掌柜的不管事，冷占歌就开始执掌大权了。冷占歌做的第一件事情，就是给酒楼里的三个伙计还有后厨里两个大厨四个帮工全都加了一成的工钱。虽然加的钱并不多，但是冷占歌可以从每个人的脸上都看到笑意。
涨完工钱，冷占歌也就不再矜持了，直接指挥众人开始干活。
“一楼的桌椅要全都用热水清洗一遍，周围也要全都打扫干净，没有人愿意在猪窝里吃饭！”
“二楼多摆放一些盆栽，再去古玩店里淘换几件像样的器具摆起来，能上二楼的客人都不会缺钱，四周光秃秃的让他们还有什么兴致吃饭？”
“后厨也要保持干净，食材一律要清洗干净，我们不求每一道菜都能符合客人的口味，但是我们可以保证，每一道菜都是精致可口的。”
“酒楼后面的小码头要加宽，加固，旁边竖起招牌，并且专门派一个人在那里迎客。不管来的是什么人，一律给我笑脸相迎，要是谁给客人摆脸色，那就不要怪我扣你们的工钱了。”
一众伙计和帮工被冷占歌指挥的忙的团团转，众人这才意识到，归去来酒楼从现在开始，已经换了天地了，以后想要再混日子，恐怕就没那么容易了。
经过一番整改，整个酒楼除了外表没变之外，里面全都焕然一新，当一些老顾客走进酒楼时，都被眼前的一切给惊住了。
“楚掌柜，这才几天不见，你这里就像是变了个地方，要不是还能看到你这张胖脸，我还以为走错地了呢！”一个老主顾拿胖掌柜调笑道：“嘿嘿，老实说，你这里这一弄，可比以前清爽多了。”
“呵，这可不是我弄的，这里变天喽！”胖掌柜苦笑道，语气中充满了幽怨。
“哦？换人当家了？”老主顾好奇的打听道。
“算了，不说了，今天你想吃点什么？还是老样子？”胖掌柜心情不太好，不想继续再聊这个话题。
“不！”老主顾摇了摇头道：“看你们这样子，是做过大的改动，我倒是想尝尝你们的新花样，看看跟以前有什么不同。”
胖掌柜看着一脸期待的老主顾，脸上的失望神色越来越浓。原本还打算看冷占歌的笑话，现在居然连老主顾都不看好自己以前的经营方式，这对胖掌柜来说，着实是受到了大打击。
老主顾四下环顾了一周，随意找了张桌子坐下，立马就有小二提着热水壶过来给他沏茶，还附赠了一小盘花生米。
“客官，您想要点点什么？”小二恭敬的询问道。
“两个小菜，一盘酱牛肉，再来壶酒。”老主顾随口道。
“好嘞，您先用喝口茶润润喉，再来点花生米开开胃，酒菜马上就来！”说完便匆匆下去了。
老主顾满意的点点头，一边享受着免费的花生米，一边哼着小曲等着上菜。因为客人不多，所以菜上的很快，老主顾一盘花生米还未吃完，酒菜就已经端上来了。
总共三个菜加一壶酒，两个小菜炒的油光闪亮，热气腾腾，里面还加了一些配色用的菜，显得更加的诱人，酱牛肉切的十分规整的摆放在盘子里。与以往不同的是，旁边还有一小碟调味料，客人可以根据自己的口味调整。
老主顾满意的点点头，伸出筷子夹了一点小菜尝了尝，顿时眼前一亮。再夹起一块酱牛肉，试着蘸了点调味料放入嘴里咀嚼起来，脸上一副很享受的表情。朝着胖掌柜的摇摇大拇指，一杯清酒下肚，整个人顿时就觉得浑身舒畅起来。
胖掌柜的脸色更加难看了，冷占歌站在二楼上看着楼下发生的一切，到目前为止，一切的安排布置都还算令人满意。看着胖掌柜那一脸的失落，冷占歌脸上浮现出一丝成功后的喜悦。
冷占歌给酒楼里所有的人都灌输了顾客就是天的思想，一遍又一遍的嘱咐他们，不管来的是什么人，吃的什么饭菜，身份地位如何，即便只是来吃一碗素面，都要笑脸相迎，满足顾客的一切要求。在没有特色菜肴和优秀环境的优势下，想要脱颖而出，那就只能依禇优质的服务了。
好东西别人都是乐于分享的，没有没过几天，归去来酒楼大变样的消息就传开了，不少人慕名而来，一边享受着超出这个时代的优质服务，一边吃着经过精心准备的酒菜。人们不仅是在口腹上得到了满足，更是在精神上得到了享受。
尤其是那些个船夫和苦力，从来没有哪家店会因为他们的到来而喜笑颜开的。通常他们所面对的都是白眼，因为他们通常只会点最便宜的素面。
随着生意逐渐红火起来，胖掌柜的脸色也渐渐的舒缓了，只是每次看到冷占歌，脸上的笑容就显得有些勉强。
冷占歌知道胖掌柜的心思，生怕冷占歌抢了他的位置。但是冷占歌有意要耍弄他，故意不说，还在酒楼内到处立威，整个酒楼里，除了胖掌柜外，没有一个敢对冷占歌不敬的。
掌握权利的感觉让冷占歌有些迷醉，但是这点小小的权利冷占歌并未放在眼里。冷占歌没有忘记许茹君，也没有忘记修炼。
对于修炼，冷占歌不敢有丝毫的放松，因为冷占歌知道，自己要面对的，可是身为凝神境的存在，而且作为都巡查使，冷天启的手下中也不乏中天境甚至大天境的高手。面对这样的实力，如果没有能够与之匹敌的实力，冒然前去救人就只能是自寻死路。
坚持呼吸修炼已经有一段时间了，除了刚刚踏入的那一段时间，元气增长的较快外，现在冷占歌已经几乎感觉不到元气的增长了。体内的元气似乎已经到了一个瓶颈期，每天按照既定的运行路线运行着，想要突破，就得继续积累了。
随着归去来的生意越来越好，冷占歌也渐渐的开始将重心转移至修炼和关注伏龙门内部的状况，手中的权利也开始逐步的归还给胖掌柜，这让胖掌柜很是意外。
(本章完)
