“多要几个菜吧,别客气,”陈小强有些看不过去,人家女孩是为他考虑,可也不能太寒酸了点。现在可不比当初,不敢说不差钱,可一顿饭钱还是有的。
于晓梅摇摇头,“不了,够吃了,就这么多吧,”
“小于你是不是很爱吃海鲜呀,要不然点几个新鲜的尝尝,放心吧,花不了多少钱,我有办法,”
陈小强转头对fú wù生说道:“你们这的海产品新鲜么?”
“放心吧,先生,我们店里的食材都是从国外空运过来的,二十几米深的海底新鲜原料。从打捞到餐桌,绝对不会超过两天时间,保证新鲜。”
“两天时间啊,太长了,有没有刚从海里打捞上来的?”
fú wù生尴尬的笑笑,“先生,我们这里距离最近的海边也要上百公里,即使运过来也是需要些时间的。”
海鲜当然吃个新鲜劲儿,可你的要求也太苛刻了点,难不成让大虾鲍鱼从海里飞过来吧。
“哦,这样啊,才二十米深啊,那要是上万米呢?”
“先生说笑了,”别说上万米,就是几千米最先进的潜水艇也下不去啊。
“你们这里谁能辨别出品质最好的海产品?”
“我们后厨负责采购食材的主管是中国海鲜协会的常务理事,所有的原材料都是由他亲自把控的。先生您是什么意思?”
“你帮我把他请出来,顺便把我车上的东西搬下来让他看看,”陈小强又一想,不对,车上还有几万块软币和一只小王八呢,“你另外找个人跟我过来吧,”
“先生有什么问题和我说就可以了,”fú wù生蒙了。
“就按我说的做就行了,去吧,”
fú wù生疑惑的看了他们两人一眼,转身离开了。
于晓梅也搞不懂他什么意思,吃个饭还要把后厨的主管请出来,这打的哪门子主意?
陈小强冲她神秘一笑,示意她稍等片刻。
离开的fú wù生对另一个人说了几句,然后那个人就走了过来,跟在陈小强身后往门外走去。
“搞的什么鬼?”于晓梅独自纳闷,知道他不按平常的思路,从那个lìng lèi的简历上就能看出来,没想到居然还能找到工作,还是跟她一个公司。
停车场里陈小强把hòu mén打开,让fú wù生把套着塑料袋的一个破纸xiāng zǐ搬了出来。
fú wù生看完吓一跳,里面密密麻麻许多海鲜,皮皮虾,海蜇,河蚌,三文鱼,鱿鱼,海参,牡蛎,马蹄螺,大龙虾,鳕鱼,居然还有一条蜷缩成一团的小章鱼。简直一个小型的水族馆。
回到餐桌边上,之前那个fú wù生带着一个中年男人走了过来,戴一副黑眼镜,头型跟娃娃鱼差不多少。
“这是我们的采购部王主管,”fú wù生给陈小强介绍起来,“这位就是请您过来的食客,”
王主管看了看餐桌旁的两个人,一个年轻的漂亮女孩,另一个就差了些,看一身衣服明显就是地摊货,看人无数的他心中有数,脸上去丝毫没表现出来,
“两位有什么事情?”
“你们的食材是最新鲜的么?”
“这点您放心,都是两天之内空运过来的,”王主管没想到来了一个怀疑成色的人,这样的客户他见了不少,大多是冒充懂行的人。对付这样的食客,他只要用几个专业术语就能打发掉。而且一个穿着这么普通的人,能懂什么门道。
“就拿鲍鱼来说,我们用的都是精挑细选出来的精品,个头饱满,色泽晶莹,呈椭圆形,九螺孔清晰可见,鲍鱼心细腻润滑,绝对上品。”
“不尽然吧,您是负责把控食材的专家,我刚刚看到大厅里摆放的水族箱里的海产品。就拿鲍鱼来说,鲍鱼色泽虽然深沉,可仔细一看明显不是新鲜的,并不是色泽晶莹、外形漂亮的越好。而且鲍鱼心发黑,只有薄薄的一片,显然不是上品。”
陈小强把从shǒu jī上搜索到的知识卖弄起来,而且他也从老龟那里学到了一些,索性一股脑滔滔不绝说起来,“还有那个海参,虽然个头适中,可肉刺的分布均匀,一般野生的海参参刺是长短不一不规则形状的。一看你们的就是人工饲养而成的,而且还是没到成熟期就捕捞上来了,”
王主管张嘴刚要反驳,就听陈小强继续说了下去,
“大龙虾外壳厚而且壳壁不光泽,野生的龙虾应该头身均匀,ròu sè红润,动作灵活,你们的那几只趴在底下一动不动,不知道的还以为已经死翘翘了。”
“还有你看你们的牡蛎。。。”
“至于河蚌就更别提了,你看那外形。。。”
随着陈小强不停的说下去,王主管脑门上的汗流出来了,没想到一个穿地摊货的家伙居然说的头头是道,连站在一边的外行人fú wù生都看出来他所说的很有道理。
点评完海鲜城的劣质货,陈小强让外面fú wù生搬进来的破纸xiāng zǐ搬到餐桌上,“你看我这些海鲜,绝对的深海产品。这样,王主管,你可以和店里的比较一下,孰真孰假一比不就知道了。”
“来,这位fú wù生,帮我把这些抬到水族馆边上,和你们的对照一下,”
印着二锅头的破纸xiāng zǐ和精美的水晶玻璃馆相比,其他几个人满头黑线。
王主管连忙制止,有些尴尬的说道:“不用了,不用了,我看一下就可以。没想到这位先生还是为行家,”
行家、专家这年头都变味儿了,在真东西面前看你还有什么话说。
很快,王主管就被纸xiāng zǐ里的龙虾和海参一众食材吸引住了。
为了海鲜城的利益最大化,刚开始他们还真的是从国外空运原材料,不过成本实在是太高了。慢慢的明珠海鲜城的经理动起了歪脑筋,以次充好,反正已经名声在外了。没人会追究,而且一般人也吃不出来,更主要的是利润翻了几倍还多。
近几年他们都是从附近渔场的渔民那里采购一些人工饲养产品,明面上说是从国外空运过来,可一般人谁又能分辨的出来。时间一长,连他自己都习以为常了。可这不代表他分辨不出真正的深海产品。
刚一入眼,一股海洋特有鱼腥味道传出来。再一看里边,种类繁多,每样都仅仅有几只。从色泽,外形,品质,都是十足的标准形状,完全符合教科书似的准则。干了十几年的常务理事,他还是头一次见到这么完美的深海产品。
“这位先生,您的这些食材确实是世上十分罕见,不用比较了。另外,不知道您有什么要求?”
王主管一阵汗颜,跟他的这些一比,是个长眼睛的人都能看出来真假。跟破纸xiāng zǐ和水晶玻璃一样,再明显不过了。
于晓梅两手撑着下巴,饶有兴趣的看着他们双方。
目的就快要达到了,陈小强嘿嘿一笑,“我有个想法,请王主管用我的这些食材加工成菜品,当然,加工费会另付。至于剩下的,就送给你们店里了,你看怎么样?”
于晓梅听了“噗嗤”一笑,见过吃饭挑眉瞪眼的,没见过还自带原材料的。
(本章完)