“生吃猪肉，身体会生虫子，脑子长虫，说的就是这么回事。”
“你知道？那你还吃？”
侯赛雷哪怕退休状态的成功人士，心理素质过关，奈何是个吃货，面对王明所说的生吃猪肉，特别是自己看还过别人吃过生猪肉的后果，他一阵后怕。
“生猪肉，算不算鲜？”
王明直接询问，坐下身子，要好好的和侯赛雷说道说道。
“鲜，但是，”
侯赛雷还想说话，就被王明给打断了，“但是什么？寻鲜之力，既然生猪肉是鲜，那不就得了。”
“有虫，有虫的啊。”
侯赛雷极力的想要阻止王明吃生猪肉，做这么可怕的事情。
“虫？我知道生猪肉对细菌之类的，都无所谓，一般对人也没什么大毛病。只是猪带有一种绦虫，这种虫或虫卵不经过高温是不会死的，人吃了会在体内寄生，还会顺着血管走到全身各处，包括大脑，并且在人体内也可以繁殖。
所以说不能吃生猪肉。”
王明说出了自己的想法，他也以前也以为是这样，在得到食神传承之后，他就心领神会，脑海闪现不一般的信息，此次寻找的生猪肉，是可以生吃的。
“你知道，那，那你还吃。我们去吃生鱼片，哪怕是醉酒虾，都可以，别去吃什么生猪肉，太可怕了。”
侯赛雷阻挡王明要吃生猪肉的冲动，极力阻止他。
王明微微一笑，食神传承不可能会骗他，不但没有骗他，还给他此次寻找食材的信息，也一应响应到他的脑海之中。
“哈哈，这里就落伍了吧。现在已经有可以生吃的猪肉了。”
“生猪肉？真的，还可以生吃？”
侯赛雷啧啧称奇，既然还有可以是生吃的猪肉，按理说，以他的身份地位，又是一个吃货，什么好吃的东西，没有吃过。
可是，生吃猪肉，他还是头一回听。
“是的，有一种猪肉，切成薄片，沾上芥末，像三文鱼片一样吃。”
王明笃定的说道。
“什么猪？”
侯赛雷来了兴趣，生吃猪肉，的确吸引了他，听到王明说有，也不那么排斥了。
“走走，我们边走边说。”
王明准备去找食，导航了寻鲜的目的地，走到山下开车。
车一路开出靠山村，然后，往来时的道路出去，他也边开车，边讲解起来。
“这生吃的猪肉，一是品种特别，其二是饲养方法，也是很是特殊，并不是一般在市场上售卖的猪。”
王明开始介绍起来。
“那是什么猪？如何能够做到没有寄生虫？”
侯赛雷听到这里，感觉惊奇，生吃猪肉最怕的是寄生虫，要怎么保证猪肉里一定安全可靠，没有寄生虫呢？
虽然不是全部猪肉都有寄生虫，但个别还是有的，只要吃下去了，人恐怕也会被寄生，既然不能够把保证，那一定要高温杀死寄生虫，才可以吃猪肉。
现在王明说有猪肉可以生吃，却是有些新奇了。
“先说说喂养，首先，饲料之中，加入一种菌类，这种菌叫乳酸菌，那是有益菌，也就是平时我们喝酸奶的那种乳酸菌，不过，活性要高很多倍，活菌数含量大于10个每克。
加入了乳酸菌之后，猪体内的有益菌保持的百分之八十以上，猪的肉质，寄生虫或者有害菌，就没办法滋生。
不但如此，加入了乳酸菌饲养，还能够让猪的肉质紧致，往往看上去九十公斤的猪，过称一称其实有一百公斤。
那是因为乳酸菌能够可以分解和转换各种营养物质，把皮下的组织转移到猪肉肌肉里面去，改变猪肉的密度。
这也是猪看起来小，重量却不轻的原因，而且肉质更加的紧致，切片吃起来，就好像三文鱼一般。
人为的加入乳酸菌，增加猪肠道的蠕动，乳酸菌还可以分泌杀菌物资，让猪肠道时刻保持健康。”
王明讲解起来。
“还有这种养法？那成本不是挺高的。”
侯赛雷听到这里，感觉有点靠谱了，不像一开始听到那样，那么的恐惧。
“呵呵，那你养七彩山鸡，成本也不小吧。”
王明笑了起来。
“哈哈，我那不是好这一口，为了吃，也不在乎这点钱。”
侯赛雷有些脸红，不过，并不在意，他功成名就退休了，就好吃这一口，花钱弄点好东西，也无可厚非。
“你喜欢这一口，恐怕还有别人也有好这一口的，几千万丢下去，就为了研究微生物养猪技术。”
“还有这样的人？”
侯赛雷信服许多，他心中已经有答案，恐怕，真有这样的人，他喜欢吃好吃的东西，那是不是也有人喜欢吃猪肉的呢？
发现市场上的猪肉，口味不好了，就变着法子要研究，为了吃上一口，钻进去研究好东西，这并不是没有这种可能。
“哈哈，真有，你还别不信。其一我说了饲养方法，其二吧，这猪也是世界级的猪，不是一般的猪，而是世界级肉类自然猪。
“自然猪？”
“猪肉是来自国外一种猪，食用的都是自然的大麦和小麦，不使用兽药和抗生素，也不添加任何生长激素。
猪都是以宠物形式饲养、猪舍是完全封闭的空调住宅，充分的负氧离子调控环境，使猪只干净、香味自然，毫无污染。以真空包装的形式运到我国。”
“感情吃住的比人还好，人不如猪啊。”
侯赛雷感慨。
“这种自然猪肉的卫生程度甚至高于我国熟制品的国家标准，经过65项检验，每个部位肉都可以用于刺身生吃，无菌、无激素、无抗生素，所以可以生食。”
“用消过毒的切片机器切成薄片，这种生猪肉口感比三文鱼更细腻，没有一点腥味，反而有着淡淡的纯天然肉香。
这种猪肉脂肪酸含量仅为普通猪肉的1/3，老人和高血压、高血脂、高血糖人士不再恐高的最佳选择，目前只是在供应一些高端市场。”
“这都能够给你发现？高端市场，我怎么就不知道？”
侯赛雷惊奇，听到这里，他不信有他，相信了王明的说法，恐怕还真有这种猪肉，可以生吃，又不会得病的好猪肉。
“现在你还感觉，生猪肉不能吃吗？”
王明打趣的调侃一句。
“哈哈，走，我们还等什么，快点带我去吃吧。”
侯赛雷并不在意，老吃货为了吃，还是很拼的，手舞足蹈像个小孩。
“别激动，开车，开车呢，我还在开车呢。”
王明被他的手打了一下，差点翻车，开路边去，开口提醒。
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