小镇这个地方矿产丰富，底下富藏着大量的铅锌矿，已经开采了一百多年，有10多万的矿山工人。
最近几年，由于矿产资源濒临枯竭，所以很多工人都下岗了。
南沟位于小镇南部的一个小山沟里，里面有大大小小的矿点10几处，现在国有企业面临破产，所以这些矿点都承包给了个人。
也就是说，以前这些矿点是国有企业，现在变成了私人经营。
小镇那几年，个人开矿，出现了不少暴发户，老板，大款，有的资产已经过亿，真是财大气粗。
二蛋和杨三跟着姐夫坐了一辆小客车，到了南山的山口，然后步行了20分钟，到了山里。
到了姐夫打工的那个矿点，这个矿点的老板姓杨，是个千万富翁。这是南沟里最大的一家矿点，有工人大约100名。
这个矿点和其他矿点不同的地方是，别的矿点里干活的都是农民工，这个矿点里干活的还是以前企业的那些老矿工。所以比较正规，也比较太平。
在这个矿点的附近的路边有一个huó dòng板房，不足20平米，很小，姐夫说：“看见了吗？就是这个房子。”
房子外面是一片草地，杂草丛生。二蛋和杨三一看就发愁了，说：“这地方能住人吗？”
姐夫说：“愁啥？眼是懒蛋，手是好汉。干活吧？”
姐夫掏出钥匙，打开了房子的门，一股发霉的味道飘了出来。向里面一看，里面堆放着乱七八糟的杂物，有破桌子，破椅子，旧书本，还有一些废旧的电机和干活的工具。
姐夫说：“一会儿，我给你们雇辆车，把这些东西都送到废品收购站卖掉。”
二蛋和杨三点点头，开始钻进房子，收拾起来。
大约收拾了5个多小时，才把里面的东西全部清理干净。一辆四轮车开进来，把这些破烂东西都拉走了。
二蛋和杨三把屋子的天棚，墙壁上的蜘蛛网，灰尘又打扫了打扫，这时已经是下午4点多了。
他们把门锁好，就回家了。
第二天，接着收拾，把墙壁上糊上了崭新的报纸，屋子这才像了点样。
他们又把外面的杂草拔了拔，收拾出一片空地。
第三天，姐夫用几根木桩子，钉在了空地上，支起一个棚子，棚顶用帆布遮上，这样，一个简易的棚子就搭好了。这又花了一天的工夫。
第四天开始搬东西，雇了一辆四轮车，杨三把家里的液化气罐，桌椅，锅碗瓢盆，大米白面，都拉了进来。
姐夫又给他买了几块石棉瓦，在房子的旁边搭了一个厨房。
住人的房子，做饭的厨房，吃饭的棚子，都弄好了，小吃部大体上七七八八了。
二蛋这几天忙得像一只小燕似的，见一切都准备好了，和杨三脸上才露出欣慰的笑容。
二人的手紧紧握在一起，大声说：“祝我们合作愉快！”
姐夫帮了大忙，又出钱又出力，都是为了两个孩子好。
二蛋谢过了姐夫，说：“姐夫，以后你常来我们这里吃饭喝酒，一律免费。”
姐夫开玩笑地说：“你们本小利薄，还是算了吧？”说完，三个人哈哈笑起来。
一切都准备好了，二蛋和杨三休息了一天，又准备了准备，次日凌晨2点，就打了一辆三轮车，趁着夜色进到了山里，准备开业了。
虽然不是什么大买卖，开业也得有个响动，所以二蛋买了一挂鞭炮，5000响的大地红。
大地红爆炸的脆响震动山谷。点完鞭炮，就开始正式营业了。
这时候，是凌晨的3点多钟，还有3个多小时工人就要上班了。
第一天营业，没有什么准备，屋子里只有一袋面粉，和几样蔬菜，还有几斤猪肉。
杨三端着一个盆，开始和面，蒸馒头。
一袋面50斤，一斤面能蒸6个馒头，一个馒头卖5毛钱，利润是一半一半。
杨三在监狱里服刑期间，学会了蒸馒头，包饺子，所以干起活来游刃有余。
二蛋在一边给他打下手。二人有说有笑，活干得飞快。
一转眼，一锅馒头就出锅了，热气腾腾的。二蛋看了一眼屋子里的破旧石英钟，说：“6点了，一会工人就该进山了。”
过了没一会，就有工人穿着破旧的工作服陆续的从山外走过来，路过这个小店，很好奇。
他们不知道这里新开了一家小店，说：“哦？新开张的。”
有的工人早上在家里没吃早饭，就走进小店，掏出1个钢镚，或者是一张票子，说：“我买两个馒头。”
从第一个人买馒头的人开始，第一笔买卖就开始了。
一大早上，不到半个小时，一锅馒头就买没了，有的工人过来买，已经没有了。
一个工人说：“这山里有10多个矿点，干活的工人有好几百。你们蒸这几个馒头，太少了。”
杨三和二蛋合计了合计，打算明天早点起来，蒸他50斤馒头。
50斤馒头，就能赚50块钱啊！
过了早上这阵子，山里就看不见人了，工人们都下井干活去了。
到了上午10点多，工人们陆续从井下上来，回家的时候从小店经过。他们干的活是重体力劳动，消耗体力极大。不少工人都饥肠辘辘了，就走进小店，问他们：“你们这里有什么吃的？”
二蛋说：“啤酒，炒菜，馒头，酸菜汤。你吃什么？”
工人说：“给我们炒俩菜？你们这里都有什么菜？便宜吗？”
二蛋说：“特别经济实惠，都是几块钱一盘。”
工人笑道：“好，你给我们炒个姜豆炒肉，油炸花生米，尖椒干豆腐，再来几个大馒头。”
二蛋说：“好嘞，我们这里还有免费的酸菜汤呢。”
工人说：“好好，块点弄，我们都饿了。”
这些工人都是农民工，所以吃的饭菜很简单。这些小菜二蛋都会弄，他进了厨房，开始炒菜了。
这伙工人一边坐在帆布棚子底下唠嗑，一会等着吃饭，吵吵嚷嚷的，十分的热闹。
