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《往食神之路进发》 第四十五章住宿进修(十四)

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    凌阳看着蒸制好的三蛋一体的蛋料理,心中一阵激动,他还是做出来了,虽然这个创意并不是他的,但是有创意固然是厉害,但是能够把已经失传的东西,重新复制出来也十分的不得了。

    凌阳夹起这个蛋料理放进口中咀嚼,瞬间口中就好像是吃了跳跳糖一般的,有无数的颗粒不停的在口中炸裂,不断的刺激着凌阳的味蕾,让凌阳情不自禁的说出了好吃两个字。

    不过马凌阳就已经清醒了过来,虽然说这个蛋料理已经是很好吃的了,但是作为早餐的话,那么还差了一点什么的感觉,因此凌阳再度投入到紧张的试做之中。

    很快时间过去了,第二天天都还没有亮,众多的学生就已经在四个会场之中开始准备了,凌阳也不例外,不过他还是照例先练了一遍拳法才去准备的,虽然凌阳试做到三点中,中间只是休息了一个小时的时间,但是他一点都不觉得累,反而hé píng常一样都是精神奕奕的感觉。

    凌阳分在了会场,创真的会场,并没有分在一起,对此凌阳还是有些遗憾的,因为这样的话他就不能亲眼看见创真力挽狂澜的画面了。

    五点五十分,各个会场的电视中都出现了堂岛银的身影:“都做好菜的准备了吧?接下来进行合格条件说明,首先来介绍下审查员。”

    堂岛银刚刚说完,各个会场的大门就打开了,瞬间男女老少一起涌进了会场之中,令整个会场一下子就热闹非凡。

    “他们是一直以来和远月度假村合作的食材gòng yīng商以及他们的家人,每年都会请他们来做集训的审查,事先也和他们说明了是充满惊喜的蛋料理,他们的审查从来不会出错,另外我们远月度假村方面也派出了烹饪部门和fú wù部门的工作人员参与审查,”

    “合格标准有两点,你们做的料理能否让工作人员和gòng yīng商觉得有创意,然后另外一点就是,现在起两小时内做两百人份以的食物让他们吃,满足以两点的人就合格,那么各会场,各审查员,请尽情享受早餐时间,审查开始!!!”

    就在堂岛银说完的瞬间,正好早六点整,然后四个会场中立马变的就好像是菜市场一样的混乱,各处都是吆喝声。

    凌阳所在的地方也不例外,凌阳并不着急,他先把他装料理的盘子拿了出来,那是一个个用竹子编成的精美的盘子,在盘子摆放好之后,凌阳身后的蒸笼中也冒出了热气,凌阳知道时间已经够了。

    起锅,出蒸笼一气呵成,瞬间二十个竹制的盘子中分别放了三个烧麦,烧麦的外形依然是淡huáng sè的皮,面一层黑绿色的颗粒,整体感觉看起来赏心悦目,让人眼前一亮。

    “哦,这个是什么?”就在凌阳刚刚摆好的时候,一道询问的声音就传了过来。

    凌阳抬头一看,发现这个人是远月度假村的工作人员,还是一个女fú wù员,既然有客人门了,那凌阳也不会端着架子:“这个是中华料理中的烧麦,而且我告诉你这个烧麦是三蛋一体的烧麦哦。”

    “三蛋一体?也就是说这一个烧麦就能够吃到三种蛋的味道吗?”这个fú wù员瞪大了美眸看着凌阳问道。

    “对,没错,尝尝看能不能吃出是那三种蛋。”凌阳看着这个fú wù员笑着说道。

    “好啊,那么我就来试吃看看。”这个女fú wù员拿起了一盘烧麦说道:“我们这里有这种餐具吗?竹制的餐具看起来好典雅啊。”

    “有的,只是不常用而已,我也是特地问了堂岛银主厨才得到的这个餐具。”对于fú wù员没有立刻试吃,只是在感慨竹制餐具的漂亮,凌阳没有半点不耐烦的说道。

    “啊”

    终于这个女fú wù员开始试吃了,当她一口吃下烧麦之后,整个人一下子就仍不住shēn yín了起来,shēn yín的声音还很大,直接让周围的人都看了过来,在看见是因为料理而shēn yín出声的时候,一些人都忍不住了。

    “真是太好吃了,仿佛有无数颗粒在嘴里鲜活的跳着,这是就是三蛋一体吗,虽然我仅仅只是吃出了鸡蛋的味道来,但是当三种蛋在嘴里融合在一起的时候仿佛有股和谐的力量,在口中的大海鼓舞了新生命!!”这个女fú wù员感慨的说道。

    “什么?三蛋一体?这是什么料理?”

    “难道说是这么一个小小的烧麦之中有三种蛋?这怎么可能啊!”

    “我们先试吃看看不就知道了吗,现在猜测也没有什么用。”

    “没错,没错,赶快试吃看看就知道了。”

    “”

    在听了这个女fú wù员的话之后,围拢过来的人纷纷表示要吃凌阳的料理,瞬间二十个竹制盘子一下就被分完了,而且还有人抢着要,凌阳见状,连忙又取下了一个蒸笼。

    “啊”

    这些不相信的人在吃完了这个三蛋一体的烧麦之后全都情不自禁的shēn yín起来,因为实在是太好吃了。

    “这这到底是怎么做的?虽然很好吃,但到底是不是有三种蛋啊?为什么我们都只能吃出鸡蛋的味道呢?还有这种在口中鲜活跳动的感觉到底是什么?”在吃完之后一名在远月度假村烹饪部门工作的人急切的问道。

    “呵呵,大家请看,”凌阳重新拿出了一个烧麦说道:“这种淡huáng sè的皮,就是我用鸡蛋揉进了面粉之中做出来的鸡蛋皮,这是第一种蛋,而在烧麦面的这些黑绿色颗粒是第二种蛋鸭蛋,正确的说是皮蛋,”

    “皮蛋就是将石灰粉,盐、泥土等用液汁调和之后均匀的涂在鸭蛋的表面,然后让它发酵,之后蛋白会变成类似黑色的果冻,蛋黄则会变黑,凝固变成黑绿色,而第三种蛋呵呵各位请看。”

    凌阳一边说一边用一把小刀切开了烧麦,露出了里面包裹自傲肉馅之中的橘红色颗粒:“这就是第三种蛋螃蟹蛋,这就是三蛋一体!!”
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