《重生rì běn当厨神》 第64章：幻想的食材（下）

    新食材？

    系统提示让夏羽愣了愣。

    “（绿/蓝）：igo美食所生产的食材，原料是大鲔肚大豆，含有像高级霜降牛肉那样的油花，口感嫩滑爽快。注意，此种豆腐含油量较高。”

    蓝色的食材！

    夏羽登时精神一振，回厨房找来一把厨刀，切下豆腐块的一角，送进嘴里。

    “好像没有什么不同……”

    咀嚼过后，夏羽有点失望，量产的食材果然是量产的，口感似乎比他自己做的手工豆腐差一些。

    用这种豆腐，基本不可能进一步提升魔幻麻婆豆腐的完成度。

    嗯？

    吞下嘴里嚼碎的豆腐，后味上来了，豆的浓香在口腔中扩散，夏羽轻呼了口气，嘴里就像是嚼着一块口香糖那样，满嘴清香。

    “这种后劲，跟魔幻麻婆豆腐的‘麻’与‘辣’很搭啊！”夏羽心思活络，“含油量高也没事。麻婆豆腐本来就是高油脂的料理。而且，豆腐里的油脂是植物性的，纯天然无危害。”

    随后，在凉子丽娜和北条美代子疑惑的目光下，夏羽绕着保鲜箱转圈，不时停下来，用厨刀将某一块豆腐割取出来，放在盘子里。

    “可惜品质不行呐！”

    夏羽挺可惜的。

    机器量产有量产的好处，整体品质上来了，一整箱的豆腐，就没有低于绿色品质的，可是蓝色顶尖品质就很稀罕了，找遍了保鲜箱，勉强凑够一盘。

    啪！

    把保鲜箱盖上，并扣上锁，夏羽指向放在旁边桌子上的盘子，“这些豆腐多少钱？”

    他在问凉子丽娜。

    “钱？”凉子丽娜深深凝视着他，“这些豆腐对你我来说都不贵，说赠送给你我觉得更失礼，就当是我邀请你共同研究菜品的一点心意……”

    “停停停！”

    夏羽伸手在前，满脸的无奈，“我说，我什么时候答应你共同研究菜品了？我可是很忙的，你不就是想吃完美的魔法麻婆豆腐吗？我给你做，但在此之前，你先给我好好道歉！”

    见凉子丽娜面露不解之色，夏羽一摊手道：“你昨晚擅闯我厨房怎么说？”

    女人紧咬下唇，好像在挣扎。

    她可是霓虹美食界大名鼎鼎的女性特级厨师，要是去远月参观考察，必定被热情的远月学生团团围住。其实凉子丽娜也有点小懵，她这个美食界的权威，碰上刚刚出道，初生牛犊不怕虎的少年厨师，且不说占不占理了，光在气势上好像就输了。

    没办法啊，有求于人。

    虽然脸上依旧是冷冰冰的，但凉子丽娜心中，已有了挥之不去的懊悔。

    昨晚她怎么就鬼迷心窍闯进别人家的厨房了呢？

    接近完美完成度的料理，任何角度都无可挑剔的美食，对于特级厨师来说都很难做出来。

    这也不是说凉子丽娜向夏羽低头服输，自愧不如。

    特级厨师有专精的领域，也有未经学习开发的荒芜之地。实际上，昨晚品尝了夏羽的三道发光料理后，凉子丽娜就对夏羽的厨艺，有了大致的判定。

    用普通食谱，是远月学生水准，二星厨师左右的实力。

    而要是甩出底牌食谱，比如昨晚的发光料理，在专精的中华料理领域，甚至可以打败六星七星的前辈大厨，与八星九星的准特级厨师握手言和。

    当然这也是凉子丽娜的大概判断。

    六星到九星这个阶段的大厨，未必就是任人揉捏的软柿子，小觑他们的后果，就是被突然冒出来的杀招，一击而溃。

    向第二个领域进军，是凉子丽娜已经思考好的变强路线。

    她已经原地踏步了太久，需要从新的厨艺领域汲取灵感。而在昨晚，一连尝了三道发光的料理，凉子丽娜仿佛看见了一扇新的大门箱她敞开，那扇大门后，充满了食材的声音！

    那就是特级厨师之上的，食之真义！

    是发光的料理，催化了她的灵感。至今回想起尝用料理时，周身欢呼雀跃的美食细胞，凉子丽娜眼中就泛起一丝享受之色。

    “砰”

    厨房门紧闭的声音，让发呆的凉子丽娜清醒，她下意识地伸手握住门把手要拉开，却又猛地收回来，“这里不是我的厨房！”

    她有点后怕。

    要是犯同样的错误，那个少年厨师说不准直接把她轰走了。神原正人可不在这，没人能替她说情。在没有真正的领悟‘食义’晋升前，凉子丽娜不打算离开。

    凉子丽娜并没有等多久，约莫半小时，夏羽从厨房出来，手上端着一盘新鲜出锅的魔幻麻婆豆腐。

    “做成功了？”凉子丽娜失声。

    “没有，完成度反而降低了，你们尝尝。”夏羽把盘子放在店面的桌子上，找来两双筷子，给凉子丽娜和北条美代子都发了一双，自己则转身回厨房去了，弄一顿早餐。

    切得平整的霜降豆腐，有规则的排列在盘子中。

    魔幻麻婆豆腐讲究’六味一体’，其中一味，就是指辣椒的红、豆腐白和蒜苗白所构造出来的菜色。

    现在作为豆腐的主食材，被霜降豆腐替代，凉子丽娜对这道料理的感官，就是更漂亮细致了！

    北条美代子已经夹起一小块霜降豆腐吃进嘴里，然后皱眉。

    瞥见她这副表情，凉子丽娜更好奇了。

    难道食谱被破坏了？

    凉子丽娜带着迟疑和不安，缓缓吃下一小块豆腐，接着是长久的沉默。

    ……

    把自己关在厨房里，夏羽也在冥思苦想，怎么把豆腐该死的后味除去。

    霜降豆腐，并没有到幻想食材的级别，特别是以夏羽的角度，这种新食材还不如他自己手工制作的豆腐。

    原因很简单，手工豆腐在烹饪过程中，可以做到yǐn xíng，完美地融入魔幻麻婆豆腐的‘六味一体’里面，味道不突出，不抢戏，却也不可忽视。

    可是霜降豆腐不同，浓浓的后味，竟然变成最大的破绽，在味道上面死死压制了‘麻’与‘辣’，几乎把这道料理的六味一体弄崩溃。

    直接点，料理没发光就能说明问题，而且问题还很严重。

    “看来要修改食谱了……”

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