“老板有事出去了,我是厨房的厨师长,你们的这桌料理,就是我负责的,所以,你们有什么问题可以跟我说。”林昆走了进去,不亢不卑的说道。</p>
众人一看,这家餐厅的厨师长居然如此的年轻?</p>
稍微一愣,又想道:‘不对。这家店的厨师长已经被老板挖过去了,哪还有什么厨师长,更别说这还这么年轻了,一定是假的。’</p>
这么一想,在看林昆就觉得林昆是在装腔作势,这桌上的料理,一定不是他做的,制作这桌料理的一定另有其人。</p>
不过,管他是不是厨师长,现在就是要闹事,既然他说他是厨师长,那就当他是厨师长吧,谁来都一样。</p>
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“你们这家餐厅的中华料理一点都不正宗,而且味道难吃至极,能做出这么难吃的料理,你们餐厅干脆关门算了。”</p>
林昆看着说话的人,一脸的淡漠,不过当听见他说出这种理由来找茬时,林昆都忍不住笑了。</p>
“呵呵呵,不好意思,我没忍住,你继续继续。”</p>
尼玛,这都笑场了,还继续个毛啊。</p>
说话那人看了看坐在位子上的老板,见老板撇这个头的样子,难道老板的意思是:你什么都没听见,你继续说?</p>
显然,那小弟回错了意,那老板的意思真实意思是:你是谁?我不认识你。</p>
但是那小弟不知道啊,他还以为老板在支持他继续说呢,所以又口若悬河的说道:“能做出如此难吃的料理,看来这家店的厨师也不怎么样嘛,真搞不懂为什么会有那么多客人,来这家餐厅吃,前面一点有一家新开的餐厅,味道比你们的好多了。”</p>
林昆这时候已经笑得不行了,做的东西难吃?那你们还把菜都全部吃完了?</p>
还有,你这么明目张胆的遍地这家餐厅,抬高新开的那家餐厅,这不是此地无银三百两吗?</p>
林昆抚了抚额头,真是为他们的老板着急了,居然有这种智障下属。</p>
林昆笑得正欢,但是那中年老板却坐不住了,一巴掌拍在桌子上,大喊一声:“泥垢了。”</p>
说话的那人好像被老板给吓着了,马上就闭嘴不说话了。</p>
看见那人闭嘴不说话,老板站了起来,笑嘻嘻的对着林昆说道:“鄙人久我吉科,是前面新开的中华餐厅的老板。”</p>
“哦?幸会幸会,那么这位久我老板,来这家餐厅是单纯来品尝美食的呢,还是说。”说道这里,林昆神色一凛,半眯着眼睛说道:“你们是来找茬的?”</p>
久我吉科没料到这位年轻的厨师长居然有如此的气场,不过他也不是白给的,连忙说道:“不不不,怎么可能是来找茬的呢?我们来这里,主要是来品尝一下贵餐厅料理的味道的,在怎么说,以后就是竞争对手了嘛,中华有句话说的好,知己知彼百战不殆嘛。”</p>
哟,这家伙还知道有这么一句话呢。</p>
不过林昆刚想回话,东方浩然回来了。</p>
看见东方浩然走进了包间,林昆就觉得这里没他什么事了,毕竟这家餐厅的老板是东方浩然,他不在的这段时间,林昆可以越俎代庖的处理一些事情,但是既然他都回来了,这种摆明了来找茬的事情,还是让他自己来处理比较好。</p>
和东方浩然点了点头后,林昆就走出了包间,回到了厨房。</p>
而在厨房里,大家都在询问发生了什么事,林昆也就简单的给她们说了一下。</p>
“没什么,就是前面不远处,新开的那家中华餐厅的老板,来找茬而已,没事。”</p>
虽然林昆说着没事,但是他还是在其他人的眼里,看见了担忧的神情。</p>
“阿昆,你说,这条街就两家中华料理店,为什么他们还要这么争锋相对啊,这么多的客人,他们接待的完吗?”</p>
其实小当家一直很不理解,这条街这么热闹,人流量这么大,虽然周边的料理店有很多,但是中华料理店,也就这家和才开的那家,两家而已。</p>
“这就和rb的国情有关了,这个国家的面积狭小,资源有限,所造就了他们的国民眼光狭小,做事的时候往往比较急功近利,这条街容纳两个中华料理店可谓是绰绰有余,就这样,他们也想搞死别人,自己独霸所有的客人,也不知道他们的胃口这么大,会不会被撑死。”(个人观点,不喜勿喷!)</p>
小当家听后说道:“那你说,他们大概会做什么事情来针对这家餐厅。”</p>
林昆淡淡的说道:“一家餐厅想搞掉另外一家餐厅,不管用什么方法,结果无非就是贬低对方,抬高自己而已。要是他们够自信的话,最好的,最正大光明的办法就是两家餐厅公开比试厨艺。”</p>
“比试厨艺?那不就是相当于踢馆?”</p>
“差不多吧,不过因为这种方法是正大光明的,输了的一方也就只有自认技不如人了,这是一家新开的餐厅,想要站稳脚跟最好的办法,因为是凭借的自己的实力,还不会有什么后遗症。</p>
不过,既然有正大光明的办法,也就有阴暗恶毒的招术了,比如挖角,把别人的厨师全部挖到他那边去,或者买通厨房里的人,在调料里放点巴豆粉什么的,让食客拉肚子,或者食物中毒。</p>
对了,你家也是开酒楼的,难道你们就没遇到过这些情况?”</p>
小当家摇了摇头说道:“从我记事起,我家貌似就没有发生过你说的这些事情,比试的话,有多少人能胜过我妈妈,搞阴招的话,酒楼有jiān kòng,全方位无死角,不管是下毒还是放死耗子,都会被发现,所以我们酒楼在我印象里,还没有发生过这种事情。”</p>
‘有个能干的老妈真好,不用担心这担心那的。’</p>
两人在厨房里悠闲的聊着天,东方浩然这边却已经谈妥了,来厨房招呼了一下林昆和小当家,示意他们出来谈谈。</p>
两人只好停止了聊天,跟着东方浩然来到了一个包间,坐下后,林昆主动问道:“怎么样,他们怎么说?”</p>
东方浩然有点无奈的说道:“他们是一家大型的餐饮企业,主要的餐饮项目就是中华餐厅,在rb他们已经开了上百家的中华餐厅,每新开一个餐厅,他们就会和当地最有名的中华餐厅公开比试。</p>
要是他们输了,餐厅马上关门,并且给予对方餐厅两百万人民币。但,要是他们赢了,自己的餐厅就要被他们收购,成为他们企业的一员。”</p>
“咦?听老板你这么说,他们还算是蛮光明磊落的人嘛,是通过比试,而不是用些下三滥的招术。”</p>
听见小当家这么说,东方浩然颓废的说道:“你不懂,要是他们是一个光明磊落的人,就不会挖我的墙角了,据我所知,他们开业的第一件事,就是挖竞争对手的厨师,其他的厨师他们不管,但是厨师长头灶,他们是必须挖到手的,就算挖不到手,他们也会让厨师长在比赛的那天到不了现场。”</p>
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“一个餐厅厨艺最好的差不多就要属厨师长了,要是厨师长不能出场,那么比试还有什么意义?我的一些朋友告诉我,他们在发展途中,也就失败了寥寥几次,其他时候都是以他们获胜而结束。我现在就在发愁,让谁代表我们餐厅比试啊。”</p>
小当家这时又说道:“不答应他们比试不就行了?”</p>
“能不答应就好了,他们在卫生局,工商局,税务局有很多的关系,要是不答应比试的话,这些关系一发动起来,今天要整改,明天要停业整顿,这餐厅也就废了,所以没办法,只有答应比试了。”</p>
“那么比试的时间定在什么时候?”林昆开口问道。</p>
“没说具体的时间,就说了明天中午在前方的一个小型广场那里比试。”</p>
“主题是什么?还是说由比赛选手自由发挥?”</p>
“呃,双方比赛的主题是粥。”</p>
“粥?”小当家和林昆听见这个主题,都感觉到不可思议,什么主题不好,为什么会是这个非常大众化的主题呢?</p>
“没错就是粥,我刚听见的时候也是吓一跳,不过想来他们会用粥这个主题来比赛,应该会有什么shā shǒu锏也说不一定。”东方浩然说道。</p>
“粥,也叫做糜,简而言之,是一种用稻米,小米,或是玉米等农作物煮成的,呈现黏糊状态的一种食物。”小当家喃喃地说道。</p>
“不过,要是主题是粥的话,对方怎么样先不管,倒是对我们来说应该还是蛮有利的。”</p>
东方浩然听见林昆这么说,顿时就发出了疑问:“哎,阿昆为什么这么说?”</p>
“呵呵,我中华可以说是粥的诞生地,粥在中华最早的历史典籍之中,就已经有了记载,四千年前,在中华,粥被用作食物,而从两千五百年前开始,粥被作为一种药物来使用,并且伴随着历史进程的加快,粥在天朝的文化作用也越来越深,就连rb国的粥料理,也是从中华传过来的,而我和小当家对于做粥料理,还是蛮有自信的,你说是吧小当家。”</p>











