揽月楼是西市的一家大酒楼。水印广告测试 水印广告测试
因后院有一座池塘，楼宇三面环绕，月光映入水中，宛如揽月入怀而得名。
揽月楼的hòu mén处，西市菜贩子常四刚刚离开。
今日城南樊川来了两个菜农，送来两样稀奇玩意——豆腐、豆芽。
要价甚高，但常四一眼相中，毫不犹豫买了下来。
新事物虽要有个接受过程，但亲自品尝之后，他确定这两样东西定会风靡长安。
滋味没的说，尤其那豆芽鲜嫩爽口，在这个绿菜难得一见的寒冬，价值不言而喻。
半日功夫，他便将两样新鲜蔬菜样品送入东西两市各大酒楼，各家掌柜、大厨瞧见，眼中皆是惊喜神色。
鲜嫩菜蔬，谁家都缺啊！
订单源源不断，价格不菲。
尽管收购价高昂，但利润仍旧很大。
不过，独家手艺要是掌握在自己手里……
唯利是图，商贾本性，常四不免动起了小心思。
那些菜农们小门小户，单独一家制作能产出多少？
再好的东西，要是供不应求，也无济于事，何谈赚钱？
看样子，明天得出城一趟。
樊川居安里，没错，就是那里。
……
常四从hòu mén离开的同时，揽月楼前门迎来了三位客人。
正是陈叔达、杜如晦、魏徵三位当朝大臣。
掌柜周发奎很有眼力界，立即恭恭敬敬将三人迎到楼上雅间。
落座之后，立即笑吟吟地恭维，向三位贵人推荐菜肴。
“小店有陇右新到的熊掌，骊山新猎鹿肉，还有潼关新捞的黄河鲜鱼，三位贵客可要尝尝？”
杜如晦和魏徵都看向上座的陈叔达，菜肴自然由尊客定夺。
“素菜羹汤，面饼米粥即可。”
陈叔达叹道：“大雪成灾，百姓饥寒交迫，我等未能为民解忧，如何能坦然在此间大鱼大肉呢？”
“陈公所言甚是。”
魏徵欣然附和，转身对掌柜道：“依陈公所言，素菜便饭即可。”
“啊…是！”
周发奎的笑容不由凝固，表情略有尴尬，匆忙应下。
可出了雅间，却不免有些犯难了。
熊掌、鹿肉、鲜鱼，本是达官贵人最爱，富贵之家宴席必备之物，奈何这三位行止高洁，不忍靡费。
要求甚是简单，却也难办。
这时节不似春夏有诸多时令蔬菜，除了肉食干货，以及蔫不拉几的窖藏菘菜，就没什么能上台面的素菜。
周发奎不认识陈叔达，却认得魏徵。
能让东宫太子洗马毕恭毕敬之人，身份定非同小可。
岂敢怠慢？
菜式又岂敢过于随意？
该如何是好呢？
周发奎匆匆走了一遭后厨，本欲与庖厨商量对策。
“掌柜不必担心，西市常四刚刚送来两样新奇玩意，正好招待贵客。”
谁曾想，主厨轻松写意，毫不担心。
“何物？”
“掌柜请看，此乃豆腐、豆芽，皆为豆子所制，乃素食，但鲜嫩新奇。”
庖厨拿出实物，介绍道：“不见荤腥，不铺张，也不寒酸，正好请贵客尝鲜。”
“咦？”
周发奎不由惊喜，追问道：“品尝与否？滋味口感不会差了吧？今日的客人万万不敢怠慢。”
“不会，小的已经尝过了，常四说了，此物金贵着呢，整个长安只他一家独有。”
周发奎略微迟疑，点头道：“也好，这时节难见绿菜，这豆芽看着倒确实鲜嫩可口，豆腐似也不错……速速烹制吧！”
“好嘞！”
得了掌柜叮嘱，庖厨立即生火烹调。
不过一会，一道清炒豆芽，一钵豆芽、豆腐羹汤，搭配两道精致小菜，一份面饼便分别送到了三位贵客面前。
没有丝毫荤腥，简单之至，堪称是揽月楼年度最寒酸的一餐饭。
三位大臣却欣然享用，大快朵颐。
尤其是豆芽、豆腐，三人食用之时仔细咀嚼品味，皆露出惊奇神色。
周发奎见状，连忙解释道：“此乃豆腐、豆芽，乃豆子制作而成，鲜嫩可口，请诸位贵客尝鲜。”
“豆子所制？”
杜如晦讶道：“豆芽倒还有迹可循，这豆腐…竟看不出来。
也好，如此便不虞食豆胀气。这豆芽鲜嫩可口，冬日里着实是好东西啊！”
“不错，不错，既是豆子所制，价钱想必也便宜吧？”
魏徵搁下碗筷，沉声询问。
周发奎不由尴尬，庖厨已经告诉他，常四声称物以稀为贵，一斤豆腐作价二百文。
一斗米的价钱啊！
但这番话绝对不敢说出来。
陈叔达可是特意叮嘱过，不可铺张，寻常素食，岂敢公然违背？
“是是，豆子价廉，成本想来不高。”
陈叔达叹道：“想不到在长安能吃到这淮南王刘安秘制之物，且更胜一筹，着实难得。”
“陈公曾食此处？”
“不错，据闻此为汉时淮南王刘安秘制之物，少年时在江南曾偶然食之，但形制口感却远不及今日。”
豆腐似乎勾起乡愁和少年记忆，陈叔达悠悠一叹，怅然不语。
听到三位贵客的满意评价，周发奎放心不少。
他意识到，豆芽和豆腐价值恐怕非同一般。
当朝宰相，东宫和秦王府的达官贵人觉得新奇，称赞连连，还说是什么失传的淮南王秘法。
那么，其价值已然不言而喻。
另外……
他立即想起昨日东主的通知，寻访疏松食物，鲜嫩蔬果。
原本是踏破铁鞋无觅处，现在得来全不费功夫。
周发奎悄然离开，来到厨下，吩咐道：“速速将余下的豆腐、豆芽送去东宫。”
……
雅间之内，三人继续用餐，一边品味美食，一边谈论着赈灾之事。
然而，却没几句是正题，好似都有些心不在焉。
不多时，魏徵派出去的人便回来了。
“已经查问清楚，火炕与省柴灶最早始于城南长安县，樊川潏河畔，一个名为居安里的村落。”
“樊川？”
魏徵正色道：“陈公，下官明日便往樊川走一遭，亲眼瞧瞧，并寻访工匠，查问营造之法。”
“陈公，玄成兄，还是我去吧！樊川与我府不过一步之遥，顺路方便。
天雪路滑，就不劳你多跑一趟。”
杜如晦笑了笑，抢着前往。
陈叔达兀自饮着豆腐汤，却是耳听八方，心如明镜。
且听描述，火炕无疑是个好东西，能解百姓凄寒，造福北方百姓。
那么首推火炕之人，必得百姓感恩，朝野舆论赞誉。
显然，魏徵和杜如晦都想要这份功劳。
准确说，是代表他们背后的太子李建成和秦王李世民在争。
唉！
争储夺嫡之事，凶险无比。
陈叔达不想参与，所以此事必须一碗水端平，不可有任何偏颇。
“你二人还是忙平抑粮价，城中赈灾之事吧！”
陈叔达笑道：“老夫奉了圣谕，出城巡视长安周遭郊县灾情，顺道走一遭樊川便是。
到时候，老夫从将作监找个行家带上，确认效果，以及推广事宜。”
魏徵和杜如晦心知肚明，他们代表太子和秦王，互相争可以。
但陈叔达代表的是皇帝李渊，如何还敢争？
二人双双道：“有劳陈公。”
“无妨，为朝廷分忧，为百姓得办事，都是应当的。”
陈叔达笑了笑，心中已然做好打算，明日一早便往樊川一行……
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