过年免不了走亲访友，古往今来，长辈口中的闲语无非就是儿孙辈的婚嫁、出息。像林岚这样十七岁还没有半点功名之人，说出去恐怕要被林氏族里的堂兄伯儿孙辈给比下去，这才是林岚所不爽的。
翌日，林岚打着哈欠刚刚开门，林如海的身影一下子窜到了他的面前。
“哎唷，爹啊，您走出能出点声吗？”
林如海拿着昨日林岚给的成绩单，一脸怀疑地问道：“昨日你说，这个零蛋是犯错的次数，越少越好，我越想越不对，你老实告诉我，这到底是怎么回事？”
“额……就是这么回事啊，爹，你看看，这三门甲上，你的儿子学业突飞猛进，那是什么……顺溜……顺溜！你这小子死哪去了，赶紧起来陪少爷去吃早饭！”
林岚插科打诨地糊弄着林如海，找了个借口赶紧溜出了林府。这要是被他知道是分数，尽管林岚可以解释，估计一千张嘴巴都解释不清楚。
林如海狐疑地看着慌慌张张跑出林府的主仆俩，再看了眼成绩单，喃喃自语道：“就是这经史只拿了个乙中，看来得找个先生补补课，不然明年怎么参加童生试……”
……
……
顺溜很高兴地在林岚身边蹦跶着，仿佛林岚回府后，林岚是府上的霸王，他就是小霸王。“少爷，今儿咱们吃什么？”
林岚瞥了眼梅嫂豆腐脑的招牌，道：“好久没来这里吃过了，今儿个就吃这个。”
“啊？”顺溜一脸沮丧的样子。
“怎么？”
顺溜揪着衣角，喃喃道：“前些日子天天在雅芳姐姐那吃这个，都吃腻了。”
林岚笑骂道：“你这小子如今你是少爷，我是少爷？瞧把你嘴养得这么刁，以后若是离开林府了，看你还怎么活？”
“啊？少爷可别让我走。吃，就吃豆腐脑！”顺溜一副下定决心的样子。
今儿个梅嫂豆腐脑的摊子前没一个人影。若是平日，早就已经坐满了人。
林岚好奇地走近，忽然眉头一皱，“什么味道？”
“我滴个乖乖，这是什么臭味！”顺溜双手捏着鼻子，朝远处跑开去。
林岚进了屋子，没看到梅嫂的身影，便朝里边走去。直到掀开与后院隔开的门帘，才见到墙角的梅嫂正在唉声叹气。
“梅嫂可是有什么难事？”
听到林岚的声音，梅嫂才转过头来，“哟，林家小官人来了！快快快，赶紧离远点，免得脏了您的鞋！”
“这是什么东西？”虽然院子里臭烘烘的，但林岚觉着这味道似乎有些熟悉。
梅嫂一脸无奈地说道：“别提了，三月前有一回，做好了十桌豆腐，结果那日下大雨，一桌都卖不出去，咱一家子又吃不了多少，结果就拿盐腌制在坛子里。您也知道，咱起早贪黑的，结果时间一长，将这一茬忘记了，今儿个小娃娃调皮捣蛋，碰翻了这角落的坛子，这臭气熏天的，连前边来吃点心的客人都跑了。这股味儿，唉，糟蹋了。”
林岚眼睛一亮，看着梅嫂手里头那发黑的豆腐，像是看见了银子一样，道：“梅嫂可将这几大坛坏了的豆腐交由我处理？”
“要这东西做甚？臭烘烘的，脏了小官人您的衣服我可赔不起啊，还是我来倒掉吧。”
“别。”林岚连忙阻止道，“梅嫂，这东西别看臭烘烘的，还其貌不扬，吃到嘴里可是美味着呢。”
梅嫂瞪大了眼，道：“这都发臭了，就是给乞丐都嫌弃，小官人您还想吃？”
“梅嫂你不懂。”林岚用碟子将缸盖封好，说道：“这东西啊，您可别告诉别人怎么做的。咱们能赚大钱！”
梅嫂像是做贼一般蹲下来，小声问道：“能赚多大的钱？”
“好大的钱！”
“……”
林岚也不想占人家便宜，说道：“梅嫂，这样。咱们签个合同，我敢保证，每个月赚到的银子是你现在的五倍往上！”
“十两银子！”梅嫂惊呼出来。像这样的小作坊，靠着微薄的两个劳动力，晨儿卖豆腐脑，收了摊给人送豆腐，自然利润微薄。每个月能赚上二两银子已经是谢天谢地了，林岚说能赚十两，当然令梅嫂大吃一惊。
林岚笑了笑，道：“怎么样，这个合同梅嫂是签还是不签？”
“签！当然签！只是林小官人，合同是什么？”
“……”
林岚脑子里转了一圈，才说道：“就是契约。你看，梅嫂你这小摊一年到头也赚不了多少银子，对吧？”
“谁说不是呢。前些日子乡下的公婆得了场病，又花去不少银两，这钱啊，赚得永远没有花的快。一年到头攒不下几个银子来。契约？小官人，咱不识字，你就与我说说，到底让我做什么？”
林岚笑道：“很简单。等我写好了合同，也就是契约，你且让你家当家人过来，免得到时候有麻烦。”
梅嫂索性也不收拾了，既然这东西能赚更多的钱，傻子才把它倒了呢。
林岚吩咐顺溜取来纸笔，在臭气未散的后院里，将一条条合同款项给写下来。这臭豆腐至少在一段时间内还无人知晓制作配方，那么林岚就可以拿它当一条极佳的财路。
一边的梅嫂抱着瓜娃子，道：“啧啧，阿毛你瞧瞧林公子的这手字，多好看。”
怀里的阿毛拍着手，重复着梅嫂的话，“好看，好看。”
林岚吹了吹未干的墨迹，道：“梅嫂，你想听听我这契约的款项。第一条，也是最重要的一条，这东西怎么做出来的一定要保密！”
“这个自然。”梅嫂笑了笑。若是被人知道了是搁置了三个月的臭豆腐，估计吃的人都要反胃了。
“这第二，就是赚来的钱如何分配的问题。这一点我还得和梅嫂您说明白。经营这家摊子的还是你们夫妇，只是我会帮你们打开销路。你也知道的，想要让人吃下去这个难以下咽的玩意儿，恐怕得费好大的劲。所以，赚到的银子，咱们五五分成，如何？”
比较前世的那些黑心投资商，林岚这样的分成已经是很照顾梅嫂一家人了。毕竟一个好的创意加上推销方式，能够改变非常多的东西。
“分五成……”梅嫂面露难色。穷人当家难，一听原本可以赚十两银子，忽然要被拿走一半，梅嫂的热情顿时就降下来。
林岚说道：“梅嫂莫要急，这第三条你听完再做决定。若乙方每月收入不足十两，则甲方补足余下银两。这乙方也就是您，甲方就是我。意思就是梅嫂你一个月赚不到十两银子，我就补给你银子。”
“这……这哪能让小官人您破费！这个契约要是签了，我非得折寿不可。其实小官人您开的条件已经很不错了。每月能赚上个五两银子，也能给阿毛找个不错的先生，认认字，不要像我们俩似的睁眼瞎。”
林岚笑道：“梅嫂你可别觉得我会亏本，既然我找你来合作谈生意，自然是奔着赚钱来的。若不是小生还要应试科举，我都要买来你这方子，另起炉灶了。”
梅嫂眼睛一亮，道：“那就依小官人的意思。唉？当家的，你怎么出来了？”
林岚朝那边看去，黝黑的汉子大冬天还穿着一件褂衫，看来是刚刚磨完豆腐出来。擦干身上汗渍，将一件大棉袍套上，咧咧道：“怎么还这么臭？还没有倒了？”
梅嫂白了眼，道：“小官人说，这是生财的宝贝，你啊，有眼不识金镶玉，还倒倒倒，阿毛的学费就是被你这样倒没了！”
汉子有些沉默寡言，朝林岚笑了笑，便坐下来，道：“这又是什么？”
“林公子要带着我们挣大钱！”
“能有多大的钱？”汉子喝完热水，瞥了眼桌上的纸，“咱们没本事，就老老实实地靠双手做点本分的事，要银子真有这么好赚，人家何必带着咱？你说说，林官人家世显赫，能看得上你什么？”
被自家男人这么数落，梅嫂眼泪哇哇的，道：“你嫌弃我了是吗？”
林岚一看苗头不对，便说道：“两位先别急着吵。咱们本来做生意，讲究和气生财，好好的事，别弄得不愉快。”
“就是。你一个大男人，还要我每日的抛头露面，羞不羞！”
“好了好了，两位少说几句。这位大哥看来是有些不相信林某人。这样，这里是五两银子，你们收好，算是我们合作的定金。”
见识少的人，你和他讲道理，永远不如直接给钱来得痛快。
一见到得两三月才赚得到的银子，就这样摆在桌上，两人心里乐呵呵的。梅嫂的男人还是有些不相信，天上哪里掉的下馅饼，幽幽道：“公子……公子不会收回去吧？”
“我林某人像是为了五两银子出尔反尔的人？”
梅嫂赶紧收了银子，道：“当然不是。当家的，画押！这胡同咱们签了。”
“是合同……”
“对对对，合同，合同。咱们签了！”
