吴海怎么也没想到，求到的是在职高里最好的朋友。
吴海走出孟老师住所的同时，就给王瑞打了diàn huà。
吴海：“下班了吧，都快11点了。”
王瑞：“哟，不易呀！终于把我想起来了，大海呀，你不会是有事吧？”
吴海：“你猜的挺准，还真有事，而且还…”
王瑞：“什么急事，快说呀。”
吴海考虑到时间很晚了，明天他是不用上班但是王瑞上班呢，所以就没说出这个急字。
吴海：“没啥，就是想你了，有些刀工上的事向你请教，呵呵明天再说吧，很晚了。”
王瑞：“我当啥事呢，要不明天下午2点你来我们饭店，直接到后厨找我，你之前来过的。”
吴海回忆之前是去过一次那个小吃，而且去的时候还是夏天，门口支了个帐篷能多摆几桌，……人和风味小吃，他家的酱骨头肉让吴海记忆深刻。
吴海：“好，明天见，你早点休息吧。”
王瑞：“我倒想休息来着，但是你给我弄醒了，不说了，我再酝酿酝酿睡吧，明天见。”
吴海期盼的有些失眠，他想起了爷爷和他说过的静心口诀：“意念归中，万事皆空，气沉丹田…”
第二天吴海早早的起来给爷爷做了早餐，熬得粥、煮鸡蛋、咸黄瓜、腐乳，出去又买的烧饼，爷孙两人吃完后就各自忙各自的了，爷爷依旧去公园散步下棋，吴海则要去找一些烹饪刀工的书，准备去新华书店看看，这时diàn huà响了，拿起一看，是个陌生号码，吴海挂断了，因为他急着出门，但这个号码又打进来了，吴海只好边走边接。
吴海：“您好，您是哪位？”
张丽：“我不好，你怎么走了也不说一声啊。”
吴海：“哦哦是张丽啊，我没顾得上，抱歉了，找我什么事？”
张丽：“没事就不能找你吗？你现在很忙吗，要不一会儿等你忙完，我再给你打过去。”
吴海：“我忙啥，工作都没了，唉张丽你可别认为我是在和你抱怨啊！我现在挺好，正要去书店。”
张丽：“怎么突然想去书店了？”
吴海对张丽没有隐瞒，说出了这两天他要做的创意菜，还说了到孟老师那取经后老师让他再找王瑞…，张丽一听下午她也有时间询问吴海她也想去，吴海欣然答应了。
下午张丽到的很早，张丽心中对吴海出手帮自己的事情很是愧疚，这也是命运的捉弄，好不容易和自己的心仪的对象能一同共事，就这样分开了让她心有不甘，她准备对吴海展开爱的攻势，也是她着少女心第一次主动的靠近一个男人。
张丽默默的坐在桌前等待，她开始打量起了这个后厨，虽然相比自己所在的四海酒楼的后厨小很多，但是后厨的卫生真是少有，多数的小饭馆卫生都无法让人直视，但这个后厨的卫生这么好，她好奇王瑞所在的这个餐馆是谁负责后厨；已经下午2：50分了，吴海还没有到来，王瑞手头的活儿已经做完，过来陪张丽聊天。
王瑞：“张大měi nǚ能来，我猜是为了某些人吧？”
张丽：“瞎说什么，咱们是要帮助吴海。”
张丽有些脸红，她提前知道了吴海的菜品的改良，而王瑞一无所知，但也未向王瑞透漏，这毕竟是吴海的事情，未经人家允许怎么能随便说，这也让她的到来和王瑞的猜解更加的显眼。
吴海：“你俩聊什么呢，这么投入啊，我离很远就看到了，走近你们还没发现我。”
张丽没等王瑞说话抢先解释。
张丽：“没什么，就是闲聊一下，吴海你看下他们后厨的卫生，真让人惊讶！”
王瑞：“张丽你别岔开话，咱们谈你对吴…哎呦！”
张丽狠狠的踢了王瑞小腿一脚。
吴海：“你们别闹了，我说正事了。”
吴海再把他准备改良红烧肉的事情说了一遍，也包括孟老师指引找王瑞的事情。
王瑞：“没想到啊，孟老师对我这么高的评价，真是让人家不好意思了嘛。”
张丽：“王瑞你别这样好吗，我感到好恶心。”
吴海：“哈哈，行了我的思路都说出来了，你们二位有什么建议？”
场面从嬉笑玩闹瞬间转变成了严肃的会议，王瑞收起了那玩世不恭的笑脸，沉思了起来；张丽嘟起了嘴，一幅认真的样子；吴海则是来回打量着二人，等待着回馈，当他与张丽的双眼相对时，吴海突然感到张丽这个女孩也是蛮耐看的，自己当初为什么就看上赵楠楠了，但这个想法转瞬即逝，张丽也羞红了脸不在嘟嘴又转了下身子。
王瑞：“大海，按老师建议的思路，一面酥脆，咱们顺着往下考虑改良，我的观点是形状不变！”
吴海：“那改变什么。”
张丽：“对啊，等于没说嘛！”
王瑞：“整体的形态作出改变，就是整块肉依然切成小块，但不切断，你们试想下！”
吴海：“嗯？”
张丽：“哦哦，我懂了，我曾经在哪好像看到过类似的肉块。”
王瑞：“直观一些，来你们去后厨等我，我先去买块肉。”
吴海：“怎么能让你花钱，我来吧，已经很添麻烦了。”
王瑞：“咋俩客气个啥。”
张丽默默的打开带来的袋子，里面有3块见方的五花肉。
此时吴、王两人都敢到不言而喻了，还是女人家的心细。
经过王瑞刀工后的肉块，吴海看完豁然开朗，自己已经打定了主意，就是它了！
吴海没有再多逗留，和王瑞告别后，与张丽走出了小吃店。没想到的是张丽提出要和吴海一同回家的要求，吴海也没有多想就待着张丽往家走；其实张丽得知吴海要找王瑞时，就已经打定了注意也来帮忙，她特意请了一下午假，而且有他叔叔在管事很是容易，另一个私心是借这个机会去吴海家认认门，这也是以后张丽常去吴海家的开头。
(本章完)
