相传，汉武帝与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，讲道：“《相书》上讲，人的人中越长，寿命则越长，若人中一寸长，则可以活到一百岁。“
然而，此话一出，东方朔竟大笑起来。众人都觉得他莫名其妙，还有些不顾君臣之礼。好在汉武帝不甚介意，点了点他，问他有何可笑的。
东方朔抚须回道：“臣并非笑话陛下，而是想起了彭祖。彭祖绵寿永世，长年八百，按照陛下的说法，那么他的人中岂不是有八寸长了？那彭祖的脸是该有多长呢？”
话音刚落，众人皆哈哈大笑。
后世之人因此就有了“以面换脸”的想法，脸长即面长，也就是借用一条长长的面条来祝福长寿。渐渐的，做寿就有了吃“长寿面”的习俗。
然而，长寿面可不是这么好做的。要把一根面条做的长而不断，还要兼顾口感爽滑，易于消化，元姐折腾了半天也没弄出来，只好接受了福婶的说法，从和面开始，一点一点地慢慢学起来。
长寿面还没个眉目，不过元姐像是打开了新天地的大门，对着灶上的每一样都兴趣十足。一会盯着小丫鬟洗菜摘菜，一会看着福婶调味下锅，不亦乐乎。
元姐还专门点了她最爱的鱼片煮，让福婶从头到尾，一步一步地做给她看。
福婶近日心情好得很，她女儿又给她添了个外孙，因而也不犹豫，当即应了。呵呵地笑着，收拾了手头上的活计，就要去缸里捉鱼。缸里的黑鱼活蹦乱跳，滑不溜手，可是福婶一个擒拿，就把一条约莫三斤的黑鱼抓了上来，元姐看着赞叹不已。
然而，接下来，福婶却把那黑鱼直接举起，大力摔在青石地上，如此摔了三次，黑鱼似是晕了过去。元姐目瞪口呆地在一旁看着，就见福婶将那鱼又洗了洗，拿起刀来。
好在福婶还顾念着元姐是个小姑娘，转了头笑呵呵地问她：“这就要杀了，姑娘也看着？”
元姐咽了咽吐沫，定了定神，点点头。
“呵呵，姑娘可真是个胆大的。”福婶又是笑，不过手下不停，手起刀落，掀开了那鱼的鳃。
这一下，血红的鱼肉翻了出来，腥味直扑元姐的鼻子，那鱼似是疼醒了，又扑棱起来，被福婶一个刀背，又拍昏过去。
元姐瞧着，更是瞠目结舌。正巧这会李二婶过来了，看见福婶竟然杀鱼给姑娘看，气的直跺脚，上前一把拉了元姐，一手还捂了元姐的眼，急急道：“姑娘家家的，再不能看这个，快出来。”边说边拉了元姐出了厨房。
院子里的空气，温暖干燥清新，元姐深吸了几口，才把肺里的鱼腥味全呼了出来。看着李二婶着急的模样，呵呵地笑，道：“没事的，李二婶，不过这也是灶上的功夫，姑娘家还是得学的吧。”
“傻姑娘，哪里用得着学这个！所谓的大家闺秀的灶上功夫，不过是指点着下面的人做罢了，哪里用得着自家动手。便是动手，也不过是下面的人备好了，小姐们放进去而已。”李二婶看她原来是想学厨艺，还以为处处都要学，真是哭笑不得。
元姐恍然大悟，笑道：“我说呢，这场面我看着都快受不住了，像婧姐这样娇滴滴的还不得吐出来？看样她们只是捡了干净清亮的事做呀，原来如此。”
话虽这样说，可元姐还是对厨艺兴致勃勃，待到福婶收拾干净了，她又进去认认真真学起来。
可是岳氏却连吃饭都顾不上了。看着自家女儿那狼狈模样，心疼之余，她也第一次问自己，对女儿的教养是不是太糟糕了。
可自己也都尽力教她了，上的是自家女学，请的是光化的名师，自己也经常带着她做事，怎地还是这样毛毛躁躁，不知进退呢？
此事前因后果她都了解了一遍。丽姐本事想挑衅元姐以泄愤，没想到竟被芬姐误以为是说了她。弄错了人也就罢了，丽姐还口无遮拦，没把杨芬放在眼里。那杨芬可是江边唱小曲的姨娘养的，泼辣耍横，哪里是丽姐能比得了的。二人闹成这般，丽姐确实是占了绝大部分的责任。
口无遮拦，不会随机应变也就罢了，可岳氏最头疼的，是她不能压制自己的脾气，还总觉得别人都应该敬着她，让着她。就这一点，以后嫁进了襄阳李府这样的大家族，就有得苦头吃，而且吃了苦，还得打落牙齿和血吞。
岳氏想想，眼眶都红了。自家像丽姐这般大的时候，都能帮着姨娘处理事情了，也能讨得主母欢心为自己挑选一个好夫婿，可丽姐怎么还不如八岁的孩童，完全能不能静下来理智思考问题。
岳氏头痛欲裂，想起她的姨娘柔柔弱弱，却沉着稳定的样子，突然想，若是让自家姨娘去教丽姐，会不会大有起色。
念头一起，岳氏觉得这真是个再好不过的主意。岳氏娘家在武昌，如今主母已去多年，嫡长兄携了长嫂在外做官，等闲不回来，家中正是岳氏的姨娘接手中馈。
若是丽姐过去，一来能让姨娘带了她贴身教养，二来也能和外祖家亲近亲近，再者武昌物华天宝，人杰地灵，是湖广首府，丽姐也可长长见识，总比在光化坐井观天强的多，最后，岳氏觉得让她离开光化些时日，也免得她哪天又看那谢家姑娘不顺眼，要去招惹人家。
说来，此次还多亏了杨芬，她年纪小，又有泼辣的名声在外，丽姐跟她吵闹，不过吃点亏也就罢了。倘若真的招惹了谢元，岂不是正正经经地得罪了韩家？韩先生在光化士子中名声很好，这样做还会让别人以为王家仗势欺人，到时，大家一人一口吐沫，王家世代积累下来的名声可就完了。
岳氏拍拍胸口，念了几声佛，正经决定下来。让丽姐去她外祖家住上几月，算来算去，都是一举数得的好事。当下便叫了丫鬟铺纸磨墨，修书一封，让人快马往武昌传去。
