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《霸道小厨子》 第六章 牛排与通心粉

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    这几日来,沈家庄里如同过节了一样,逢人就能瞧见一张笑脸。水印广告测试   水印广告测试

    这年头的穷人很容易满足,吃得饱,穿得暖,便是天底下最幸福的事。

    楚风每日都会蒸上一笼包子,时间放在晌午,也省得辛苦劳作了半日的佃农们还要回家做饭,一个人的能力有限,做不了太多,庄子里一人约莫能分食到两个。

    可别小看了这两个包子,对于平日里以清汤寡水外加野菜果腹的乡亲们来说,那可是顶了天的大恩赐。

    连带着楚风的地位也水涨船高,甚至有人说他是灶王爷下凡,来给大家送吃食了,就差没有当面奉上几炷高香了。

    今日午时,包子尚未出锅,柳家庖屋外便已经排起了长龙,大家规规矩矩的站在原地,上百只眼睛一眨不眨的盯着灶台上热气蒸腾的景象,有人馋到不行,还抻长脖子嗅着气味,像是这香气也能果腹一样。

    庄稼人实诚,不好白吃,前两日还有人送来粗粮,可柳家娘子硬是不收,后面改送了些柴火和野菜来,这些东西倒是收下一些。

    其实这也是楚风的意思,对于他来说,野菜,那可是好东西呀!记得小时候老妈想吃蕨菜,老爸亲自驱车二十里,跑进深山里挖,往事历历在目啊。

    不大会儿功夫,喷香的肉包子便出笼了,大伙儿自觉,也不用分配,一人两个,绝不多拿,直接用手抓着,便跑到一旁的屋檐底下大快朵颐起来。

    “哟,挺热闹啊,都不记得今个儿是啥日子了,这大张旗鼓的,要是一会儿让强匪看见,咱老沈家也得被你们连累。”

    一男一女走了过来,女在前,男在后,男人尖嘴猴腮嬉,跟个狗奴才一样,这人便是沈大郎的,铁板钉钉的未来老爷,却比不上脑子缺根筋的沈二郎爷们儿。

    大伙儿自然记得日子,只是强匪都是太阳下山了才过来,还天还早的很呢,哪里不知道这是冯氏心眼小,见不得别人好。楚公子做的包子,可没算上她家那份儿。

    “不就是俩包子吗,看把你们馋的,赶紧吃完给老娘下地去,一帮腌臜货!”

    冯氏一边说着,一边眼神儿还飘忽着向楚风探来,心说这汉子可真壮实,五官也标致,这要搁床上,还不得让老娘们儿升了仙?天杀的柳氏别的不行,这勾汉子的本事端是要得。

    再瞟了眼身后自家那个瘦不拉几、没个人形的相公后,更是气不打一块儿去,一口气没能咽下,朝着楚风挤眉弄眼的说道:“这位小相公,可别听了害人的话,家里头再殷实,也禁不起这样折腾,这是要害你破财呀!”

    “呵,多谢这位大婶儿提醒了,只是在下家中啥都没有,就是钱多。”楚风咧嘴一笑,脸上写满了两个字——任性!

    “大婶儿?”

    对于一个尚未徐娘半老的女人来说,这种称呼无疑是致命的,更何况对面那汉子比她也小不了几岁,冯氏当场就怒了!

    “哼!神气个甚,不就是一个厨子吗,等过两日被这帮腌臜人吃空了家底,看你还笑得出来!”

    说罢,便招呼自家相公离开。

    “娘子,我看这包子味道极好,要不上前讨要一个?”沈大郎吞咽着口水说道。

    “吃吃吃,你个庸人就知道吃,待会儿回去老娘就蒸一屉包子,敢剩一个,好叫你知道厉害!”

    可怜的沈大郎顿时就蔫儿了,被恶妇揪着耳根子拖了回去。心说就你蒸的那包子,一咬一口粉,吃一个老子就得蹲茅厕,吃一屉那还不得见了阎王?

    大伙儿吃完后,便各自散去了,楚风这时才开始捣鼓起自家的吃食,作为一个口味刁钻的现代人,哪能天天吃包子,再好的东西吃多了也腻。

    灶下生了小火,干锅中倒入一些橄榄油,等到油温稍热后,便将提前腌制好的四块雪花牛肉下了锅,熏煎少倾,待牛肉由酱色变成褐色后,再翻个面,约莫七成熟时,撒入几片洋葱瓣炒至断生。

    如此,四块雪花牛排便做成了。

    因为不好拿出刀叉,干脆就用菜刀切成小块,以便食用。

    单是一块牛排肯定是不够吃的,所以楚风早有准备,将锅刷洗干净后,又往灶里添了木头,这次烧大火。

    煮了一锅水,等到水沸了后,开始下通心粉,为了防止巴锅,还加入了少许的盐和油,再用蒸笼盖给盖上。

    这也是没办法的事情,厨房里的锅盖实在不好拿出来,因为不是铝合金就是玻璃的。

    趁着煮粉的空隙,楚风又开始准备酱料,西红柿依旧只用一个,这玩意儿厨房里并不多,用一个少一个,还得留些做种,等以后有钱购置田产了,肯定得培育一些。划了一个十字刀,扔进沸水中烫了一下,取出来剥了皮,洋葱切丁,放在一旁备用。

    约莫半柱香后,锅内通心粉变成白色,火候到了,再煮就没了劲道,分四碗盛出,暂且搁置在一旁。

    重新起了个干锅,扔进小块黄油,等到油化开后,下洋葱丁煸香,再下西红柿块煮汤汁,不大会儿功夫,锅中便已是红汁滚滚,再烩入些肉沫,将早就准备好的小半碗红酒也一并倒了进去,霎时间……酒香弥漫。

    “好香啊!”堂屋里,三个女人坐在纺车前,嗅着门外传进来的香气,早就已经心猿意马了,哪还有心思干活儿。

    若非柳夫人昨日特地交代过,说是楚公子的厨艺必是师从高人,但凡此类技艺皆为不传之秘,让柳子衿和小玉以后不要再去围观,两人怕是早就凑到锅边儿去了。

    当真是急死个人呐!

    再说门外的庖屋里,此时锅中火候差不多了,楚风又撒了些精盐和白糖提鲜,最后以水淀粉勾芡,开始起锅了。

    浓郁的酱汁融入通心粉中,再加上之前做好的雪花牛排,一顿丰盛的西餐,便大功告成了!

    “开饭咯!”

    这声音落入三个女人耳中,简直如同,小玉抹了把口水后,一溜烟儿的便跑了出去,柳子衿稍稍矜持一些,吞咽着口水开始收拾起小木桌,柳夫人则渡着步子出去帮忙端菜。

    “嗯……真好吃。”片刻后,柳家堂屋里便多了三个饿死鬼投胎的可怜人儿。

    柳子衿似乎对通心粉尤为喜爱,拿着小木勺一口一口的往嘴里送,吃得眼睛都眯了起来,小玉则更中意牛排,腮帮子里塞得鼓鼓的,一边吃,一边还对着楚风呵呵傻笑。

    柳夫人尝了一块牛排后,大为惊讶道:“楚公子,这可是牛肉?”

    楚风自然知道她为何如此表情,牛在古代可是极为重要的生产工具,很多朝代都曾颁布过禁止屠牛令,就是伤牛、病牛也得上报官府批准后才能宰杀,其珍贵程度犹在羊肉之上,寻常人家哪里吃得起牛肉?

    “嗯,确实是牛肉。”楚风倒也不隐瞒。

    得到准确的答复后,柳夫人感慨万千,叹着气替丢了东西的人家担心。好在不是她捡到的,否则非得上交jǐng chá叔叔不可,心肠可真不是一般的好。

    当然,脑子也挺单纯的,遇上楚风这个在尔虞我诈的商场上,尚且能游刃有余的家伙,也不知道是幸,还是不幸。

    一顿美美的西餐下肚,值得一提的是,柳家三女似乎都忘了楚风是外来人的事情,楚风不说离开的话,她们也不提。

    天知道三个女人是怎么想的,后世有句老话约莫能解释一二——想要拴住一个人的心,就得先拴住他(她)的胃!

    无疑,楚风这个阴险狡诈的家伙,已经初步完成了打入柳家内部的计划。
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