《一品小农女》 第三百八十五章 豆芽好吃么

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    <h>第百八十五章 豆芽好吃么</h>

    “把黄豆用水浸泡几个时辰，等黄豆被泡的发胀，便把黄豆放到石磨上磨成生豆浆，生豆浆放到锅里煮熟后倒进木桶，加上一定比例的石膏，摇匀后放在一旁，过不了多久就会变成美味可口的豆腐脑了。”子把制作豆腐脑的工序说出来，她知道这个方子自己是捂不住了。

    “石膏？”轩辕破听到这个东西的时候，很是不可思议的看着子，在他的意识，石膏可不是美味可口的食物啊。

    “这个石膏加入的量很少，一斤的黄豆仅用几钱石膏便可。”子看出轩辕破的顾虑，她要是没有前世的常识经验，也很难在第一次听到豆腐脑的制作过程不产生一点怀疑的。

    “量是不多，可……”轩辕破努力的让自己这张俊脸保持冷静，他可不想让子见到自己吃惊的一面。

    “石膏的分量决定了豆腐脑的鲜嫩程度，但豆腐脑仅仅适合吃食，却不易蒸煮，所以如果把石膏的分量往上稍微的加一些，做出来的便不是豆腐脑，而是适合煎炒煮炖的豆腐了。”子打算把事关豆腐的事情都告诉轩辕破，反正取之于民用之于民，等轩辕破赚够银钱后，收益的也是老百姓的说。

    消化了石膏的事情后，轩辕破继续追问道，“然后呢，这个故事应该还有后续吧。”

    “爷，这不是我夸你，你真真的好聪明的说。”子是真心诚意的称赞轩辕破好用的脑袋瓜子，可当她的双眼收到轩辕破送出的白眼后，只能没趣的图吐舌头接着说，“老百姓每日食用黄豆做出来的食物，身体跟着强壮了不少，随后这位君主便让国内的百姓大力种植黄豆，以统一的价格卖给国家，再由国家对外销售。”

    “然后这个国建渐渐的富裕了，国内的老百姓跟着也富裕起来，可见黄豆用的好的话，也是一种好东西。”听了一环扣一环的故事，轩辕破轻轻的笑出声来，他喜欢子说的关于豆腐脑的故事。

    “可是爷，这个国家的老百姓都在忙着种植黄豆，就没有空余的地方种蔬果啦，于是乎国内蔬果的价格又渐渐的高了起来。”子知道说故事要说全套，反正她也没打算留，“不过这个聪明的厨子，便又想出了另外一个好办法。”

    “什么好办法？”轩辕破一听子的话来了兴趣，他倒是特别好奇一个厨子的脑子能想出什么办法来。“

    “爷别着急，等我慢慢道来。”轩辕破追问的有些急，而子需要一些时间来整理思绪，“把黄豆浸泡在水里，直到黄豆长出了牙，然后用木头做出一个是黄豆分量十五倍左右的木箱子，把湿布搁在箱子底部，放上发芽的黄豆，在黄豆上面铺盖上一层湿透的布，每天浇水两到次，等到豆芽全部长出来，便可以用作蔬菜食用，味道一点不输给豆腐的说。

    “这就是豆芽了？你可吃过？”轩辕破没见过豆芽，所以有些不理解子说的豆芽到底多好吃。