《重生rì běn当厨神》 第208章：不可评价的料理

    “特级料理也不会如此完美！”

    堂岛银说。

    “什么意思？”

    毕业生们不解，“这道麻婆豆腐，不就是特级料理吗？”

    四宫小次郎同样惊愕看住堂岛银，等待他的解释。

    “凉子主将，我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说，“以机构对料理的评级细则，这道麻婆豆腐，实际上已经是特级一星的品质吧？”

    “但照我个人的品尝看，又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头，目中写满凝重。

    众人都在看凉子丽娜，包括夏羽，皆竖耳聆听她的讲解。

    伸出了三根手指。

    “味道，厨心，创造性。”

    凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的颤抖，“味道，就是极致之味，就比如四宫的法式料理，用蔬菜营造极致的风味，已经达到特级一星品质的标准。”

    “厨心，简单看成是心意也没问题，四宫最初的味道印记还太单薄，因此不符合特级一星品质的标准。”

    “而在创造性上，四宫的料理，只是勉强达标而已……满足两个条件，却缺失重要的厨心，所以四宫的作品，只算是次级的特级料理。”

    “但夏羽厨师的料理，就与三个条件完美契合！”

    凉子丽娜道：“极致的味道，炎之心，然后，是修改食谱，将霜降豆腐融合到传统食谱里的创造性，不论哪个方面，都无懈可击！”

    霜降豆腐？

    薙切绘里奈惊呼道：“那不是机构上个月才开始推广的新食材吗？”

    “对！”

    得到肯定的答复，厨房众人一个个表情崩塌。

    特级料理还不是最可怕的，更恐怖的是，料理中营造极致之味的，竟是一种全新的幻想食材！

    用新食材创造自己的食谱！

    难怪说拥有完美的创造性！

    四宫小次郎双手撑在桌子上，内心深受震动。

    实际上，前阵子世界范围的美食报刊、杂志，都在大肆刊登霜降豆腐上市的消息，美食界许多专家预计至少要半年的时间，才有厨师针对新食材研究出特级食谱，但是，没想到一个月过去，霓虹东京一位未成年的少年厨师，就把食谱创造了出来！

    如果消息传播出去，不出几日，世界媒体就会蜂拥而至，夏羽立刻成为全球美食界的红人，个人zhào piàn频频出现在热门头条上。

    这种，才真正称得上是“创造”！

    运用幻想食材的创造！

    “那、那就是说，夏讲师的料理，是特级一星品质？”乾日向子弱弱地说。

    堂岛银摇头。

    凉子丽娜接着摇头。

    “不！”凉子丽娜嗓音透着一丝难以名状的兴奋，“看似是单一的极致之味，内里却存在多组矛盾对立的口味，烫和清凉，辣与温和，麻与自然……正是这三组交缠的口味，构成了闪金的极致钥匙，撬开了味觉的宝库大门！”

    “然后，是厨心！”

    堂岛银接着说，惊叹连连，道：“田所惠的印记，是母亲，是家乡。森田真希的印记，是狗……咳咳，不对，是甜蜜与恋爱。四宫的印记，是最初的味道。”

    “依照印记强烈，排名就是田所惠、森田真希和四宫。”

    “但是，印记只是印记，称不上厨心。”堂岛银吸了口气说，“真正的厨心，与料理融合，不分彼此。就比如夏讲师的炎之心，完美契合他的料理，因此我们品尝时，灵魂都在颤栗！”

    炎之心！

    在场除了堂岛银、凉子丽娜，就没有其他特级厨师了。

    想到品尝料理时，于脑海浮现的巨大炎魔头颅，幸平创真、薙切绘里奈都下意识地点点头，心驰神往，原来那就是厨心啊！

    “……”

    夏羽心中却飘过一堆乱码。

    这什么跟什么啊。

    炎之心是什么鬼？系统赋予他的厨之心中级，可没有什么标记，他只是在烹制料理的时候，加进自己天马行空的想象力，料理与幻想的结合，岂不是很带感么，没想到就被堂岛银曲解成所谓的炎之心。

    堂岛银曾经在香料九重奏埃及烤鸡上展示的，是游历厨心。

    但夏羽敢肯定推测，一位特级厨师，不可能只掌握着单一的厨心，就跟极致味道一样，多种厨心能化用融合在不同风格的料理中。

    所以么，系统赋予他的自由厨之心，一下子就高大上了。

    对于众人的曲解，夏羽并不打算解释，因为用谎言遮掩，以后还要编织出更多的谎言，与其那样，不如让他们自己去胡思乱想吧。

    “不可评价的完美料理！”

    最后，堂岛银如此总结。

    “可以轻易战胜特级一星品质的料理，如果特级二星食谱太过普通，也要被它碾压过去。”凉子丽娜说。

    一群人闻言咋舌。

    “那夏讲师岂不是特级厨师了？”田所惠喃喃道，满脸的崇拜、憧憬。

    “只能说是有希望通过特级考核。”堂岛银拍拍夏羽的肩膀，递去一个鼓励和欣赏的目光，“夏讲师，接下来我希望你也要多多涉猎其它领域，比如法式料理，比如日式料理，不求达到专精的程度，但至少能呈上不错的作品。”

    “因为，特级考核，就是用tí gòng的某种特级幻想食材，临场构思自己的特级食谱，而且时间限制是一天！”

    堂岛银伸出一根手指，沉声道：“在同一天，构思食谱，并做好料理，让评审品尝评价！”

    夏羽不禁思忖。

    看来这个特级考核，可不仅仅是考究厨艺，还要审查厨师对特级食材的了解、运用。

    关键还在食谱的创造！

    短短一天，用特级幻想食材，创造自己的食谱，并将实践作品呈上考官席，这可就是真真正正的，考究厨师的综合功底。

    心中微微一想，夏羽不禁苦笑，如今他去参加特级考核，通过几率……应该趋近于零。

    魔幻麻婆豆腐是他用了足足一个月的时间，才将霜降豆腐融合进去。

    而如果没有发光食谱供自己修改，那么，他有希望自己创造出紫色的食谱么？心中没有一丝的底气。即便是九翎火凤食谱，也参照了堂岛银的烤鸡啊。

    创造，是要用底蕴和智慧堆砌而成的。

    目前夏羽所缺的，就是身为“厨师”的底蕴。

    他吃过的特级料理一巴掌都能数过来，创造从何谈起？未完待续。