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《极品灵厨》 第五十八章:指点

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    啪。    在两人的注视之中,言师将牧落用心烹制的这道料理品尝完毕了,手中筷子落在桌上,清脆而响亮。    牧落和樊氷都是紧张地望着言师那张不苟言笑的面庞,他们都很是期待,言师给出何等的评价来。    而在那般凝视下,言师微眯的眼睛终于是缓缓睁开,随后啧了啧嘴道:“味道还勉强凑合,算是过得去吧。”    牧落心头微微一松懈,不过还没等他高兴,言师的话就是如同冷水一般泼来,将他打击了一波。    “虽味道勉强凑合,但是如果仅仅是这种程度的话,那可远远不到灵厨争霸赛夺魁的水准,就是那最后一轮,都未必能够闯进去。”    “以往每一届的灵厨争霸赛我都是看过,究竟到什么程度,我很清楚,所以你不用怀疑我所的话。”    闻言,牧落一愣,旋即呆呆地看了自己的料理两眼。    那灵厨争霸赛的水准,竟然是厉害到这种程度吗?    自己的水准在一品灵厨中已然是顶峰,牧落虽然不,但是下意识觉得自己怎么也能够走入前十之列,没想到竟然是连最后一轮都闯不进去,这也太打击人了吧。    不过旋即他便是一咬牙,手掌握紧成拳,眼中掠过一抹坚决,自己来这不就是为了提高厨艺吗?现在距离那灵厨争霸赛还有段时日,个中差距,用这些时间弥补回来不就好了?    于是他对着言师一拱手,道:“还请言师指点。”    言师瞧着牧落虚心求教的模样,心下也是暗暗点头,让牧落二人坐下之后,开始细细点评起来。    “先这摆盘,你的摆盘应该没怎么学吧,就连新入门的学员都是摆的比你好看,真实难看得不像话,就这样的摆盘,放在一道的料理谁会多看你这料理一眼?从一开始就输在起跑线上了!”    “再来是味道,的确,你的料理似乎比其他的料理多了一点与众不同的味道,只是那种味道却是没有融入到料理之中,而更像是独存料理之外的味道,这样一来,两种味道虽会相辅相成,但也免不了有抵触的部分。”    “还有诸多细枝末节的问题,如那调料”    言师滔滔不绝的言论让得牧落在一旁都听傻眼了。    自己的料理,言师竟然能够挑出这么多的问题出来。    而且相比于穆叔的点评,言师这番指教可谓是直指本源,每一点都戳中了关键之处,让得牧落感叹不愧是二品灵厨,眼力劲就是厉害。    一番品论,言师顿了顿,狭长眼眸望向牧落,发觉他正是悉心聆听着教诲,没有丝毫的不耐烦,心中暗暗赞许。    原本她受了穆叔所托才愿意指导牧落的,想着要是什么浑水摸鱼的人,就找个借口给他送回去。    这下看他听得还算认真,便松了口气,毕竟真要把人送回去,也是驳了穆叔的面子,那家伙素来爱脸面,指不定怎么责备她呢。    顿了顿后,言师淡淡一抿嘴,道:“你的问题已经给你指出,有什么不懂的?”    牧落机灵得很,当即是听出言师话中的意思,连道:“望言师指教。”    这样的机会,他可是一点不想错过,二品灵厨导师的指点,真的是一针见血,而言师也是在点头之后,缓缓开口。    “摆盘上最是简单,用心学上几日应该就差不多了,可别瞧了摆盘,第一印象在食客的眼中也是极为重要的一点,它决定了食客是否会选择你的料理。”言师指了指料理道。    牧落点了点头,这话得有理,料理要是难看得不行,就是做得再美味别人也未必愿意去吃,第一眼就给人筛选去了。    以往的他只专注于味道,倒是把外观给忽略去了,如今要参加灵厨争霸赛,这点自然也要捡回来。    “再来味道,对火候的把握稍稍欠缺了些,还有调味”    “”    言师的指教简直到了无微不至的地步,每一处的细节都是给牧落交代得清清楚楚的,足足是了大半个上午,这才将这些完。    自然,这般的指点令得牧落十分高兴,毕竟有人愿意这么指导自己,那么接下来走的弯路才会少一些。    尽管自己走的路和一般的灵厨不太相同,但显然烹饪灵食的方式大同异,所以言师指点起来也并未有什么不妥之处。    而在听得那句句指点,牧落越发觉得有所感触,对言师也是愈发尊敬起来。    二品灵厨导师果然是厉害,不光眼光毒辣,对于料理的理解更是深刻,一番言论停下来,让牧落焕然一新似的。    不光是牧落,就连他身侧的樊氷也听的一愣一愣的,美丽皎洁的脸上浮现出微微发怔的表情。    虽然是在指点牧落,但言师所讲的,更多是对于料理的理解,所以樊氷在旁一样学到不少,在心里默默记下。    不过于此同时,樊氷也是闪过一抹疑惑来,言师平日对她都没这么细致过,最多偶尔提上几句料理理解,而现在对牧落,反倒是敞开心扉一股脑全倒了出来,这有些怪异。    但樊氷不是什么矫情的少女,不再去想这些有的没的,一边聆听着言师的心得,余光不时瞟向一侧认真脸颊的牧落,嘴角微微浮现扬起弧度来。    这样的感觉,好像也不错啊。    树下,****尊尊教诲,少年少女细细聆听,微风拂过落叶片片,一片美妙之色。    言师是在许久之后方才讲解完离开的,她身兼班的导师,所以不能把所有时间都留给他们两人。    离开之前,言师是叮咛樊氷带着牧落认识一下,毕竟接下来的一段时间,牧落便是要住在此地了。    原本这里只有言师和樊氷二人住,现在又是多了个牧落,所幸这里的屋子多得很,多一个牧落并没有太大的影响,樊氷很快就安排牧落住下。    “没想到你竟然就是那位才少年啊。”樊氷看了看牧落,掩嘴一笑道。    他们猜测许久的那位才,居然是牧落。    “呵呵。”牧落捎了捎头,尴尬一笑,“哪是什么才少年,可别这么了。”    自己连灵厨诀都修炼不了,这样要是都算是才的话,那如樊氷这样的,不都能叫神之子了?    樊氷微笑不语,不管别人怎么看,在她心里,牧落的形象怎样都是不会改变的。    “这样,你先歇息一会,过会我将一些必需品给你送来,你人生地不熟的,有什么事直接叫我便是了。”樊氷淡雅一笑,宛如杏花开放。    “我就住在那侧的那栋屋内。”樊氷遥遥一指不远处的屋。    “麻烦樊氷姑娘了,以后灵厨方面,咱们也可以多交流。”牧落阳光般淡笑道。    樊氷柳眉稍稍皱了皱,脑袋微微一歪,道:“咱们年纪相仿,唤我本名即可,多加姑娘二字,显得生疏许多。”    “额”牧落一怔,旋即讪笑道,“那就冒犯了。”    听得这话,樊氷那对婉转的柳眉这才扬了起来,水波般的笑意荡开,缓缓退去。    看着樊氷离开的背影,牧落有种不上来的熟悉感觉,仿佛在什么地方见过似的,但久思无果,也就当做是错觉不去再想。    牧落随意坐下,开始细细回想起言师先前的指教来。    言师所指出来的每一个问题都是牧落之前没察觉到的,如今被一一点出,顿时有种恍然大悟的感受,仿佛有一道光束降临,照亮了前行的道路。    “原来这一步是要这么做难怪之前做起来都是感觉不太流畅”    “还有剔质不是单纯的剔除杂质就好,还要尽可能保留更多的精纯,过去的那种手法,太过于浪费,食材本身都被过度消费了”    一道道念想在牧落的心间流淌,仿佛是点燃了他内心的冲动。    现在正是记忆最尤新的时候,干想可没有实际操作来得更加深刻,用脑子记住和用肌肉记忆保存,牧落更加倾向于后者。    干就干,牧落当即起身,冲入灵厨室中,再度忙活起来。    当然,这一次,他吸取了言师指点的教训,心翼翼地烹饪着一道道料理。
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