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《超脑男神》 第322章 有异味的爆炒猪肝

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    既然是校长交代下来的任务,庄兰自然不敢怠慢,第二天就去找段凌飞,把事情的利害关系跟他说了一遍。

    段凌飞当然没想那么多,在他看来,不就是做几个菜嘛,又不是什么难事,自然随口就答应了下来。

    接下来几天,食堂上下就开始忙活起来,打扫卫生,收拾菜肴原料,段凌飞特意开了一份菜单,交给其他人去采购,这其中自然少不了教育局长爱吃的爆炒猪肝。

    一切都在有条不紊的进行,而教育局和卫生局领导视察的日子也终于到了。

    这一天卓远航起的格外早,精神饱满的来到食堂,提前开始检查。

    “小于啊,配菜准备的怎么样了?”

    “卓主任,您放心吧,都准备好了。”

    “教育局王局长最爱吃爆炒猪肝,准备好了没?”

    “那当然,昨天刚买的,新鲜着呢!”

    “拿来给我看看。”

    卓远航发话,于建英自然不敢违抗,当即到冷柜里把猪肝拿了出来。

    “行,你去忙吧。”卓远航一句话支走了于建英,看四下里没人,悄悄从口袋里掏出一包粉末,撒在猪肝上,抹匀。

    这粉末是姐夫赵进扬给他的,强力泻药,入水既化,没有特殊的颜色,只有一点淡淡的腥味,不过和生肉混在一起,一般人根本闻不出来。

    要是王局长他们吃了加药的爆炒猪肝,肯定拉的走不动路。

    到那时,自己就可以把黑锅摔倒段凌飞的头上。

    卓远航得意的想着,把猪肝重新放进冷柜里,踱到其他地方去检查工作了。

    半个小时候,段凌飞也来到厨房,开始准备中午招待领导的饭菜,为了怕他一个人忙不过来,于建英特意过来打下手。

    因为肝脏是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以猪肝一般需要浸泡一段时间,待其中毒素流出后再加以烹饪。

    “小段,猪肝要不要现在拿出来,先泡着?”

    “也好。”

    段凌飞从冷柜中拿出猪肝,开始清理,不过几秒种后,他的鼻子耸了耸。

    “于领班,这猪肝什么时候买的?”

    “昨天啊,怎么了?”

    “你来闻闻,是不是变质了?”

    “怎么会?”于建英凑过去闻了一下:“好好的啊,没什么味道啊!”

    “你闻不出来吗?”段凌飞有些诧异。

    “小段,你想多了吧?这猪肝是我昨天亲自买的,不会有问题的。”

    “可是,万一有问题的话,后果可是很严重的。”段凌飞犹豫了一下:“有没有备用的猪肝。”

    “没有,这会儿上街买也来不及了。”

    “这可就麻烦了。”段凌飞沉吟了一下:“算了,这道菜还是不做了。”

    “小段啊,这爆炒猪肝是王局长点名要吃的,你不做的话,恐怕不太合适吧?”于建英在一旁劝道。

    “可是万一吃出问题来,那就更不合适了。”

    “好吧,反正这顿饭的主厨是你,要是你坚持的话,责任你自己担。”于建英摇了摇头,觉得段凌飞有些小题大做了。

    两个小时之后,检查团的领导们来到了食堂。

    “张校长啊,今天我们来你们学校视察,总体结果还是很满意的。”王局长笑着说道:“我觉得今年你们学校的评级,应该不成问题,明年的教育拨款也包在我身上了。”

    “王局长,有您这话我就放心了。”

    而卫生局的钱局长也在一旁说道:“现在查公款吃喝的问题查的比较严,咱们今天中午就不出去吃饭了,就在这食堂里,随便吃份盒饭就可以了。”

    “那怎么成?太简慢了。”张校长立刻说道:“我们已经在食堂二楼安排了各位领导的饭菜,您放心,都是一些普通的家常菜,跟学生吃的一样,绝对不敢铺张浪费。”

    “是吗?”钱局长和王局长彼此对视了一眼,眼中有了一点笑意:“张校长啊,还是你有心啊。”

    “应该的,应该的!”张校长伸手邀请道:“各位领导,咱们这就上二楼,我们安排了食堂最好的厨师,现在应该也准备的差不多了。”

    “好吧。”

    一行人来到了食堂二楼的会客厅,这里已经提前布置好了,会客厅里白了三张圆桌,足够坐得下视察团的所有人,客厅中央还摆了一架钢琴,安排了一位音乐老师过来弹奏助兴。

    一行人分别落座,王局长和钱局长自然上了主桌,张校长坐在旁边陪客,而庄兰因为是人事主任又是女性,所以也被安排在主桌上活跃气氛。

    入座几分钟后,食堂方面开始走菜,一道道热气腾腾的佳肴被端上了桌。

    “各位领导,我代表伏龙第一中学敬大家,感谢各位领导对我们学校工作的支持和帮助,也代表校领导班子表个态,我们一定认真工作,不辜负领导们的重视和期望。”

    张校长率先举杯敬酒,王局长和钱局长也含笑举杯,其他人纷纷应和,一时间觥筹交错。

    酒过三巡,菜过五味,王局长笑着说道:“张校长啊,你们学校的这位厨师手艺真是没的说,虽然只是一些家常菜,但是做得一点儿不比五星级酒店差,只不过”

    “王局长,您有什么指示?”

    “谈不上什么指示啦,只不过是我个人的一点小癖好,我最喜欢吃爆炒猪肝这个你应该是知道的,不过这一桌菜上却偏偏没有。”

    王局长这话一说出来,张校长只觉得心里咯噔了一下,之前他再三交代要做一份爆炒猪肝的,难道那个厨师这么粗心大意,给忘了?

    “庄主任,你帮我去问一下,爆炒猪肝怎么还没上?”张校长冲庄兰使了个眼色。

    庄兰顿时会意,起身道:“各位领导你们先聊,我估计是后厨太忙了,所以一时忘记了,我去催一催。”

    她很快就找到了段凌飞,后者刚刚忙完了所有的菜,正要休息呢,看见庄兰后笑道:“庄主任,你怎么来了?有什么指示吗?”

    “小段,爆炒猪肝呢?怎么还没端上去?”

    “哦,刚才我发现那个猪肝有异味,怕各位领导吃坏肚子,所以就没做,少一个菜不要紧吧。”

    “啊,没做?”庄兰瞪大了眼睛:“少别的菜自然不要紧,可为什么偏要少这个菜?”
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