真的是不走不知路在哪儿，鲁迅说：世界上本没有路，走的人多了，也就成了路。但假如只有一个人走，相信不会留下任何痕迹。
春天的约堡，气温一下子从冬天的寒冷变得有点闷热，当然仅限于在太阳底下。邹师傅的饭盒放在车里，过了中午，就没办法再卖，因为已经馊了。尤其是已经有人吃完后拉肚子，这就让长途车站的司机不太敢再吃邹师傅的饭盒了。尤其是过了中午，尽管没有完全的证据，说明哪个拉肚子是邹师傅的饭盒引起的。
何老板已经帮邹师傅跑了两趟管理处，那些新开辟的车站饭堂早已竣工，但还是没有接到通知。邹师傅每天真是如坐针毡，想打听一下消息，但也不好意思再打扰何老板。于是就只能打diàn huà给阿芝:“阿芝，帮忙问一下，看看我们的申诉是否成功，假如成功的话，什么时候能办手续，拿钥匙，要是再没有地方，把饭盒冷冻一下，看来这卖饭盒的买卖就要做到头了。”虽说他也知道，百分之九十是白费力气，但他的个性就是这么倔。
中午时分，何老板看见邹师傅回来，看样子就知道还是没有关于车站店铺的消息，递了杯茶给垂头丧气的邹师傅：“阿鉴，你别急，这里做不了，咱们不妨换一个地方做。”
邹师傅没做声，只是点点头，喝完茶，没吃饭就回房间去了。何老板拿起diàn huà，本想问问情况，但看见邹师傅转身而去的背影，又默默地放下了——算了，看来问也没用。
午睡是给热醒的，坐在床沿喘着气，还在尽量回忆着刚才的梦，想不起来了，但感觉梦境是美好的，醒来时，才发现，只是一场梦。
邹师傅有时候回忆起来就发傻，好像来南非后就没做过恶梦。
推开窗，让空气流通一下，想想还要准备明天的食材，于是赶紧洗把脸，下楼来到全兴餐厅。
餐厅里也没人，何老板坐在柜台里打瞌睡，猛地醒来看见邹师傅笑笑地站在面前，立马站起来：“吃过了吗？”
有人问起，才觉得肚子饿了：“来个炒饭吧，对了，你看看咱们结一下上个星期我欠你的钱。”
“先吃饭吧！那钱不着急。”何老板边开火炒饭，边扯着嗓子回答着邹师傅：“阿鉴，你有没有想过，假如这个店你申请不下来，你怎么办？”
看着邹师傅还是那么小心翼翼地吃饭，何老板假装来火：“有饭你就吃吧，一两只蟑螂还能吃死你？看你的身体，估计一两瓶毒药对你才起作用。”
“真的毒死了倒好，最怕死不了，躺床上了，还要你找人来伺候我。”邹师傅也开着玩笑地回答。熟悉了，什么话都能说了，但第一天来着里吃饭的半只蟑螂，让邹师傅每次在这里吃饭都很小心，就如他说的，死到不怕，就怕恶心。
倒了一杯茶，坐在邹师傅对面，何老板已经习惯了这饮食业的生活：忙的时候忙死，闲的时候还真无聊，所以能有个人，就一定不放过扯两句的机会。就如开出租的的哥一样，说句话，解解闷。
今天倒是邹师傅先开的口：“阿何，其实你为什么不装个电视在大堂，播点录影带，给客人看看，你没事干的时候，也能打发一下时间。”
嘿，还真不能小看这个据说小学都没能念两年的老乡，这点子可谓层出不穷，不管是在什么环境中，他都能想到些点子。“想过，这东西买回来也方便，只是差个人手帮我安装，你觉得装在哪里比较好？”
“你买回来吧！我叫上虾仔帮你装。”邹师傅吞下最后一口饭，擦擦嘴，站起来走进厨房，直接穿过hòu mén，来到了后巷。
都说国外最脏的地方就是唐人街，前面还看不清，因为还要装点样子，这后巷，那就是脏、乱、差的最高级。几个大的塑料垃圾箱，上面铺满了苍蝇，一开门就能听到嗡嗡地响着，地上黑的、黄的、绿的已经说不清到底是什么东西。水龙头一直开着，或许说是关不死，反正是整栋楼平摊水费，管他呢？难怪阿芝平常基本都不会白天来找邹师傅，因为怕来了不帮手弄那些脏东西不好意思，但看见这环境后也真的是不愿进来。
邹师傅倒是无所谓，用他的话，小时候连大粪都挑两桶去施肥，这算什么至于牛肚子里的东西就更不在话下，他甚至觉得，这白人整天要环保，不浪费资源，但这占一只牛查不多十分之一重量的下水，白人连中国人吃饭不打包都看不惯，这牛下水就这么烧了，不是更大的浪费吗？这个时候，才明白有时候中央电视台老说美国什么的双重标准，原来如此，高！
但这后巷脏的也确实惊人，邹师傅已经给清理了几次，但这是几家餐厅共同的地方，你清了，别人一个下午又弄乱了，所以几次之后，邹师傅也就算了，不管了。各家自扫门前雪吧！
睡了一觉，吃了点东西，心情好像好点，起码没有中午回来时那么没神，哼着粤曲，拿起尖刀，又开始了屠夫的工作。
“阿鉴。”何老板的声音，他看见邹师傅把那一堆几乎全弄干净了，凑过来说：“你看是否先煮一半，因为你现在每天只卖不到五十个饭盒，其他的，先搁冰箱里，明天再做。还有，以后去屠场，我觉得，你也不必拿那么多，煮好了卖不出去，搁在店里，也占位置。”
“我想好了，老何。我早上先拿50个出去，卖完了，我再回来拿五十，反正做好了放在冰箱里冰着，到那儿也就有点温度了。”
“这也行？”这下水本来就是肥腻的东西，放在冷冻的地方，万一卖给别人时还是凉的，吃了不拉肚子才怪。
想想还是和邹师傅说出自己的担心，邹师傅却觉得没有问题，不是没有问题，是现在只能这么做：“别担心啦！老何，先试试看，这叫马死下地走。”
何老板还是不无担心：“阿鉴，你还是想清楚，万一出什么问题，这可能会惹官司的。别是什么卫生处，防疫局的人给找shàng mén来，就不好了。”
“放心吧！老何，我觉得真的没有问题，这样吧，让我明天试试看。你看那些黑鬼白鬼，在餐厅吃牛扒都是渗血水的，他们的胃功能强着呢。”
既然邹师傅这样说，老何也就不便再说什么了，朋友嘛，说多了就不好。
几天过去了，还真没有啥事发生，老何也没有再觉得在食品卫生方面该提醒邹师傅什么的。但这天不到十点，虾仔的diàn huà来了，看着diàn huà显示，老何的感觉就不太好，一接diàn huà，真的是邹师傅出事了。
因为前一段时间饭盒的生意不太好，虾仔就回去做他的表摊去了。邹师傅这一大早来，也是向往常一样，和熟悉不熟悉的黑鬼打着招呼，来回穿梭地送饭盒。到了差不多十点，一个黑人从后面抓住邹师傅，拿出了一张单据，嘴里叽里呱啦地说着什么？邹师傅仔细听听，大约听懂了，大概是他的一个朋友拉肚子进医院了，让邹师傅赔他医药费。
邹师傅最受不了的就是被别人冤枉，回想了一下昨天也没能想起眼前这个黑人，于是用结结巴巴的英文拒绝，这下事大了，这黑鬼就是缠着不放，说真的，到底是不是因为吃了邹师傅的饭盒出的问题谁都说不清楚，加上邹师傅的英文，就更说不清楚了。
不清楚就只能找虾仔，虾仔赶快收了摊，来到车站。还是不行，这黑鬼就是缠着邹师傅不放，这邹师傅给气得都快要动手了，看见这四周围着看热闹的一大堆黑人，虾仔想想还是不要惹麻烦了，要不这大叔真的和黑鬼动起手来，这团结起来的起哄力量，会把他们两给辗碎的。
报警吧！这应该是最好的应对方法。何老板出着主意。
处理这种没有威胁性的事情，南非jǐng chá最乐意。没多久，jǐng chá来了，询问过后，就把虾仔拉一边：“你的朋友的饭盒不卫生，那位先生的朋友吃了你们的饭盒昨天晚上拉肚子进医院了，他问你们讨医药费。”
“多少钱？”虾仔问道。
jǐng chá递给虾仔一张医院的单据，上面写着r46xx。
把正在用谁都听不懂的英文和黑鬼吵架的邹师傅拉到一边：“鉴叔，这次不管是否是咱们的责任，黑鬼是要敲定咱们了，你觉得怎么办？”
假如说黑鬼是用哀求的语气请邹师傅帮助，说不定邹师傅还是能给他的，但他却想硬来，这在没有搞清楚真相之前，邹师傅怎么能吞下这口气：“虾仔，你跟他说，钱是没得给，这老命有一条。”
虾仔知道邹师傅的回答就会是这结果，看来不出所料。
