谢老的目光，瞬间就落在了杨光身上。
本来谢老先生还担心自己会不会被一个什么隐藏的厨道高手识破，看到杨光的那一瞬间，就安了心。
这么一个臭小子，他能看出什么猫腻来？
于是，谢老开口了：
“这位先生，竟然之前你敢口出狂言，看来你一定是个深藏不露的人，不如上来，指点一下我这个‘大忽悠’？”
一时间，鸦雀无声。
感受到周围的气氛有些紧绷，林婉莹、江萱暗叫糟糕：
杨光啊杨光，你在那闲着没事吹什么牛啊你，到底还是被人家针对了吧？！
两个女生顿时就慌乱了起来：“不行就别上了吧？”
然而，杨光脸上不仅没有一丝惊慌的表情，反而是微微一笑，面部表情神态自若。
“竟然大家这么期待我的品评，那我就出手一次吧！”
说着，这家伙竟然真的往台上走了！
一时间，所有人都对杨光嗤之以鼻，你装什么大尾巴狼啊你，还真赶上去？
所有人似乎都看到杨光死翘翘的结局了！
踏着红毯来到台上，杨光显示装膜做样地漱了漱口，然后慢悠悠地走到了第一道菜前。
一双筷子缓缓探出，夹住一块羊肉，然后慢慢地放入口中，慢慢品尝。
杨光的脸上不禁露出了一丝认真之色。
还别说，这漱口、品尝，所有程序杨光做的都挺有范儿，不仅动作标准，还很有气度！
更有意思的是，杨光的动作带有一丝古风，就像古代厨师大赛的评委品尝菜品一样！
谢老先生不禁瞪大了眼睛，他心中隐隐有了一丝不妙之感。
台下的林婉莹和江萱看到杨光这番做派之后，却有些意外，两双妙目盯在他的身上，带有十分的好奇心：这家伙倒是像模像样的啊！
杨光慢慢地咀嚼口中的肉片，瞬间便对于其优劣了然于心。
紧接着，杨光并没有开口说话品评，反而是接着漱了漱口，开始品尝第二个厨师所做的菜。
就在杨光一道道菜走过去的时候，台下却是议论纷纷：
“这小子怎么不说话？”
“这小子不会是跑上去蹭吃的吧？”
“我看像！”
“咱们打个赌，他吃到头之后，肯定又要吃回来！直到把所有菜都吃光为止！”
然而，台上的几个评委对于杨光的表现，却也有些慎重了。
他们之前的品评，实际上都不标准，因为真正地、正规的厨艺比赛，评委都是品尝完所有的菜品之后，才会开口说话的。
他们之所以每品尝一道菜就立刻开口，是因为他们本事不到位，尝了下一道菜可能就忘了上一道菜的所有细节，所以他们只能吃一个、品评一个！
只是，观众们不懂这些，所以才又把杨光鄙视了一番。
林婉莹和江萱更加紧张：“杨光他不会什么都说不出来吧？”
“是啊，只看他吃，看不到他开口说话啊！”
就在台上台下议论纷纷的时候，杨光终于将最后一道菜品尝完毕。
他接过话筒，然后朗声说道：“下面，我先说第一道菜。”
台下瞬间安静下来，所有人都洗耳恭听。
“在入锅之前，这位厨师你肯定先把羊肉给焯水沥干了，我说的对不对？”
第一名厨师犹豫了一下，最后还是点了点头。
台下瞬间传来一些微弱的低呼声。
“天哪，这是真的？”
“刚刚厨师们的表演咱们都亲眼看着，我看他是故弄玄虚呢！”
“嗯，刚刚那位老兄说得有理！”
然而，杨光的接下来一句话，却让刚刚还抱有侥幸之心的几位瞬间没了话说。
“这道菜，羊肉的口感并没有达到想象中的效果，不论是口感还是鲜味，都有所欠缺，只不过被厨师可以用佐料和酱汁把这个弱点弥补掉了，不知道我说的对不对？”
“没错儿，太对了！”那名厨师顿时眼睛一亮。要知道，他在比赛前曾经全心全意做这道菜，有很多次！
但是，每次出来的效果都不尽人意，因此他才使出别的方式来掩盖这些缺陷！
这可以说是他这道菜的致命弱点，如果改正、厨艺一定会大幅度增长！
在厨师期盼而又惊愕的目光下，杨光转过头来面向全体观众，开口道：“羊肉下锅之前，你曾经事先将之焯水沥干，我说的对不对？”
“你……你怎么知道？”厨师露出了一副惊讶的样子。
就连谢老先生都惊讶了，他刚刚品尝的时候，并没有发现这么多弯弯绕绕，难道这家伙真的有几块料？
这个时候，台下却传来了质疑声：“刚刚厨师表演的时候大家可都在场，你肯定是看到他的动作了，所以你才这么说出来！”
“没错，我看你就是故意吹牛呢！”
听到这些话语，谢老却是松了口气：原来，这家伙是胡乱碰上的！
我说的么，他怎么这么厉害，老子品鉴美食都已经这么多年了都没有这功力，你一个年纪轻轻的小子就能有？
然而，杨光紧接着又开口了：
“一般，在市面上的羊肉片，都是含有很多水分的，而如果将冻肉直接入锅，多余的水会影响翻炒的效果；所以，才会有怎么一道流程。”
杨光扭头看向那位厨师，盯着他的眼睛，说道：“新鲜的羊肉如果焯水，不仅会流失营养和鲜味，口感更是损失的厉害。”
“但是，这次比赛所用的羊肉，却是上好的新鲜羔羊肉，它不存在这个问题！”
听到这句话，那名厨师如醍醐灌顶，瞬间明白了，自己为什么炒这道菜的时候，总觉得有些不对劲！
“您说的太对了，我终于知道自己错在哪儿了！”
这个时候，杨光又说了一句猛料：“我想，你所在的饭店，平时用来做葱爆羊肉的肉片，一定是买的冻羊肉片，对不对？”
“没错，你说的一点都没错，就是因为这件事，我才养成了这个陋习！”那名厨师简直是感激涕零！
听厨师这么说，就连台下的观众和台上的主持人都看出来了，这个口出狂言冒冒失失上台的小子，他是真的有真才实学！
那谢老先生老脸一红，他刚刚虽然并没有把自己的想法说出来，但是他内心里已经认同了杨光是在zuò bì，是在吹牛；
而现在的这一幕，却仿佛一个无形的巴掌，打在了他的脸上！
这个羞臊啊！
然而，这个时候，谢老先生深知自己不能怂、不能退缩，因为这样一来自己的地位将会受损！
于是，他主动对杨光发起了反击！
(本章完)
