云灏果然是欣赏这一锅红焖羊肉，再配上这香辣鲜美的味道，一人就干掉半锅肉，辣眼泪都出来了，还直呼痛快过瘾。
宣萱倒是没想到，他看上去这么斯斯的一个人，居然这么能吃。她性也不吃了，就专门给他涮菜。
云灏在石头村住了十天，每天宣萱都做几道菜让他尝和提意见。两人还利用这十天的时间，一起写了一份详细的策划书，将各个细节都推敲了又推敲，争取让云灏做到在没有宣萱的指导下也能**完成开店的前期准备工作。
正月十二，云灏回到汴京城里，做了一些准备工作，迎接家族派来协助开店的人员的到来。
正月十五以后，新计划全面开始实施，从选地址开始到甄选店员，云灏严格按照他和宣萱拟定的细节执行。他在汴京和石头村中间位置的城里租了一个大院，将买来的厨师送到这里来。宣萱最开始并未亲自授课，只让以前培养的讲师对他们进行培训，她在一旁观察。等到一个月后，她挑选了十名有功底和悟性的人亲自讲课，剩下的那些人就练习配菜和刀功。挑选出来的这十人中有八男两女，男全部做红案的蒸炒烹炸，负责菜肴烹制，女力气小，心思细腻，就练习白案，做些精致的点心小吃和甜，这也是一个非常重要的岗位。
云灏这边，在内城盘下一家买卖不好的酒楼，将里面的全部拆除，重新装修了一翻。一楼是散座，二楼是雅间，楼是则是要预定的高级套间，仅有十间，只对持有钻石级vip卡的客户开放，里面不仅有会客厅，还配了客房，累了可以在这里休息。
开业前，酒楼还请了名士起名，名为“聚仙阁”。
前期的准备工作就用了个月的时间，最后“聚仙阁”定在四月二十二开业。
据说，酒楼开业那天，请了好多达官贵人来捧场，场面热闹得不得了，轰动了整个京城。凡进过酒楼的人，无一不被里面优美的环境和精致的美食打动。如果说快餐店是平常姓爱去的地方，那聚仙阁成了达官贵人、名流望族宴请的选之地，成了彰显身份地位的象征。
据传，聚仙阁曾卖过一种叫做贵宾卡的卡片，最普通的卡叫银卡，是用白银制成的，每张二十金，可享受九折优惠；还有一种叫做金卡，每张五十金，可享受八五折优惠，只持有这两种卡的客户才可以去二楼的雅间消费；最后一种叫做钻石卡，一共只有十张，这种卡没有在市面上出现过，全部都送给了京中最有权势的贵人。
而现在，最普通的一张银卡已经炒到了壹佰金一张，金卡金一张，而那顶级的钻石卡仅十张，从来就没有人卖过。
宣萱将人员培训完以后就回到了石头村，至于这个酒楼哪天开业跟她没有大的关系，她就只管个月收一次钱，而云灏知道自己身边眼线多，因此这几月几乎没有和她联系过。
酒楼这边的任务完成了，宣萱又开始计划新的目标，这一次，是要在石头村的种植辣椒。随着酒楼生意越来越好，人们渐渐接受了这个新鲜事物。宣萱也一共只得了那么点干辣椒，以每斤一金的价格全卖给了聚仙楼，而聚仙楼里也不是所有菜都放辣椒，只有两道招牌菜“香辣蟹”和“年年有余”用了辣椒。好多有钱的人家和一些酒楼也开始关注这个东西，到处打听这个东西的出处。
关注的人越多，辣椒就越来越有市场。辣椒的生长周期很短，最多只要个月，如果现在种下，正好在七八月份成熟，那时候做为第一拨上市的新鲜物，价格会非常高，村民们也会赚到不少的钱。
宣萱将辣椒计划告诉了王富贵，让他先去和村民们沟通，看看大家是什么意见。如果可行的话，她只是想给村民们增加一种收入的途径，种与不种完全自愿。如果想种的话，她这里有两个选择，一是从她这里领种签协议，然后等成熟以后以每斤五十的价格收购；二是将土地租给她一年，她雇人来种，一次性支付土地的租金，不用承担任何风险。
王富贵带回来的消息让她很兴奋，村里大多数的村民都愿意跟着她干，只有少数几家有些犹豫，但也愿意将一部分田地租给她。
聚仙楼这边生意红红火火，宣萱石头村这边也是热情高涨干劲十足。她找了村里几个种田的好手组成一个帮扶小队，专门解决村民们遇到的难题。眼看着日一天一天过去，辣椒苗一点一点长大、开花、结果，只等着再过一些日就可以采摘了。
