在手续一时半会儿也办不下来，可是餐厅也不能浪费了。”

    “那怎么办？”皮特问道“要不要找找人？”

    “不用，这次咱们不玩这么大了。”赵林慢条斯理地说道“高档的开不起来，咱们开低档的。就卖个面条小菜之类的，手续肯定不会太麻烦，到时候你俩自己跑一跑就行了。”

    “可是餐厅的装修可是花了不少钱，只卖面条小菜的话，店面也太大了点儿吧。”魏丽丽面露难色道。

    她可是听了皮特的话把铁饭碗的机会给推了，抛开真爱不说，也是对美好未来的一种期待，现在赵林让她去干这种小买卖还真有些不乐意。

    赵林看了看皮特，对魏丽丽说道“之前那个店干这个当然浪费，所以得重新找店面和装修，现在的这个就作基地给皮特开学校用。”

    “开学校？”皮特一脑子问号道。餐厅的事还没弄明白，怎么又把学校给拎出来了。

    “我打算在京城开一百家，不开个学校培养人手，你们忙得过来么？”赵林盖上茶碗，伸了个懒腰道。

    魏丽丽面露喜色道“开这么多家，是得多找些帮手。但是现在教学生是不是有些来不急了？”

    “拉面、烩面、削面、炒面你们看着选一样做主营，以后开的每一家店提供的餐点都要保持一个味道、一个水准。包括价格、装修、人员服装都要一个样子。”赵林点了点桌子道“培养一个正经的厨子当然不容易，但是让一个人只学那么几样菜，应该花不了多少时间吧？”

    皮特道“只卖一种固定的食物是不是太单调了一点，而且这样培养出来的徒弟也拿不出手啊？而且一下子开这么多家，手续的事还是不好办啊。”

    “这叫快餐连锁，让人填肚子用的。”赵林说道“想吃好吃的去大餐厅，咱们的人手就用返乡知青、无业青年，做出来的饭就要量大份足，只为普通老百姓服务。这样子的理由在，你要还是办不下来手续就自己跳河去吧。”

    “肯定能办下来，街上的混子现在多的不像话，咱们帮忙解决一部分，肯定一路绿灯。”魏丽丽拉住还要说话的皮特，抢在前面开口道。

    赵林道“那这事就交给你了，先开个十家八家的看看效果，如果干的好就送你去国外看看，洋鬼子们的连锁店一开就是成百上千家，咱们没理由学都学不来。”

    “那家里的饭”皮特还是开口问了一个蠢的问题。

    魏丽丽给了他一个白眼，主动替他向赵林保证道“放心，让他两头跑跑就行了，肯定不会让家里错过饭点儿。”

    “能找的到的话，还是再请个大师傅来吧。”赵林咂咂嘴道“吃习惯他做的饭，再吃其他人做的也是受罪。”

    “就是，就是。”魏丽丽点头道“不能耽误了自己吃饭，要不然赚钱还有什么意义。”

    皮特缩缩头不说话，他的技能点算是全点在做菜上了，办事说话都不灵，还好找了个女朋友还不错，不然赵林真的要把这个计划给搁浅了。

    要不是手上能用的人不够，赵林根本不会想到让皮特去做这些事情，和赚钱比起来，自己的生活品质才更重要。

    “装修要简单大方，最好色彩鲜明一些，让人一进来就能记住的风格最好。”赵林又说道“桌椅板凳也都统一了样式，保证不管顾客进到哪家店里，都要像是进到同一家一样的感觉。”

    不等两人说话，赵林接着说道“食物的配料都在学校里统一配制，不管你用的料有多简单，都要做好保密工作。对外宣传的时候就说是宫廷御膳配方，不管谁打听都不要告诉他哪来的。”

    “做个面条要什么配方啊。”皮特为难道“不都是面条么？”

    “笨蛋，不会在汤头上下功夫啊！”魏丽丽恨不得把自己的眼珠子扣出来，也不知道当初是被什么鬼迷了心窍，居然会看上这么个木头脑袋。

    赵林差点要鼓掌了，这点儿小精巧虽然不算什么，但是能这么快反应过来的人还真不多，皮特挑媳妇的眼光还真是挺不错的。

    “这个主意好，就这么办。”赵林说道“有熟悉的人手先用着，把店开起来再慢慢琢磨章程，实践出真知嘛。”

    魏丽丽笑道“章程的事我不知道怎么弄，但是前期人手就交给我来找好了，好些个街坊家的孩子都没工作，都是知根知底的人用起来也放心。”

    “行，等你把店开起来我会过去瞧瞧，到时候咱们再说章程的事儿。”赵林敲了下桌子。终于把这事儿给谈好了，餐饮这一块可是现金奶牛，早点把规模干起来，以后办其他事情也会方便一些。